Diiseni kentang bisa dadi panganan utama ing meja liburan. Sajroning sajian iki bakal cocok karo jamuan, jamuan, utawa ing sajroning resepsi, utawa mung minangka sajian kanggo nedha awan sajrone menu santai. Carane cook kentang diiseni karo daging minced, kita bakal tokoh metu bebarengan.
Kentang diiseni karo daging cincang
Úa:
- kentang (gedhe) - 2 PC;
- minyak sayur - 1 sendok teh;
- uyah - jiwit;
- daging minced - 300 g;
- sauce barbecue - 1/4 saka item;
- grated keju keras - 1/4 abad;
- bawang bombay;
- ora nguntungke krim - 2 tbsp. spoons.
Preparation
Oven panas nganti 200 derajat. Kula kentang, pepe, nglengo lan diolah nganggo uyah. Sijine tubers ing sajian tray baking foil lan ngirim menyang oven nganti 1 jam utawa nganti kentang alus.
Nalika kentang ana ing sajian, goreng daging sing dicampur karo werna emas, akeh bumbu kasebut. Siap nyampur daging campuran karo saos barbecue lan bawang ijo.
Panggang kentang sing diekstrak saka open lan dipotong ing setengah. Kita njupuk 2/3 saka pulp saka tubers karo sendok teh supaya "panci" saka kentang sing dipikolehi. Pulp sing diekstrak bisa digunakake ing resep-resep liyane, lan ing panggonan kita ngetokake daging cincang. Ngemis ing tubers karo keju grated lan sijine ing open nganti lapisan keju woh.
Diiseni karo kentang kenthel, dipanggang ing oven, diwenehake karo krim sing ora nguntungke, disebur kanthi sisa bawang bombay.
Resep kanggo kentang diiseni karo daging minced
Úa:
- kentang - 4 pcs.;
- cauliflower inflorescence - 2 item;
- bawang bombay - 1 pc;
- papak - 2 cloves;
- kari - 2 sendhok teh.
- cumin - 1/2 sendhok;
- katumbah wiji - 1/2 sendhok;
- cayenne pepper - pinch;
- butter - 2 tbsp. spoons;
- banyu 50 ml;
- Yunani yogurt - 250 ml;
- kacang polong beku - 1 item;
- lemah daging sapi - 300 g;
- bawang bombay;
- krim sing ora nguntungke kanggo porsi;
- ketumbar ijo.
Preparation
Oven panas nganti 200 derajat. Kula kentang sing garing lan kita Lebokake saben tuber karo foil lan panggangan kanggo jam.
Nyampurake potongan bawang lan kembang kol, nemplek karo paprika, kari , cumin, ketumbar, cayenne lada, mentega lan tuku banyu nganggo yoghurt Yunani . Masak dicampur karo 30 menit. Nambah kacang ijo lan lemah daging sapi menyang kubis. Kita terus masak kanggo 5-7 menit.
Nalika kentang wis siap, kita mbusak foil lan Cut tubers ing setengah. We extract bagean saka pulp lan isi rongane karo dicampur kembang kol lan daging minced. Bali kentang ing open kanggo 20-25 menit. Siap kentang disajanan bebarengan karo krim sing ora nguntungke, sprinkling with herbs and coriander.
Yen sampeyan pengin nggawe kentang diiseni karo daging cincang ing multivarquet, kawitan panggang umbi kanggo softness nggunakake mode "Baking" kanggo 1 jam (ing tengah masak nguripake tubers menyang sisih liyane). Diiseni kentang dimasak ing mode sing padha nganti 30 menit.
Kentang diiseni karo daging lan jamur minced
Úa:
- kentang - 5 pcs;
- mince pitik - 300 g;
- kacang kalengan - 1/2 tbsp;
- jagung beku - 1/2 st;
- panas mrico - kanggo rasa;
- tomat - 1 potong;
- papak - 1 cengkeh;
- jamur - 200 g;
- bawang bombay - 1 pc;
- parsley;
- cumin - 1 sendok teh;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- keju keras - 200 g;
- bawang bombay ijo lan krim sing ora nguntungke kanggo porsi.
Preparation
Kentang ditusuk karo garpu liwat permukaan kabeh lan dilebokake ing oven microwave kanggo daya maksimal. 5-7 menit kudu cukup. Cut tubers ing setengah, extract pulp, ninggalake jumlah cilik ing tembok.
Ing goreng telor goreng, bawang, kacang buncis, mrico pedas, tomat lan cumin. Mangsa karo uyah lan mrica mince, banjur reb wae nganti 20 menit.
Tambah jagung lan terus masak nganti 10 menit liyane. Kita sijine stuffing ing kentang "pelindhung", sprinkle karo keju lan panggangan ing open kanggo 5-7 menit. Nambani karo krim lan krim sing ora nguntungke.