Meat rolls minangka alternatif banget kanggo sosis. Padha banget éca, padha uga katon apik ing meja. Carane cook gulungan pitik karo jamur lan keju, maca ing ngisor iki.
Gulung fillet pitik kanthi jamur lan keju ing oven
Úa:
- fillet pitik - 0,5 kg;
- champignons - 170 g;
- keju - 110 g;
- bawang bombay - 220 g;
- uyah;
- ireng ireng;
- minyak sayur.
Preparation
Fillet ayam dipotong dadi 2 lembar, disajekake ing film pangan lan disurungake kanthi ati-ati. Kita sesajen uyah, mrico, lan supaya bisa nganti kira-kira 20 menit. Ing wektu iki kita nyiapake isi: bawang sing dicelupake melkko, jamur dipotong dadi kubus cilik. Nyebarake bahan-bahan sing disiapake ing panci lan masak nganti kira-kira 20 menit. Cendhela pisanan diijolake jus, banjur cairan kasebut bakal nguap. Nalika kabeh iki kedadeyan, geni bisa dipateni, tumpukan kita siap. Saiki nyiyapake keju - tlatah ing grater lan ditambahake jamur karo bawang. Thanks kanggo jamur panas, keju bakal mencair, lan massa bakal dadi konsistensi viskos homogen. Ing pojok fillet disiapake lay metu ngisi lan kanthi gampang melu ing nggulung. We angin karo thread, entheng sprinkle karo lenga lan sijine ing kantong kanggo manggang. Panggang kanggo 35 menit ing 180 derajat. Banjur Cut film lan ninggalake gulung saka susu pitik karo jamur lan keju ing oven nganti 15 menit kanggo nggawe coklat. Banjur padha dibusak yen wis rampung adhem, Cut menyang irisan.
Resep kanggo gulungan pitik kanthi jamur lan keju
Úa:
- pethak pupu gedhe - 2 PC;
- jus lemon - 5 ml;
- lenga zaitun;
- lada;
- uyah;
- jamur - 220 g;
- ham - 40 g;
- keju keras - 35 g;
- mozzarella keju - 35 g;
- endhog pitik - 1 pc.
Preparation
Kethok pitik, kita garing lan Cut saka ing pethi menyang shin banjur kasebut kanthi teliti, mbusak watu. Ditampa fillet kanthi kulit ngalahake. Kita sesajen uyah, mrico, sampeyan uga bisa njupuk rempah-rempah liyane. Uga sprinkle karo jus lemon, butter lan supaya ngadeg kanggo 20 menit. Kanggo ngisi shinkuem cilik, jamur dipotong dadi kubus. Ing kukus nggoreng bawang kanggo 2 menit, banjur tambahake jamur lan kabeh cook bareng 10 menit. Mozzarella lan ham dipotong dadi kubus cilik. We chop keju hard ing grater. Ing mangkuk kita ngilangi endhog pitik, nambah babar uyah lan campuran. Ing pojok daging pitik sing disiapake kita sijine setengah jamur, banjur sijine mozzarella lan irisan-irisan Ham. Sprinkle karo keju parut lan tuangkan endhog sing diantemi. Gulungen fillet ayam menyang gulung. Kita mbaleni kabeh prosedur kanggo setengah liyane saka úa. Gulung roti disigar karo jamur lan keju, dibungkus karo senar lan diselehake ing wajan. Goreng 3 menit ing saben sisih. We need a crust ruddy to form. Banjur kita sijine ing tray roti utawa ing jamur lan panggang liyane 20 menit ing oven. Ing wektu sing padha, ora perlu panas, temperatur 170-180 derajat bakal cukup. Gulung ayam, panggang karo jamur, ham lan keju ing oven, adhem lan potong irisan.
Gulung susu dara karo jamur
Úa:
- pitik dhadha - 2 pcs;
- champignons - 420 g;
- keju keras - 180 g;
- uyah;
- lemah mrica ireng;
- minyak sayur.
Preparation
Kita ngumbah dodo pitik, bebarengan Cut lan mateni sing sethithik, kita samubarang uyah lan mrico. Champignons dipotong dadi celah cilik. Luchok shinkoo. Goreng nganti alus, nambah jamur lan godhok nganti 10 menit. Keju dijupuk, ditambahake ing jamur karo bawang lan campur. Nyebar massa jamur ing susu lan muter roll. Lan banjur - utawa chop karo tusuk, utawa mbungkus benang. Siap gulung susu pitik karo jamur lan keju goreng kanggo 7 menit ing saben sisih. Ing kasus iki, luwih becik kanggo nggawe rata-rata geni, yen gulungan bisa diobong.