Nalika baking pancakes, sukses mung bisa dijanjeni yen test sing disiapake siap kanggo resep sing sukses. Ing kasunyatane, ana akeh variasi kaya ing basis pancake panci, lan bisa disiapake saka banyu lan saka produk susu, kanthi tambahan endhog lan tanpa. Lan minangka bahan menehi kaluhuran, bisa digunakake minangka ragi lan bubuk manggang, lan soda biasa. Iku penting mung kanggo bener mirsani proporsi lan milih produk kualitas kanggo keuangan lan asil, temtunipun, bakal pancake apik banget.
Ing ngisor iki kita menehi sawetara opsi kanggo nggawe pancake test sing sampurna.
Cake kanggo pancake karo susu
Úa:
- Gandum tepung - 550 g;
- susu - 490 ml;
- endhog - 2 potong;
- granulated sugar - 110 g;
- Vanilla - kanggo rasa;
- dicet ragi - 25 g;
- tanpa minyak tanpa minyak - 70 ml;
- uyah - 5 g.
Preparation
We dissolve yeast ing susu sing rada anget, nambah gula, segelas glepung, sawise ngiseni, nyampur kabeh barang sing apik lan panggonan ing panggonan sing panas nganti meh rong puluh nganti telung puluh menit. Sajrone wektu iki, opara kudu nyedhaki lan nutupi tutup tutup gelembung.
Saiki kita introduce menyang endhog keuangan mateng, vanilla, uyah, lenga sayur-sayuran whipped karo whisk utawa mixer lan pour liyane glepung gandum, tanpa dilalekake kanggo nggeser kasebut. Kita nyampur adonan kanthi becik lan sijine maneh ing panggonan kang anget, dilindhungi saka rancangan lan gangguan sing ora perlu. Sawise kira-kira patang puluh utawa sewidak menit adonan bakal munggah lan bakal siap kanggo luwih nggunakake lan manggang pancake. Penting banget kanggo ora nyampur sadurunge proses, nanging njupuk sethithik massa total sendok lan ngirim menyang telusur.
Cake kanggo pancake ing susu ora nguntungke utawa kefir tanpa endhog
Úa:
- glepung gandum;
- susu ora nguntungke utawa kefir - 450 ml;
- granulated sugar - 110 g;
- soda, disingkirake karo cuka - 15 g;
- Vanilla - kanggo rasa;
- uyah - jiwit.
Preparation
Tuangkan menyang jero jero yoghurt utawa susu ora nguntungke, tambahake uyah, gula, soda, disaring karo cuka, lan tuku sajian cilik saka glepung gandum. Sampeyan kudu dadi gedhe yen adonan sing adhem sing adoh cukup, konsistensi kaya krim sing ora nguntungke krim. Massa kudu alon-alon mateni sendok lan ora nyebar. Adonan siap, sampeyan bisa miwiti baking pancakes.
Minangka sampeyan bisa ndeleng, resep iki prasaja banget, ora ana endhog ing kono. Nanging kasunyatan kasebut mung kanggo sajian. Yen konsistensi adonan bener (mesthine kudu cukup kandheg), produk kasebut banget gembur, alus lan ora praktis bisa ditemtokake sawisé dialihake menyang piring, kaya sing kerep dilakoni karo produk endhog, amarga padha rada bobote strukture.
Kita uga nyaranake ora nglirwakake kasunyatan soda quenching, senadyan ing ngarsane yogurt utawa susu ora nguntungke ing resep. Praktik wis ditampilake yen pancake soda slaked isih luwih apik lan ora ana rasa soda.
Carane nggawe adonan kanggo pancake ing banyu?
Úa:
- Gandum tepung - 550 g;
- banyu 510 ml;
- granulated sugar - 60 g;
- Vanilla - kanggo rasa;
- ragi garing - 15-20 g;
- uyah - 5 g.
Preparation
Kita ngombe banyu ing mangkuk nganti sèket derajat, kita mbuwang gula, uyah, vanila lan ragi lan
Liwat interval wektu sing wis ditemtokake, kita nyampur massa lan maneh lali babagan kanggo patang puluh lima puluh menit. Ing pungkasan wektu, kudu tambah apik, nambah volume kanthi kira-kira setengah. Yen iki kedadeyan, banjur adonan siap kanggo proses lanjut lan baking pancake. Wektu iki, kita ora nyampur, nanging langsung njupuk sendok meja lan dikirim menyang wajan.