Apricot jam minangka favorit kanggo akeh, amarga aroma sing apik lan werna sing ora apik. Saiki, sampeyan bakal menehi resep-resep kanggo nambani aromatik sing luwih enak lan luar biasa, ing proses manufaktur sing bakal digunakake nucleoli saka woh aprikot. Padha ngemot lenga penting, sing nyedhiyakake mambu almond sing cerah. Lan uga ing kene bakal menehi sampeyan carane masak panganan kanthi irisan-irisan, supaya yen sampeyan ngetutake rekomendasi, carane masak senggol apricot karo nukleoli, sampeyan bakal entuk bener.
A resep kanggo apricot senggol éca karo pitted nukleoli
Yen sampeyan pengin nggawe jamur sing ditapis, transparan kuning, luwih kaya lobule ing sirup, banjur resep iki kanggo sampeyan. Thanks kanggo cara nyiapake khusus, jam ora bakal katon kaya senggol, potongan woh bakal tetep utuh lan njaga maksimum vitamin. Kéwan iki utamané apik kanggo macem-macem pastry, utamané kanggo pai mbukak. Nanging ing kene ana nuansa penting, woh-wohan sing paling apik kanggo njupuk padhang lan dibusak saka wit, lan ora diklumpukake saka lemah.
Úa:
- apricot - 2.2 kg;
- gula - 2,1 kg;
- banyu - 300 ml;
- rum - 35 ml;
- asam sitrat - 10 g.
Preparation
Kaping pisanan, apricot kudu dikumbah uga, utamané kanthi ati-ati ing stalk, Debu banget asring dikumpulake ana. Sabanjure, kanthi alon misahake utawa Cut ing piso kanthi woh ing lobulus lan extract balung. Sampeyan kudu njaluk babagan 2 kg lobulus lan 200 g saka pips.
Saiki sambungake banyu karo asam sitrat lan gula lan cook sirup, manawa kanggo nglakoake, supaya gula ora diobong ing ngisor lan larut luwih cepet. Yen mengkono, sirup kasebut diiseni lan dilebokake ing apricot. Aja nyampur karo sendok, nanging sampeyan bisa goyangake pasugatan karo apricot sing sethithik kanggo nyebarake irisan ing sirup lan ninggalake nganti nganti rampung.
Ing sawetoro balung, balung-balunge mung dicithak saka pulp sing isih ana lan bakal dikirim menyang oven nganti 5 menit ing 160 derajat, supaya luwih gampang dipisahake. Nalika padha nglangi sethithik, padha njupuk nucleoli lan panas mau ing open ing cara sing padha, banjur shkurochka ing wong, kang menehi kepranan, gampang banget kanggo ngresiki.
Wedges sing disejukkan njupuk siphon saka sirup lan transfer menyang pan liyane, lan sirup digawe maneh lan diwutahake dadi apricot. Ayo ngadeg ana sing paling sethithik enem jam. Lan banjur kita ngulangi prosedur kasebut, nanging nambahake nucleoli ing sirup sadurunge dadi panas lan yen sampeyan pengin dadi luwih kenthel, wektu iki sampeyan mung ngenteni luwih suwe, nyuntikake apricot lan disulih bareng karo wong-wong mau, lan sadurunge njabut geni nambah rum lan nyebar metu ing sterilized stoples. Ora perlu mbungkus jam kasebut kanggo nyegah kelancaran lobulus.
Carane cook senggol apricot karo perkakas lan linglang
Jam iki bakal duwe rasa lan ambu sing khas amarga bahan sing ora ènthèng - lemon.
Úa:
- lemon - 1 potong;
- Apricot - 1,5 kg;
- almond - 30 g;
- gula - 1,5 kg.
Preparation
Apricots are mine and we get bone out of them, which we split