Kanggo ngerteni cepet panganan sing ora bisa ngobati kesehatan, bisa uga wis nyiapake asu panas ing omah. Duwe ngerteni teknik gawe kabeh jinis cemilan favorit, sampeyan bisa nikmati rasa sing anyar saben wektu.
Carane nggawe asu panas?
Nggawe roti isi sing cepet iku prasaja lan, yen dikarepake, saben jimat wong anyar, utawa bujangan sing ora ngerti masak, bakal ngatasi.
- Kanggo asu-asu panas, sampeyan kudu mbuwang roti, sacoro ideal sing cocog karo dawa sosis sing bisa digunakake, sing bisa sampeyan tuku ing toko, lan panggangan spesialis kuliner liyane sing berpengalaman karo tangan sampeyan dhewe.
- Saos asem panas ditambahake kanggo rasa. Asring digunakake macem-macem mustard, kecap lan mayones, nanging sampeyan bisa nggunakake sauce liyane kanggo rasa sampeyan.
- Ngisi asu panas ora mung sosis, nanging uga diiringi keju grated, sayuran seger ngiris: timun, tomat, kubis, asinan, kabeh jenis sayuran seger utawa lontar.
- Sandwich wis dadi panas, sing digawe saka roti panas lan sosis utawa panas sawise dekorasi.
Buns kanggo asu panas - resep
Buns kanggo asu panas sing nyenengake ngijini sampeyan kanggo nyedhiyakake cemilan paling enak. Padha bisa dipanggang saka adonan ragi tanpa ragi utawa sacoro ideal nggunakake proporsi sing diajokake ing bagean iki. Tinimbang susu, wis diijini nggunakake banyu, lan ngganti wêdakakêna garing kanthi seger ditindhes.
Úa:
- glepung - 650 g;
- susu - 300 ml;
- granulated gula - 4 tbsp. spoons;
- butter - 50 g;
- ragi garing lan uyah - 1 sendhok teh saben;
- yolk lan sesame.
Preparation
- Ing rasane garing susu ragi dibubaraké, kiwa nganti 15 menit.
- Tambah gula, uyah lan butter mentega menyang basa susu.
- Sift glepung, ditambahake ing basa cair, adonan, nganti tekstur rada lengket, alus lan lancar adonan diduweni.
- Ninggalake ing film sajrone sajrone jam kasebut, banjur dicoba lan dibagi dadi bagian sing bobote 70 g.
- Muter metu bagian, gulung menyang gulung, tamper, lay ing sheet manggang nganggo lapisan jempol mudhun.
- Sawise 30 menit, melumasi workpieces kanthi yolk, sprinkle karo wijen lan panggangan ing 180 derajat menyang isin.
Hot Dog - resep klasik
Asu panas klasik wis puluhan variasi masak, kang asring beda-beda ing komposisi iringan kanggo sosis lan set saus sing digunakake. Resep dhasar bisa dilakoni tanpa sayuran lan aditif liyane, nyampur cemilan kanggo rasa karo mustard, kecap, mayonnaise utawa salah saos.
Úa:
- roti kanggo asu panas - 1 potong;
- sosis - 1 potong;
- Mustard, ketchup, mayonnaise, sayuran ijo - kanggo rasa.
Preparation
- Scone dipotong saka siji sisih, rada ora dipotong nganti pungkasan, lan banjur dadi rada panas ing oven microwave utawa uap.
- Lubricate nang crumb karo mustard lan setengah bagean kecap lan mayonnaise.
- Godhok utawa nyithak sosis, disigar irisan roti, nambahake, yen dikarepake, sayuran ijo, godhong lettuce utawa sayuran.
- Gesang sosis karo kecap kecap lan mayones.
Perancis panas anjing
Anjing panas minangka resep sing duweni akeh variasi. Versi Prancis roti isi wis disiapake kanthi nambah potongan sosis baguette tanpa bagian longitudinal. Sampeyan kudu ngecor ing jero crumb, mbebasake panggonan kanggo ngisi sauce utawa kanggo tuku gulungan Perancis kanthi bolongan.
