Ikan - produk ora mung enak, nanging uga perlu kanggo awak. Ana akeh pilihan kanggo masak iwak. Saiki kita bakal pitutur marang kowe carane cook carver ing openings.
Resep kanggo carp karo sayuran ing oven
Úa:
- carp - 1 kg;
- bawang bombay - 300 g;
- terong - 1 kg;
- champignons - 500 g;
- mayonnaise - 100 g;
- minyak sayur;
- uyah.
Preparation
Pisanan, nyiyapake sayuran: bawang goreng lan goreng goreng ing minyak sayuran. Sinenkie (400 g) dipotong menyang cangkir, jamur - iris lan goreng individu. Sawise iku, kita gabungke sayuran lan nambah uyah.
We iwak iwak dadi bagian, uyah lan uyah saya sadurunge manggang. We lay a tray tray with mugs aubergine, which sprinkled with salt from above. Kita nyedhiyakake iwak sing disiapake saka ndhuwur, lan ing interval antarane lay out mince sayur-sayuran. Ndhuwur mayonnaise banyu lan sijine ing open oven. Ing 250 ° C kita cook kanggo 15 menit, sawise kita ngisor suhu kanggo 220 ° C lan panggang carp karo sayuran ing open kanggo liyane 15-20 menit.
Silver carp ing krim sing ora nguntungke ing oven
Úa:
- carp - 1 kg;
- trikatuka - 2 lembar;
- tomat - 2 pcs.;
- ora nguntungke krim - 100 g;
- papak - 4 cengkeh;
- butter - 50 g;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Kita ngresiki iwak, usus, mbilas, saka njaba lan jero, gosong karo campuran mrico lan uyah. Bawang, tomat lan bawang putih diiris. Kita nutupi tray panggang karo foil, ngetokke iwak, nang njero irisan bawang, bawang putih lan potong mentega. Ing sacedhake iwak ngetokake bawang lan tomat ireng. Saiki pinggiran foil diangkat, nemplek iwak karo sayuran karo krim sing ora nguntungke lan nyepetake pinggiran foil, mbentuk kaya paket. Ing 200 derajat, panggang carob ing oven nganti 25 menit.
Carb gedhe karo kentang ing open
Úa:
- carp - 2 kg;
- kentang - 1 kg;
- uyah, rempah-rempah - kanggo rasa;
- lenga zaitun - 50 ml;
- ora nguntungke krim - 1 tbsp. sendok;
- tomat - 1 pc.
Preparation
Kita ngresiki iwak, ngumbah lan garing. Banjur rempah nganggo rempah-rempah lan ninggalake kanggo 15 menit kanggo rendhem. We make 7-8 incisions transverse. Kentang di resiki, dipotong dadi 8 bagian, asin lan dibumboni nganggo rempah-rempah. Nyampur lan ninggalake nganti 15 menit. Ing potongan kita masang irisan tomat. Sawisé iku, kentang lan iwak diiseni karo lenga zaitun lan nyebar ing tray roti. Ing pawon digawe panas nganti 250 ° C lan kita ngirim produk disiapake ana. We are baking for 40 minutes.
Asam fillet perak ing oven
Úa:
- fillet fillet perak - 1 kg;
- ora nguntungke krim - 200 g;
- tomat - 2 pcs.;
- keju keras - 100 g;
- trikatuka - 2 lembar;
- uyah, bumbu kanggo iwak.
Preparation
Kanthi wortel perak kita ngetokake kulit, banjur dicampur nganggo bumbu kanggo iwak lan uyah. Wangun lubricated karo lenga lan sijine dadi "bantal sayur-sayuran" - cangkir tomat, dering bawang. Saka ndhuwur sayuran, kita sijine irisan bagean saka iwak fillet. Krim asam wis dicampur karo keju sing diiris lan kita nutupi fillet kanthi massa iki. Kita ngirim menyang oven, digawe panas nganti 180 ° C kanggo babagan setengah jam. Minangka ana kerak ruddy, sampeyan bisa njaluk iwak metu saka openings.
Nasi goreng ing oven
Úa:
- carp - 1,5 kg;
- saus tomat - 5 tbsp. spoons;
- manis mrica - 2 PC;
- seasoning kanggo iwak - 3 sendhok teh.
- lemon - setengah;
- jus lemon - 1 tbsp. sendok;
- uyah, mrico lemah ireng.
Preparation
Rampungake carpenter, resik lan potong. Kita nyampur karo uyah, mrico lan mangsa kita karo bumbu kanggo iwak. Ing ndhuwur, sprinkle karo jus lemon. Ninggalake marinade kanggo 1,5 jam. Nyawisake kanthi cara iki, iwak diselehake ing wadhah tahan panas lan diolah kanthi tartar saos. Manis mrico di resiki lan dipotong dadi irisan, sing dilebokake ing antarane potongan carp. Lan langsung ing potong iwak diwenehi irisan linglang. Kanggo dadi ayu, mesthine kanggo mrico ana werna-werna. Ing suhu 180 ° C, panggang carobs nganti 40 menit.