Kentang dumplings

Kentang punika minangka ratu ing meja, amargi saged masak kathah masakan ingkang benten, lan salah satunggalipun inggih menika pangsit kentang. Resep paling sukses saka pangsit kentang sing disuguhake kanggo perhatian sampeyan.

Kentang dumplings karo daging

Úa:

Kanggo pangsit:

• kentang rata - 6 pcs;
• ora nguntungke krim - 0,5 item;
• glepung - 1 tbsp. sendok;
• minyak sayur-sayuran - 1 tbsp. sendok;
• uyah - kanggo rasa.

Kanggo stuffing:

• daging sapi - 200 g;
• bawang bombay - 1 potong;
• endhog - 1 potong;
• minyak sayur-sayuran - 1 tbsp. sendok;
• uyah lan mrico - kanggo rasa.

Preparation

Pil kentang lan tlatah mau. Pencet, tuangkan ing glepung, uyah lan aduk. Daging sapi liwat gilingan daging, banjur goreng bawang disigar. Tambahake endhog sing disigar lan uyah sing disigar lan uyah.

Saka asil kentang kentang, mbentuk dumplings, ngiseni karo daging minced lan cook ing steamer kanggo babagan 30-35 menit. Manganan kentang sing disemprot karo daging kecut sing digodhog rada utawa panggang ing oven.

Sayur sup karo pangsit kentang

Úa:

• duduh kaldu pitik - 1 l;
• wortel - 1 potong;
• kentang nggodhok - 1 pc.;
• ROOT celery - 200 g;
• tomat - 2 pcs.;
• papak - 3 cengkeh;
• uyah, lada, sayuran ijo - kanggo rasa;
• glepung - pinten bakal lunga.

Preparation

Resep sup karo kentang pangsit cukup prasaja lan ora mbutuhake akeh tenaga kerja. Pisanan, copot kulit saka tomat, copot pulp semi lan wiji, lan copot pulp sing adhered menyang kulit karo cilik cilik. Celery lan wortel dipotong dadi kubus. Kelangan kentang sing adhem liwat pers, nambah uyah, lada lan glepung, lan adhepi adonan sing alus. Bagekake dadi 2-3 bagian, gulung saben dadi sosis, babagan ukuran jempol lan potong cilik.

Saben irisan rada flatten, uncalan wortel, celery lan dumplings menyang duduh kaldu , lan nalika ngambang, ngirim menyang sup papak lan tomat tomat sing disigar sacukupé. Masak sawetara menit, copot saka panas lan sprinkle karo jamu.