Panganan mentah yaiku jinis vegetarianisme. Inti, amarga gampang ditemokake saka judhul, yaiku yen panganan sing dikonsumsi dening wong kudu lembab, apa wae proses, termal lan ora mung, ora diklumpukake.
Nutrisi panganan mentah adhedhasar rong prinsip - kabeh gumantung marang panganan mentah sing diajak ngomong:
Pangan mentahan utawa sawetawis - panganan saka pendekatan iki kanggo pangan, ngupayakake ngreksa barang-barang sing paling akeh nutrisi, saéngga ora bisa diproses kanthi pangan.
Lengkap, panganan radikal sing komplit - bahan pangan mentah kuwi mbela "rasionalitas" menu kasebut saka titik evolusi. Minangka panganan panganan ahli ngendikan, panganan sing diproses ora ana ing rantai panganan manungsa, mengkono kanthi cara alami, kayata sprouts ing alam liar. Kanggo alasan sing padha, ana larangan kanggo produk daging lan kewan - panganan mentah dianggep paling alami lan cocok kanggo awak kita.
Menu daging mentahan
Dadi, mbatalake ora mung produk asal saka kewan, nanging uga pengolahan panganan, mesthi wae, mikir babagan apa panganan mangan. Kanggo iki, panganan mentah bakal mangsuli alam sing kaya mangkono ing produk alam sing ora butuh perawatan daging lan panas.
Dhaptar mentah:
- sembarang sayuran, woh-wohan ing wangun mentahan;
- woh-wohan garing sing garing ing srengenge;
- Kacang tanpa roasting, nambah uyah utawa gula;
- cereals - kudu direndhem sedina sadurunge konsumsi, banjur germinasi ing lingkungan sing lembab;
- kadhemen.
Umumé, ing diet panganan mentah, ora kaget amarga panganan mentah, posisi utama dijupuk dening sayuran - kabeh jinis salad, parsley, dill, katumbah, basil, lan liya-liyane. Miturut ahli panganan mentah, sayuran ngandhut akèh protéin sing gampang dicerna, lan ing mangsa panas kudu basis (35-50%).
Sabanjure teka woh. Wong kudu netepi standar ing ngisor iki:
- tuwuh ing srengenge;
- ngemot wiji kanggo reproduksi sakteruse;
- tiba ing lemah nalika mateng.
Ora ketompo.
Minangka kanggo sayuran, panganan mentah ora dianjurake kanggo diusak - banget pati, liyane ora diwatesi.