Úa:
- bun kanggo asu panas Perancis - 1 potong;
- sosis - 1 potong;
- cornichons marinated - 1 Piece;
- Mustard, ketchup, mayonnaise - kanggo rasa.
Preparation
- Roti iki disusun metu ing pan gril lan ditenun ing sisih loro, nempatake muatan cilik ing ndhuwur.
- Goreng utawa godhok sosis.
- Ing bukaan saka muter lay dicampur mustar, mayonnaise, ketchup lan irisan timun sacoro apik, sijine sosis.
- Diiseni panas asem panas Perancis ing omah karo kecap saus ing sausage lan langsung dilayani.
Danish hot dog - resep
Asu panas saka Denmark iku jenis transformasi versi klasik saka cemilan sing populer, ing endi isi ditambah karo cara goreng, sing rada ora konvensional, bawang. Liwat panggunaan breading floury, panggang nemu crunching karakteristik, sing ing tembe mbiyen nambah rasa sandwich.
Úa:
- roti kanggo asu panas - 1 potong;
- sosis - 1 potong;
- bawang bombay - 1 potong;
- pickled cucumber - 1 piece;
- glepung - 0,5 tbsp. spoons;
- minyak sayur - 20 ml;
- uyah, lada;
- Mustard, ketchup, mayonnaise - kanggo rasa.
Preparation
- Ing lenga, chop bawang sing disigar nganti transparent.
- Gesang saus karo uyah, mrico, glepung lan goreng, aduk terus nganti tumis.
- Gendheng bawang bombay ing serbet kanggo ngombe lenga.
- Anget roti iris sing rada irisan, gajih karo mustar, kanthi irisan timun irisan lan sosis.
- Saka ndhuwur disiram digawe asu panas Denmark ing omah karo saus lan dilengkapi karo bawang.
Amérika asu panas
Versi asu panas Amerika ora kurang maneka warna saka jinis liyane lan bisa disiapake kanthi kabeh jinis sayuran, godhong salad dipotong karo sayuran seger utawa pickles. Béda iki bisa dipotong sacara tradisional saka sisi, saka ndhuwur utawa ngiseni crumb kaya cemilan Perancis.
Úa:
- roti kanggo asu panas - 1 potong;
- sosis - 1 potong;
- seger cucumbers, tomat utawa Gobis - kanggo rasa;
- godhong salad;
- Mustard, ketchup, mayonnaise - kanggo rasa.
Preparation
- Wangsulan kasebut digawe panas, kanthi cara sing gampang.
- Sijine godhong lettuce, sosis panas sing diolah lan sayuran irisan.
- Mangsa asu panas New York karo mustard, mayonnaise, ketchup lan langsung ngawula.
Asu panas digawe saka puff pastry ing oven
Yen ana sajian jajanan lan sosis puff , sampeyan bisa masak asu panas sing enom ing oven sajrone udan sing ambruk, tanpa perlu manggang khusus utawa tuku roti. Saliyane kanggo saos minangka pangisi, sampeyan bisa nambah irisan asin utawa timun acar, sayuran seger seger utawa irisan tomat.
Úa:
- puff pastry - 300 g;
- sausages - 6 potongan;
- yolk - 1 keping;
- Mustard, ketchup, mayonnaise - kanggo rasa;
- glepung.
Preparation
- Adonan dipérang dadi 6 bagian, digulung menyang persegi panjang sadawaning panjang sosis.
- Lubricate lapisan ing tengah karo saus, lay sosis.
- Adonan sing dipotong ing pinggir, sing diselehake munggah lan dilebokake ing pucuk ndhuwur
- Lubricate asu panas saka jajanan puff karo yolk lan panggang 20 menit ing 200 derajat.
Hot Dog karo Korea Wortel
Resep kanggo asu panas ing ngarep bisa dilakokake karo wortel Korea , sing bakal menehi panedhaan khusus lan rasa unik karo ostrinkoy. Sawetara kaya nalika pisanan ing sauces roso karo muter saka wortel, lan wong luwih milih kanggo nglengkapi workpiece karo roti isi liwat sosis.
Úa:
- roti kanggo asu panas - 1 potong;
- sosis - 1 potong;
- wortel ing Korea - 2 tbsp. spoons;
- Mustard, ketchup, mayonnaise - kanggo rasa.
