Rice minangka hiasan sing paling gampang sampeyan bisa mikir! Nanging ternyata, ana akeh resep-resep kanggo nyiyapake gajih manis kanggo garnish. Sawise kabeh, ora ana rahasia yen ora saben pemilik tanah ora njaluk gandum kasebut kaya dheweke pengin. Kanggo wong-wong sing pengin sinau carane nyiyapake cook longgar kanggo garnish, kita bakal nyatakake sawetara rahasia.
- Piring kanggo masak kudu lebar, supaya saben beras bisa ngasilake jumlah banyu sing padha. Iku sing dikarepake yaiku sajian karo dhasar sing kandel, lan ora saucepan enamel biasa.
- Sadurunge masak, beras kudu dibilas. Mangkono, lapisan pati sing nyegah beras saka crumbly wis dicuci mati.
- Kanthi plakat mangan, sampeyan bisa nglawan lan nggawe kalen ing lenga, saéngga pati mung dipanggang, lan beras nemu warna emas sing éndah.
- Aja mbukak tutup lan aja nyampur sawise banyu wis direbus. Kanthi nyawiji, biji-bijian kasebut rusak lan mbebasake pati sing padha karo sing wis ditemokake.
- Tansah netepi proporsi: beras - 1 part, cair - 2 bagean
- Aja lali yen beras bakal nambah volume 3 lan milih wadah ukuran sing cocok.
Resep gajih kanggo sayuran karo sayuran kanggo hiasan
Úa:
- beras - 1 kaca;
- sayuran (campuran Meksiko) - 300 g;
- banyu - 2 cangkir;
- butter - 200 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- papak - 2 untu;
- anggur (putih garing) - 50 ml;
- uyah, rosemary , kunir, mrica.
Preparation
Rampungake sumur beras lan diisi saringan kanggo nggawe banyu kaca. Ing butter sing dilebur ing saucepan ngetokake beras sing garing. Kita menehi wong resik sethithik ing lenga lan pour banyu, uyah, nambah cincin kunyit kanggo werna, campuran, tutup karo tutup lan nggawa menyang godhok. Sawise iki, nglakokake wektu suwene, suhu wis suda dadi minimal lan ninggalake masak sajrone waktu seprapat.
Ing wajan, kita nyelehake lenga, cepet nggorengake papak sing dicincang karo rosemary (rosemary luwih apik kanggo njupuk seger, nanging uga garing), nambah trikatuka sing disigar. Sawise pirang-pirang menit, kita ngetokake sayuran (masakan Meksiko luwih apik, amarga akeh kacang polong, lan nganggo beras sing paling apik dicerna), sasuwene pungkasane dicairke, tuangake anggur, menguap, lan manggang sayuran nganti emas.
Nyampur sayuran karo beras lan ngawula nganggo iwak utawa pitik.
Nasi panjang di Turki
Rice - iku cukup umum kanggo kita sereal lan kaget wong karo pinggiran kuwi angel banget. Resep iki babagan cara masak beras sing digoreng kanthi cara steamed biasa, nanging mung ing basa Turki lan nyenengake rasa tresna karo rasa hiasan sing ora umum.
Úa:
- steamed rice - 1 cup;
- susu - setengah tuwung;
- minyak sayur - ¼ tuwung;
- banyu - 1 kaca.
Preparation
Rice rendhem ing banyu panas 20 menit. Cuci kaping 3-5 kali.
Kanggo masak, sajian Teflon (frying pan, pan) utawa kanthi ngisor kandel, utawa keramik, uga cocok. We pour sayur-sayuran lenga. Lenga bisa dicampur: sayuran karo krim. Anget munggah, nggawe geni lemah lan pour beras sakabeheng sakabeheng. Sakbenere aduk, ngijini lenga cukur beras, kudu dadi transparan. Nang endi wae 5-7 menit. Langkung dangu kita rendhem beras, langkung gembur badhe kedhep. Saiki nambahake banyu, campuran karo susu (rasio banyu lan susu bisa beda, sing utama yaiku ing umum cairan ana 1,5 cangkir). Nutupi tutup,
Iki bagean wis dirancang kanggo loro, lan yen sampeyan kudu nggawe akeh beras, banjur luwih apik kanggo pour karo banyu panas kanggo cepet godhok.