Pemanasan sing pisanan tansah ngetungake wiwitan mangsa pameran: paguyuban ing alam, game ruangan, masak ing steak lan panggang kebab shish. Sing terakhir, minangka aturan, yaiku sumber utama boom ing antarane pitakon panelusuran saka kategori "cara ngemis kebab shish saka pitik". Nemtokake kabeh pitakonan kasebut, kita nggarap kanthi tanggung jawab kabeh kanggo mbagake resep resepi sing paling menarik lan paling penting.
Resep kanggo marinating kebabs ayam
Lali babagan kebab shish saka pitik ing mayonnaise, jaman anyar ndadekke anyar, resep-resep sing luwih enak lan mesthi luwih migunani. Rasa seger marinade adhedhasar yogurt lan sayuran yaiku apa sing perlu ing piknik.
Úa:
- katumbah seger lan mint - kanggo 1 cekap;
- cengkeh bawang putih - 3 pcs;
- bawang bombay - 6 wulu;
- panas cabe - 1 pc.;
- yogurt lemak - 145 ml;
- kulit 1 linglang.
Preparation
Kita njupuk sayuran ijo karo bawang lan kira-kira Cut mau. Yen ora kaya katumbah, banjur ganti karo parsley, wis rada luwih netral. Sawise ngethok, kita sijine sayuran ing mangkok blender, kita uga ngirim mrica chili, sadurunge dikupas saka wiji (jumlah ditemtokake dening pilihan rasa), lemon zest lan papak sing dilewati dening penet. Isi isi mangkuk karo yoghurt lan adhep kabeh kanggo homogeneitas.
Sadurunge ngrokok kebab shish saka pitik, mbilas bagian sing dipilih saka bangkekan lan garing, Cut, yen perlu, banjur pour menyang marinade yoghurt lan ninggalake ing film pangan ing kulkas. Wektu milih bisa beda-beda saka jam menyang waktu seprapat, gumantung ing wektu apa sampeyan duwe.
Jus kebab shish kebab ing kefir
Resep liyane kanggo marinade asale ngandhut kefir tinimbang yoghurt, nanging basis susu bisa ditransfer, lan marinade unik ndadekake komposisi rempah-rempah.
Úa:
- kefir - 240 ml;
- jus lemon 2 (sekitar 60 ml);
- lenga zaitun - 45 ml;
- grated jahe - 3 g;
- papritong paprika - 2 sendhok teh.
- uyah - 4 g;
- lada panas - 2 g;
- cengkeh bawang putih - 2 pcs;
- Cumin lemah - 3 g.
Preparation
Ing stupa gosok dentikel bawang putih kanthi jempol uyah laut gedhe nganti tempe dibentuk. Kanggo tempel we nambah jahe, paprika, mrico lan jinten, nyampur maneh karo pestle lan bubar ngetokake lenga zaitun. Minangka asil, sampeyan kudu katon saka paste pedhes divorced, kang kudu diwutahake karo kefir kanggo njaluk marinade siap. Sawise ngiseni karo potong pitik, ninggalake manuk kanthi aroma lan aroma nganti 4-8 jam.
Shish kebab saka ayam - marinade cepet
Ana ora akeh cara kanggo mbungkus kebab shish saka pitik. Salah sijine yaiku marinovka cepet, ing ngendi manuk kasebut langsung disebar, utawa mbuwang ora luwih saka setengah jam ing pangsit.
Úa:
- Saos Worcester - 80 ml;
- mustard - 30 g;
- grated jahe - 2 g;
- apricot jam - 15 g;
- bawang putih - 50 g;
- cengkeh bawang putih - 2 pcs;
- ketchup - 30 g.
Preparation
Tugas utama kita bakal dipangan pasta saka bawang bombay lan
Sadurunge ngrokok pitik kanggo kebab shish, dicampur uyah karo mrico lan banjur paste bawang putih-kita kudu dileksanakake kanggo bagean sing dipilih saka carcass. Ninggalake pitik kanggo 15-20 menit, banjur copot maneh tempel karo handuk kertas.
We combine mustard with jahe, ketchup, ater and jam - iki aneh, ing glance, dicampur, bakal dadi glaze kita. Kita sijine pitik ing glaze, marinating kebab shish saka pitik bakal njupuk liyane 10 menit, sawise kang bakal bisa miwiti masak.