Preparation
- Anget munggah saperangan, ing oven gelombang mikro utawa ing roti dipanggang.
- Lubricate crumb karo mustard, mayonnaise lan saos tomat, ditambah karo wortel lan sosis masak.
- Banyu digawe panas asu ing ngarep karo kecap kecap lan mayones saka ndhuwur lan langsung dadi.
Asu panas karo keju
Yen asu panas ngarep dikirim sawetara menit ing oven gelombang mikro utawa ing oven, sprinkled karo pra-lemah keju, bakal bisa beda-beda rasa appetizer kualitatively, Isi karo cat kriting, kerak crispy utawa appetising massa keju nglukis yen sampeyan terus cemilan ing open kanggo banget dawa.
Úa:
- roti kanggo asu panas - 1 potong;
- sosis - 1 potong;
- keju - 25 g;
- gherkins acar - 20 g;
- sayuran ijo - kanggo rasa;
- Mustard, ketchup, mayonnaise - kanggo rasa.
Preparation
- Roti iki dipotong, disajikake kanthi saus, sing dilengkapi karo timun irisan, sayuran lan sosis sing digodhog.
- Ngempelake asu panas sing dihias ing omah karo keju sing diiris lan ngirim menyang pawon panas sadurunge leleh utawa Browning.
Panas anjing ing roti pita - resep
Yen ora ana bun khusus ing ngarsane utawa mung kepinginan kanggo nyedhiyakake rasa sajian pangan sing paling disenengi, iku wektu kanggo ngeteksenake lan nggawe asu panas sing enom ing roti pita . Becik kanggo nyedhiyakake ide iki minangka lavash Armenia sing alus, sing trep lan gampang kanggo mbungkus pancen apa-apa.
Úa:
- Lavash Armenia - 1 potong;
- sosis - 1-2 potong;
- wortel, Peking kubis lan timun seger - kanggo rasa;
- jus lemon - kanggo rasa;
- uyah, lada, gula - kanggo rasa;
- Mustard, ketchup, mayonnaise - kanggo rasa.
Preparation
- Shred cabul, timun lan wortel, musim karo uyah, lada, jus lemon lan gula, campuran, disebarake roti pita.
- Ing ndhuwur ana sosis sing digodhog, banyu saos.
- Roti roti pita kanthi envelope, anget ing oven microwave, ing oven, multivark utawa mung coklat ing wajan.
Hot Dog in Microwave
Anjing panas, sing dimasak mung nggunakake oven microwave, ora cendhek karo rasa kanggo analog cemilan liyane. Kanggo njaga integritas sosis lan jus alami, kudu dilebokake ing andhuk kertas sadurunge dadi panas. Yen dikarepake, cemilan kasebut bisa dimasak bebarengan kanthi muter.
Úa:
- roti kanggo asu panas - 1 potong;
- sosis - 1 potong;
- keju - 20 g;
- Mustard, ketchup, mayonnaise - kanggo rasa.
Preparation
- Sosis iki digawe panas ing gelombang mikro suwene 40 detik, lan roll sing wis dipotong 20 detik.
- Sijine sosis ing sajian, mangsa karo saos, sprinkle karo keju lan bali piranti menyang leleh kripik keju.
Resep asu panas saka omah - resep
Nalika ora ana bun khusus, sampeyan bisa nggawe asu panas ing omah saka roti, ngiris dadi 4 potong. Roti dibagi dadi setengah, lan saben setengah dibagi menyang 2 bagian. Sampeyan bisa nggawe sandwic gedhe, scraping metu setengah saka daging loaf lan Isi sing ora sah karo sosis, sauce lan ngiris sayuran.
Úa:
- roti - 1 potong;
- sausages - 4 lembar;
- Cucumbers, kol, utawa wortel ing Korea - kanggo rasa;
- Mustard, ketchup, mayonnaise - kanggo rasa.
Preparation
- Cut roti ing 4 bagean, damel potongan saka sisih crumb.
- Supaya rolas roti sausages, sayuran lan saos, yen dikarepake, anget asu panas sing sethithik.