Bakso ayam di saus tomat

Bakso sing paling enak dituku ing saos tomat. Kabeh resep-resep ing preparation iki bakal diterangake ing resep-resep ing ngisor iki.

Bakso ayam dengan beras di saus tomat ing oven

Úa:

• beras sereal - 120 g;
• mince pitik - 550 g;
• trikatuka - 175 g;
• wortel - 175 g;
• Pepaya basa Bulgaria - 75 g;
• papak - 1-2 untu;
• banyu 220 ml;
• jus tomat - 550 ml;
• gula granulated - 15-20 g utawa kanggo rasa;
• minyak sayur - 50 ml;
• croup of semolina;
• rempah ;
• mrico lemah ireng;
• uyah.

Preparation

Kaping pisanan, godhok croup beras sing wis dicuci sadurunge siap. Banjur kenthang, nyampur karo pitik pitik lan setengah trikatuka sing disigar, nambah uyah, mrico ireng lemah kanggo rasa lan nyampur kanthi teliti. Kita ngalahake akeh massa ing mangkuk kaping pirang-pirang, banjur kita gawe roti bakar, roti ing semolina lan coklat ing wajan sing nganggo minyak nabati sajrone panas banget. Kita banjur sijine ing bentuk saucepan utawa jero kanggo baking siji lapisan lan pour sauce ing. Kanggo persiapan, kita ngliwati lenga sayur-sayuran ing separo kapindho trikatuka sing disigar. Banjur nambah wortel kasebut liwat grater cilik, sawise limang menit, mrico lan goreng kanggo sawetara menit maneh. Sabanjure, pour jus banyu lan jus tomat, nambani massa mrico, uyah lan gula kanggo rasa, tambahake papak, jamu, rempah-rempah lan rempah-rempah kanggo rasa sampeyan, anget nganti godhog lan adhine campuran balung sing diasilake.

Selehake wadhah sing ditutupi tutup utawa foil ing oven sadurunge 200 derajat lan sajrone masak nganti telung puluh nganti patang puluh menit.

Bakso ayam ing saus tomat krim ing multivark

Úa:

• daging pitik (pulp) - 450 g;
• bawang bombay - 125 g;
• wortel - 75 g;
• roti putih - 75 g;
• papak - 1-2 untu;
• krim lemak utawa ora nguntungke krim - 90 g;
• jus tomat - 400 ml;
• gula granulated - kanggo rasa;
• minyak sayur - 35 ml;
• godhong teluk - 2 PC;
• siji endhog;
• rempah;
• mrico lemah ireng;
• uyah.

Preparation

Kanggo miwiti karo kita resik lan sacoro apik shinkuem setengah saka bawang, kita nembus wortel grater lan kita nyebar ing multicastry nglengo. Kita menehi coklat sayuran ing mode "Panggang" utawa "Frying".

Sauntara kuwi, chop chicken, bawang sayuran lan roti putih, nambahake endhog, uyah, lan lada kanggo rasa lan nyampurake sakabehane. Banjur, awake digawe saka bantal sing ditampa ing bakso, banjur dilebokake ing bantal sayur ing multivark lan ngisi saus sing disiapake kanthi nyampur jus tomat, krim utawa krim sing ora nguntungke, bawang putih sing disigar, uyah, lada lan rempah-rempah. Kita uga mungkasi godhong laurel, ngowahi mode sadurunge menyang "Quenching" lan cook meatballs kanggo 25 menit.