Wortel minangka produk universal. Iki wis dicampur, ditambahake ing soups lan godhok, seger salad lan jus sing disiapake. Kajaba iku, wortel banget migunani, amarga padha ngandhut vitamin A lan akeh zat lan vitamin migunani liyane. Ing artikel iki kita bakal pitutur marang kowe carane nyiyapake wortel marinated.
Resep kanggo wortel acar
Úa:
- wortel - 0,5 kg;
- apel cukà - 100 ml;
- olahan minyak nabati - 120 ml;
- gula - 3 tbsp. spoons;
- mustar garing - 0,5 sendhok teh.
- uyah - 1 sendok teh;
- ireng lemah mrico - 0,5 sendhok teh.
- katumbah ing kacang ijo - 1 sendok teh;
- parsley - 1 tandan;
- papak - 3-4 cengkeh;
- godhong teluk - 2 PC.
Preparation
Wortel dibersih, dicuci lan dicithak dering. Yen wortel gedhe banget, luwih apik kanggo ngetokake ing setengah dering. Ing wektu sing padha, kita nyiapake marinade: ing saucepan, sambungake 125 ml banyu sing anget, nambah minyak nabati, cuka apel apel, bawang putih, ngliwati pers, parsley sing disigar, uyah, gula lan rempah-rempah. Kita nyampurake sakabehane. Kita ngowahi wortel dadi colander. Anget wortel ing sajian jero lan tuangake marinade kasebut. Ninggalake babagan 1 jam. Banjur pindhah wortel menyang jar, tutup tutup lan pasang jam ing kulkas ing 7-8. Wortel marinated siap.
Pickles wortel masak instan
Úa:
- wortel - 400 g;
- bawang bombay - 100 g;
- minyak sayur-sayuran - 1 tbsp. sendok;
- cukà 6% - 1 tbsp. sendok;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Wortel dibersihake lan dicekeli jerami. Bawang kasebut dipotong dadi setengah dering lan digoreng ing lenga sayur-sayuran. Wortel dicampur karo bawang. Garam, mrico, cukà banjur ninggalake setengah jam. Sadurunge porsi, sprinkle wortel karo Herbs.
Resep kanggo wortel acar kanggo mangsa
Úa:
- banyu - 1 l;
- gula - 80 g;
- uyah - 50 g;
- hak asine - 1 tbsp. sendok;
- mrica arum wangi, cengkeh, godhong teluk, kayu manis;
- wortel.
Preparation
Wortel kanthi apik ngumbah, kita resiki, kita murah ing banyu salted menit 5 menit. Banjur wortel kita kelangan, Cut menyang irisan-irisan, kita nemtokake ing bank-bank. Sadurunge, ing saben jar liter sampeyan bisa nyithak 7 tunas carnation, 2 godhong teluk, 10 butir mrica ireng lan wangi, sepotong kayu legi.
Kanggo marinade saben 1 liter banyu, nambah 80 g uyah, 50 g gula lan 1 sendok teh eset asam. Kanthi marinade panas, isi wortel lan sterilise stoples liter kanggo 25 menit. Banjur gulungake stoples kanthi lenga steril, nguripake mudhun lan nutupi. Kita ninggalake iku nganti ambruk lengkap. Wortel marinated siap kanggo mangsa. We nyimpen ing panggonan sing asri.
Resep kanggo wortel acar ing Korea
Úa:
- wortel - 0,5 kg;
- bawang bombay - 100 g;
- minyak sayur - 60 ml;
- papak - 3 cengkeh;
- ketumbar - 0,25 sendhok teh.
- cukà 9% - 2 tbsp. spoons;
- gula - 0,5 sendhok teh.
- uyah, mrico lemah ireng - kanggo rasa.
Preparation
Wortel dikupas lan telung wortel ing Korea. Bawang putih wis di resiki lan dilebokake ing penet. Kita sijine wiji ketumbar ing Papan nglereni, pencet karo sisih pinggir piso lan tresna iku. Tuangkan katumbah sing dicincang menyang wortel, nambah gula lan uyah, mrico ireng. Bubuk bawang.
Ing wajan, wenehake lenga sayur-sayuran, ngempelake bawang lan goreng nganti emas. Banjur pilih trikatuka saka wajan. Iki kudu rampung supaya lenga tetep ing wajan. Banjur pour menyang wortel. Tambah cukà lan aduk uga. Kita mbungkus wortel Korea sing diolputis ing kulkas nganti 2 jam, banjur sampeyan bisa ngladeni ing meja.