Sifat-sifat sing migunani kanggo brokoli nggawe piring kasebut ora bisa digunakaké kanggo diet sehat. We offer kanggo masak sup krim broccoli apik, enak lan luar biasa enak karo krim, varian kang kita njlèntrèhaké ing ngisor iki.
Resep sup krim brokoli kanthi krim
Úa:
- brokoli seger - 550 g;
- krim ing isi lemak 20% - 210 ml;
- kentang tubers - 280 g;
- bawang bombay - 85 g;
- cengkeh bawang putih - 1 potong;
- putih baguette utawa loaf - 3-4 irisan;
- butter - 70 g;
- mrico ireng anyar - 5 g;
- uyah meja - 5 g.
Preparation
Miwiti nyiyapake kentang sup-mashed, kita nyedhiyakake brokoli dadi tautan, lan tubers kentang dibersihake lan dipotong dadi kubus cilik. Kita sijine sayuran disiapake ing saucepan, pour liter siji saring banyu lan sijine ing kompor kanggo cook. Sawise nggodhok, isi wajan kasebut asin lan dimasak sajrone panas sedheng nganti sepuluh nganti lima belas menit kanggo kelancaran mie kentang. Kita wêdakakêna bawang bombay, dicithak croak lan passer nganti alus ing butter longgar, banjur nambah menyang telusur menyang sayuran siap. Sawisé iku, nalika massa sayur-mayur arupa kari sethithik, ngeculake blender ing murni, pour ing krim banjur sungkupake pan ing kompor. Anget sup, aduk, nganti pratandha pisanan nggodhok.
Potongan roti putih utawa baguette ditrima ing mentega sing ngeculake nganti coklat sing endah, banjur, nalika panas, samubarang diukir cloves saka papak lan potong celah.
Mungkasi sup krim brokoli sing paling enak karo krim lan diwutahake ing piring lan disuguhake karo crouton bawang.
Sup krim karo brokoli lan susu pitik
Úa:
- inflorescence saka brokoli - 780 g;
- Kandungan lemak krim 20-33% - 210 ml;
- leeks - 1 potong;
- susu pitik (pulp) - 340 g;
- butter - 35 g;
- cengkeh saka bawang putih - 2 pcs;
- walnut ground nutmeg - 5 g;
- thyme - 1 jiwit;
- mrico ireng anyar - 5 g;
- uyah meja - 5 g.
Kanggo pengajuan:
- papak crumbs - kanggo rasa;
- Asparagus direbus - kanggo rasa.
Preparation
Resep endhog iki beda karo sing sadurunge yaiku ing ngarsane fillet pitik. Kanggo miwiti, kita ngumbah, isi banyu, nambah uyah lan sijine kanggo ngaso. Sawise telung puluh menit, ngetokake daging, lan ing saucepan, kita sijine brokoli sing dicithak dadi inflorescence lan cook nganti alus kanggo babagan sepuluh menit. Sajrone wektu iki, ngetokake untune bawang putih lan bawang kukus, liwati sayuran ing mentega sing ngeculake lan sijine ing saucepan menyang kubis. Kita uga ngirim pitik sing dicincang menyang daging sing diombe lan godhok nganti pirang-pirang menit. Kita saiki ngetokake isi wajan karo blender, nambah rasa nutmeg kacang tanah, thyme, mrico ireng anyar, uyah, campuran, pour ing krim lan anget nganti pratandha ora ketok katon saka nggodhok.
We serve soup broccoli ready with chicken and cream, seasoning with toasts of toasts, preparation of which we describe in detail in the recipe above, and adding a dish of asparagus boiled.
Resep kanggo sup-puree saka brokoli lan bayem karo keju
Úa:
- brokoli seger - 550 g;
- bayem - 250 g;
- krim ing lemak isi 10% - 210 ml;
- keju keras - 140 g;
- bawang bombay - 145 g;
- banyu saring - 1 liter;
- lenga zaitun - 35 ml;
- mrico ireng anyar - 5 g;
- uyah meja - 5 g.
Preparation
Brokoli digodhog ing banyu kanthi cepet utawa dikukus sepuluh menit. Cut wiji sing disigar nganti lenga ing lenga zaitun, banjur lay ing brokoli bayam lan masak, tambahkan banyu saka kubis lan godhok sayuran kanggo wolu nganti limalas menit. Sawisé iku, kita ngeculake massa kanthi blender kanggo nggawe kentang mashed, isi krim lan keju grated lan anget munggah nganti keju dissolves, nanging kita ora ngidini godhok.
Pisah karo sup supaya sampeyan bisa nyedhiyakake crouton lan sayuran seger.