Kelimpahan apples lan ngajak nyiyapake pai sing enak, alus, lan wangi. Charlotte ing kefir lan adhedhasar adonan biskuit, puff pastry lan gulungan saka adonan ragi - kabeh iki enak, nanging kadhangkala sampeyan pengin nggoleki sing ora biasa lan anyar.
Daging curd
Yen sampeyan pengin panggangan hidangan sing migunani lan sedhep ora biasa, gunakake adonan saka keju kue kanggo pai. Iku ora angel masak.
Úa:
- gula granulated putih - 2/3 tuwung;
- Cottage keju 15-20% tanpa pari-parian - 200 g;
- endhog gedhe - 3 pcs;
- lenga "Peasant" utawa margarine kanggo baking - 100 g;
- glepung kualitas saka gandum saka bahan padhet - 1 kaca;
- baking powder / soda (redeemed) - 1 sachet / ¼ sendhok teh sendhok;
- Vanillin - 1 sachet.
Preparation
Kue karo keju kue kanggo pie karo apples wis cepet dimasak, supaya gampang gampang lan ora dadi clogged. Gula (sampeyan bisa grind ing bubuk) tlatah kanthi lenga alus. Prinsip, kanggo tes, luwih becik nggunakake margarine - kanthi adonan kasebut dadi luwih alus. Ing massa kita sijine wêdakakêna pupuk, vanillin, keju grated lan endhog. Cepet aduk supaya bahan bisa digabung, banjur tambahkan glepung sing diayahi lan diisi alon-alon. Adonan mau bisa diowahi dadi bentuk greased, ndhuwur irisan apel lan panggang - adonan kanggo kue karo keju cottage cepet disiapake (mung telung papat jam, lan kue bisa dilebokake dening bubuk sprinkling).
Keuangan, kaya biskuit
Pie apel, adonan sing dimasak karo keju cottage, bisa uga kaya kue.
Úa:
- susu kenthel saka susu sing ora digawe susu - 0,4 kg;
- soda terhidrasi - 1/3 sendhok;
- glepung sifted saka gandum saka ngalangi ngalangi - babagan 2,5 kaca;
- mayonnaise tanpa zaitun utawa "Provansal" rasa - 1 paket cilik (250 g);
- endhog saka kelas paling dhuwur - 4 pcs;
- gula pasir - 200 g;
- apple confiture or jam - 1 jar.
Preparation
Cahya, adonan tempur adhedhasar keju kue kanggo pie, kneading uga cepet banget. Cottage keju tlatah kanggo softness, ngendhog ing endhog, tuangake gula lan soda. Ngalahake kanggo njaluk massa homogen. Sampeyan bisa nambah vanillin lan uyah jiwit - bakal luwih éca. Kita sijine mayonnaise (ora gampang - ora migunani, tambahan, lemak dibutuhake kanggo test), nyampur lan nambah glepung ing bagian. Kita nggawé adonan péso karo keju kémah ing oven ing suhu 180 nganti 200 derajat - gumantung saka kerapatan adonan. Sawise 40 menit, priksa adhine. Kue emas dibusak, digawe adhem lan dipotong dadi 2 bagian. Nyebar roti karo apel apel lan dekorasi kue karo icing utawa bubuk. Sampeyan bisa nggunakake apples caramelized minangka fillings - kalebu Fantasi.