Ayam fillet ing krim

Daging ayam uga dibedakake kanthi versatilitas: apa bagéan saka carcass sing ora sampeyan njupuk, saben duwe rasa lan aplikasi dhewe, sing ngijini sampeyan kanggo cook manuk secara harfiah saben dina, lan sajian bakal beda saka wektu kanggo wektu. Wektu iki kita mutusake kanggo main ing kombinasi klasik produk ayam lan susu, nggawe fillet ayam ing krim bebarengan karo sawetara resep-resep sing beda.

Goreng fillet ing krim ing wajan

Menehi daging diet sing dipanen rasa anyar kanthi bantuan aditif sing cukup terjangkau - lemon lan thyme. Ing pasangan dheweke ora mung cocok karo manuk, nanging uga nganggo saus krim sing prasaja, ing ngendi kita bakal mateni fillet.

Úa:

• fillet ayam - 1,9 kg;
• thyme - 2 cabang;
• glepung - 65 g;
• butter - 45 g;
• duduh kaldu pitik - 235 ml;
• lemon - 1 potong;
• krim - 260 ml;
• glepung - 15 g.

Preparation

1. Whole irisan fillet ayam dipotong saka film lan lemak, mangsa, lan banjur marinate jus lemon karo thyme.
2. Sawise setengah jam goreng ayam, isi nganggo sisa-sisine bubuk, nganti fillet entuk saka kabeh sisi.
3. Copot manuk ing sajian sing kapisah, ing wajan, kecemplung mentega lan tuangake ing glepung. Massa asil diencerke karo krim lan duduh kaldu.
4. Ngenteni nganti sauce nambahi lan sijine dadi potongan pitik. Nggawa manuk supaya disiapake ing saus, banjur sajroning sajian, dibumboni nganggo kulit jeruk utawa irisan lémon ing ndhuwur.

Ayam fillet karo jamur ing krim

Úa:

• fillet ayam - 5 pcs;
• papak - 4 untu;
• daging babi - 180 g;
• champignons - 380 g;
• krim - 235 ml;
• duduh kaldu pitik - 115 ml;
• Parmesan - 45 g;
• parsley sayuran kanggo ngasilake.

Preparation

1. Piece saka goreng fillet fried saka kabeh pinggiran ing panas dhuwur nganti blanching, nanging ora anjog nganti kesiapan. Sijine pitik ing piring kapisah.
2. Ing mangkuk sing padha, goreng potongan daging babi menyang crunch, daging babi dhewe ing serbet, lan nggunakake sisa gajih kanggo nggoreng jamur karo bawang.
3. Tuang jamur kanthi dicampur krim lan duduh kaldu pitik, nambah keju sing diiris lan supaya saus menyang godhok, rada adhem.
4. Sijine pitik ing saos jamur, sprinkle karo crumbed daging babi lan ngirim menyang siap ing 200 derajat 10-12 menit.

Sayuran fillet karo lada mrico ing krim - resep

Versi Thai sajian menehi saranake nggunakake krim kelapa tinimbang sapi - pilihan becik kanggo kasus kasebut nalika sampeyan pengin diversifikasi menu karo sesuatu sing eksotis.

Úa:

• pasta kari kuning - 1 ½ tbsp. spoons;
• fillet ayam - 320 g;
• mrico manis - 90 g;
• sumsum sayur - 90 g;
• krim klapa - 95 ml;
• banyu 115 ml;
• saos iwak - 10 ml.

Preparation

1. Sadurunge cook fillet pitik ing krim, sampeyan kudu cepet goreng sayuran ing panas dhuwur, ora nggawe siap, nanging ngeculake coklat.
2. Kanggo sayuran ing panci nambahake cadu fillet pitik, wutah karo uyah lan tempelake kari.
3. Tuang ayam lan sayuran karo campuran krim klapa nganggo banyu lan saos iwak, banjur ninggalake kabeh nganti sedhih ing panas sedheng nganti kurang luwih 8-10 menit utawa nganti sauce dadi luwih kenthel lan pitik bakal turu.

Ayam fillet ing krim ing oven

Úa:

• butter - 55 g;
• champignons - 155 g;
• glepung - 45 g;
• susu - 470 ml;
• krim - 230 ml;
• grated keju - 240 g;
• goreng fillet - 3 lembar;
• sirah brokoli - 1 potong;
• nasi beras - 2 item;
• roti crumb - setengah tbsp.

Preparation

1. Jumbuh brokoli inflorescences. Cut kukus dadi serat lan lay beras kanthi sayuran lan unggas ing sajian manggang.
2. Goreng jamur, sprinkle karo glepung lan pour dicampur susu lan krim. Supaya saus ngetokake.
3. Tuang isi saus, sprinkle karo keju lan breadcrumbs, banjur ninggalake kanggo panggangan 20 menit ing 200 derajat.