Karya sing bener ing awak ora mungkin tanpa bahan-bahan sing bermanfaat, sing biasane didol saka produk panganan. Iki kalebu vitamin E (tokoferol). Iku kalebu telung elemen penting: hidrogen, oksigen lan karbon. Penting ngerteni panganan sing ngemot vitamin E supaya tetep tetep seimbang, kayata masalah kesehatan bisa uga dumadi, kayata, degenerasi otot, tingkat glikogen, karusakan miokard, lan liya-liyane. Sampeyan kudu nyebutake yen vitamin E bisa larut lemak, ora ngeculake amarga pengaruh suhu, alkali, lan asam. Zat iki migunani ora diijini sanajan prodhuk wis kerep digodhog, nanging mbebayani iku langsung sinar srengéngé lan bahan kimia.
Apa panganan ngemot vitamin E?
Kanggo miwiti, aku arep ngomong yen vitamin E perlu kanggo nguatake pembuluh getih lan sel nutrisi, uga ngalangi nandhang umur lan nguatake sistem kekebalan awak. Umumé, tocopherol disintesis luwih akeh ing tetanduran, uga ing jinis-jinis bakteri tartamtu. Sampeyan kudu nyatet yen vitamin E ora mung ing woh-wohan, nanging uga ing bagian liya saka tanduran. Produk kanthi kandungan vitamin E dhuwur yaiku wiji tanduran, amarga tokoferol dibutuhake kanggo perkembangan embrio sing normal. Sebagéyan gedhé zat iki bisa diduwèni kanthi ngonsumsi biji-bijian pangan, kacang-kacangan, lan wiji, kayata pumpkins, lan kembang srengenge.
Ditemokake ing panganan sing akeh vitamin E, kudu disaranake lan lenga sayur-sayuran sing sugih ing tokoferol. Contone, 100 gram gandum kuman gandum ngandhut 400 mg, lan ing kedele sekitar 160 mg. Ing antarané para panganan nutrisi sing tepat, lenga zaitun yaiku 7 mg saben 100 g. Penting kanggo ngandharake yen sapérangan lengo ngandhut zat-zat sing bisa nyebabake nyuda awak, saéngga ora dianjurake kanggo ngolah mau. Kategori iki kalebu lenga sawit lan klapa. Minangka kanggo mentega, ora kalebu tocopherol supaya akeh, nanging kanggo imbangan bisa kalebu ing diet, supaya 100 g ana 1 mg vitamin E.
Yen sampeyan nganalisa menu wong rata-rata, sing paling akeh vitamin E entuk berkat woh-wohan lan sayuran. Iku amarga kasunyatan sing, sanajan ana tokofer cilik ing produk iki, padha dikonsumsi ing jumlah akeh. Ayo minangka conto produk sing ndadékaké isi vitamin E saben 100 g: kacang buncis - nganti 1,68 mg lan kiwi - nganti 1,1.
Ngomong babagan produk sing ngemot vitamin E, kita uga bakal nyedhiyani produk daging sing ora dadi pemimpin ing isi zat iki, nanging bisa digunakake kanggo njaga keseimbangane. Contone, ing ati daging yaiku 1.62 mg saben 100 gram, lan lemak daging babi yaiku 0,59 mg. Yen produk daging wis garing, garing lan diawetake, jumlah tocopherol wis sithik dadi minimal.
Ngemot vitamin E lan sereal, nanging kanthi jumlah minimal. Kajaba iku, kudu dicathet yen nalika nggunakake perawatan, umpamane, mecah, jumlah tocopherol wis dikurangi. Yen kita ngomong bab beras, banjur ing croup unpolished 20 kaping luwih vitamin E saka ing grinded. Konsentrasi zat kasebut bermanfaat minangka asil saka mecah prodhuk.
Ana vitamin E ing susu lan turunan, sanajan kanthi jumlah cilik, nanging kanthi konsumsi biasa, barang-barang kasebut bisa nimbulaké keseimbangan materi ing awak. Contone, ing 100 g saka kabèh susu ngandhut 0,093 mg, lan ing krim 0,2 mg. Kanthi gati kanggo produk susu lan keju sing difermentasi, minangka asil panyimpenan jangka panjang, jumlah vitamin E ing panganan kasebut tumiba.