Saka apples, sampeyan bisa nyiyapake ora mung enak banget, nanging uga marmalade omah sing migunani banget. Carane mujudake gagasan iki ing omah ing pawon, kita bakal ngomong dina resep-resep iki.
Marmalade Apple ing omah saka apple puree - resep ing multivariat
Úa:
- Apel Antonov - 1,5 kg;
- jus lemon - 25 ml;
- kayu legi lemah - 2/3 sendhok teh.
- gula granulated - 750 g.
Preparation
Kanggo preparation marmalade, parfum, manis lan ora nguntungke Anthony apples iku becik. Padha duwe pectin cukup lan marmalade kasebut diduweni tanpa tambahan gelatin sing kandhel lan bisa uga nggawe wujud. Woh-wohan kudu dicuci, garing lan nyisihake inti kanthi wiji. Ora dianjurake kanggo ngresiki kulit. Kita ngetokake pulp apel menyang irisan-irisan acak, kang kita pasangake ing multicast lan nyetel piranti menyang mode "Quenching". Sawise 55 menit piranti, kita sijine massa apple nggodhog menyang mangkuk lan kita rub kanthi blender nganti tekstur seragam maksimal bisa ditampa.
Kita bali kentang mashed ing saucepan, pour ing gula gula, kayu legi, nglakoake lan terus nyiyapake marmalade ing regime padha kanggo jam setengah. Saka wektu kanggo wektu nglakoake massa apel, utamane ing setengah jam pungkasan masak. Kita priksa kesiapan dasar marmalade, sasampunipun nyawiji. Yen alur sing ora bisa diweruhi dibentuk, banjur kita nyebarake massa ing cetakan silikon lan supaya kringet lan beku, pisanan ing kondisi kamar, banjur ing rak kulkas.
Marmalade sing siap bisa dicampur karo bubuk gula utawa gula.
Carane cook marmalade apel ing ngarep kanggo mangsa - resep karo perkakas
Úa:
- apples Antonovskie - 2 kg;
- grated jahe root - 20 g;
- walnut kernels - 320 g;
- gula coklat utawa madu - kanggo rasa.
Preparation
Apel Antonov iku mine, kita ngresiki kulit lan ngethok cores kanthi kothak wiji. Kita sijine kabeh sampah ing saucepan, pour banyu sing sethitik lan sijine ing geni. Godhok isi nganti kira-kira sèket menit, sawisé ditrapaké kanthi teliti, sadurungé saringan, misahake bubuk saka impurities hard. Ing pectin concentrate (kentang mashed) wis dibalekake menyang saucepan, kita nambah pulp apel apel lan godhok liwat panas sing moderat kanthi aduk suwene suwene rong puluh menit. Saiki kita bisa ngetokake massa nganggo blender utawa digilingake liwat sieve, banjur dilebokake ing geni, nambah jahe ing tahap iki. Kita nggodhog marmalade paling sethithik jam. Yen wis siap, massa bakal mulai entek nalika diaduk saka sisi pinggir.
Dasar marmalade disajeni kanggo rasa karo gula madu utawa gula tebu lan dilebokake ing seprai perkamen ing sheet manggang babagan setengah sentimeter lan ing sawetara jarak, kita nyebar setengah kernels walnuts. Kita ngirim nambani kanggo pangatusan ing pawon sing panas nganti 70 derajat, disetel menyang mode konveksi lan garing kanggo pirang-pirang jam. Marmalade sing siap kudu gampang dipisah saka godhong parchment.
Kita ninggalake workpiece ing kondisi kamar kanggo dina liyane, sawise kita Cut menyang irisan irisan karo piso cetha utawa gunting supaya saben siji duwe wong edan, sijine ing tas kertas lan nyimpen ing rak saka kulkas.
Apple marmalade saka jus apel - resep karo gelatin
Úa:
- jus apel - 250 ml;
- banyu saring - 90 ml;
- gelatin - 30 g;
- gula - 220 g.
Preparation
Siapake sele iki gampang banget lan cepet. Cukup kanggo rendhem sajrone gelatin pirang-pirang menit ing jus apel sing endhog, lan sajrone wektu iki ngetokake banyu karo gula nganti kabeh kristal wis bubar lan direbus. Saiki ngilangake wadhah saka geni, tuangi jus tipis kanthi granula gelatin, campuran nganti diisi lan dibuang menyang cetakan silikon. Sawise ngeculake delicacies ing kahanan kamar lan hardening ing njero kulkas, kita bisa nyoba, yen pengin, sprinkling gula utawa gula bubuk.