Turkey turkey

Resik banget, resep-resep sing ora bisa diarani minangka jajanan sing nyata, amarga panganan tradhisional Yahudi iki disusun saka daging sapi, kurang asring saka daging babi. Daging diasinake lan didokok. Kita bakal nggawe panggangan ing oven. Nanging kalkun ing rempah-rempah dadi apik banget lan jus sing ora penting, miturut jeneng apa sing bakal katon ing meja sampeyan. Sawise sampeyan wis nyoba, sampeyan kudu nyakup ing menu saben dina, ora ngganti sosis toko sing paling migunani.

Pastrama cepet saka susu turki

Resep universal saka kategori "kanggo wong sing kesed lan sibuk".

Úa:

• turki fillet - 1 kg;
• uyah - 2 tbsp. spoons;
• lemah ireng mrico - 1/2 sendhok;
• paprika - 1 sendok teh;
• minyak sayur-sayuran - 1 tbsp. sendok;
• papak - 7 untu;
• rempah - kanggo rasa.

Preparation

Dissolve uyah ing banyu kadhemen. Brine kudu ngetokake asin banget, nanging ora pait. We soak ing turkey breast for 2 jam. Sawise piso dawa sing cetha kita nggawe "kantong" lan ngiseni daging kita karo papak. Yen dentikel gedhe, potong setengah. Paprika, paprika lan rempah-rempah dicampur karo minyak nabati. We smear meat karo iki gruel, kita nyebar karo foil, iku ora becik, lan kita ngirim menyang panas sing digawe panas menyang maksimum. Sawise 15 menit, mateni oven lan, tanpa mbukak lawang, supaya kalkun temenan. Kanthi alasan iki, trep kanggo nindakake layanan pastoral ing wayah sore lan ing wayah esuk kanggo entuk prodhuk sing wis rampung - kanggo nedha sarapan lan sandwich, kanggo bocah-bocah sekolah.

Apa isih becik babagan resep iki? Gumantung marang apa sing sampeyan pilih rempah-rempah, rasa kalkun Turki wis rampung. Contone, paprika lan sos barbecue sing sethithik bakal menehi cahya sing asat.

Pastrama saka Turki fillet ing glaze madu

Úa:

• susu turki - 1 potong;
• wortel - 2 lembar;
• kubis Peking - 7 godhong.

Kanggo marinade:

• gula - 2 tbsp. spoons;
• uyah - 2 tbsp. spoons;
• Leaflet - 3 lembar;
• cengkeh - 3 pcs;
• paprika mrico ireng - 5 pcs.

Kanggo glaze:

• madu - 2 tbsp. spoons;
• lenga zaitun - 2 tbsp. spoons;
• soy sauce - 1 tbsp. sendok;
• walnut - 3 potong;
• ireng lemah ireng - kanggo rasa;
• bubuk mrico abang - kanggo rasa.

Preparation

Cut fillet kalkun menyang lapisan siji-potong flat, rada ngeculake daging. Ing 3 gelas banyu kadhemen kita ngeculake gula, uyah, nambah cloves, kacang polong lan rwaning teluk. Kita tetep ing marinade iki kalkun lan wortel Cut dina ing lemari es. Sawise daging dijupuk metu, nyebarake, dicelupake nganggo handuk kertas. Kita nyebar saka ndhuwur pisanan ing godhong saka Peking Gobis, banjur - wortel saka brine. Pateni roll, dasi nganggo benang kasar. Kanggo glaze kita pamisah kacang lan campuran karo liyane saka úa. Kita nyebarake roll dadi wangun sing ditutupi karo foil. Panggang jam setengah ing suhu 180 derajat, kanthi periodik mbanyoni glaze.