Sawise maca judhul artikel iki, pasuryan akeh ibu rumah tangga bakal bingung lan eseman. Sapa sing ora ngerti carane masak pangsit ing saucepan? Nanging ing kasunyatane, malah wong-wong sing nyiapake panganan tradhisional iki asale saka Rusia nganti ratusan kali, mbok menawa ora ngerti babagan subtleties lan trik sing ana, saumpama manawa sajrone masak bisa nambah kualitas lan rasa prodhuk ing outlet.
Kajaba iku, aja lali yen saben-saben awak wis masak samubarang masakan kanggo pisanan, lan pramila pangkat kita kapenuhan saben dina dening ibu-ibu rumah tangga enom sing kanggo informasi kasebut ing artikel iki bakal luwih apik, amarga ing kono kita bakal ngandhani carane masak pangsit ing saucepan.
Carane nyenengake pelmeni ing saos?
Ayo miwiti, mbok menawa, karo pilihan pot dhewe. Cukup gedhe sajian. Nomer wis ditemtokake adhedhasar jumlah pelmeni sing bakal dipangan. Dadi, contone, kanggo nyelehake 1 kilogram pelmeni, sampeyan kudu njupuk paling sethithik telung liter banyu sing dimurnèkaké, ngisi karo piring kanthi ora luwih saka sepertane, lan setengah luwih becik. Sing nganggo banyu diselehake ing panas sing panas lan supaya godhok. Saiki wayahe penting sing ora bisa dilewatake, supaya ora ngrusak rasa sajian sing disiapake. Banyu kudu salted, lan ing jumlah kasebut sing rada asin. Yen sampeyan pengin, sampeyan bisa nambah ing tahap iki sawetara godhong saka laurel, sawetara rasa mrico aromate manis utawa rempah-rempah liyane sing sampeyan seneng. Iki bakal ngowahi rasa sajian lan menehi piquansi sing aneh.
Sakdurunge ngedhunake pangsit menyang cairan nggodhok, kita mulai nyebar kanthi cepet kanthi sendok gedhe ing bunder, nggawe jenis whirlpool. Tèknik kaya mengkono bakal mbantu supaya ora nyemplungké pelek ing sisih ngisor utawa teles. Sawise kabeh pangsit wis ana ing banyu, terus nyiyapake pusaran banyu sajrone rong menit, alon-alon aduk isi piring ing arah siji kanthi sendok, luwih disik. Nalika masak produk beku, pengadukan terus-terusan kasebut kudu dikelola kanggo siji utawa rong menit maneh. Sawetara mistresses uga nambah lenga sayur-sayuran cilik kanggo banyu, arguing yen dumplings ora persis tetep bareng. Nanging sanajan mangkono, kasunyatan ing wiwitan masak ora dianjurake supaya bisa diabaikan.
Pinten manawa masak pangsit ing saucepan?
Sawise ngrampungake kabeh rekomendasi sadurunge, nutupi telusur kanthi tutup lan ngenteni produk ngambang ing permukaan banyu lan maneh maneh. Sawise iki, minangka aturan, loro nganti telung menit cukup kanggo pangsit kanggo entuk gelar sarjana sing dibutuhake. Nanging ing kene sampeyan kudu nyathet kekandelan lan komposisi adonan, saka ngendi pelmeni digawe, uga rekomendasi pabrik, yen pelmenki dibeli ing toko.
Nalika masak pangsit saka adonan pastry, cukup yen mung ngenteni isi mendidih isi wajan, lan yen adonan cukup kandel lan lapisane ora sithik tipis, banjur ngemot barang kasebut paling sethithik pitung menit.
Kanthi kasedhiya, kita ngresiki pelmeni aromatik ing sajian utawa ing mangkuk karo mentega , kanthi nggunakake bisu, goyangake sethithik, supaya lenga rampung nutupi permukaan lan dilebokake ing meja kanthi saus favorit utawa krim sing gampang.
Carane cook pangsit ing saucepan karo duduh kaldu?
Dumplings digawe uga bisa ing duduh kaldu ing panggonan sing diseduh. Ing kasus iki, sadurunge sampeyan sijine ing produk vodichku nggodhok, ditambahake ing banyu asin, lada lan rempah-rempah favorit liyane. Sanalika pangsit wis siap, kita nyebar ing piring, nyabrangi ramuan-ramuan sing dicincang, ngiseni duduh lan ngladeni.