Ing mangsa piknik masak resep-resep tansah relevan ing saham. Saka artikel dina iki sampeyan bakal mangerteni carane cook ing coals tenggorokan sing nyenengake lan nyenengake. Coba cook sajian iki, lan sampeyan mesthi bakal kepenak karo asil. Sawijining arang-arang kanggo mackerel arang bisa, minangka gabungan klasik jus uyah, lada lan jus lemon, lan komposisi sing luwih rumit, kalebu seperangkat bumbu, rempah-rempah, bumbu lan sayuran, lan liya-liyane.
Tenggiri ing foil ing areng
Úa:
- mackerel - 1 pc.;
- linglang - 1/2 pcs;
- trikatuka medium ukuran - 1 pc.;
- uyah - kanggo rasa;
- a dicampur lemah saka mrico - kanggo rasa;
- mayonnaise - 50 g;
- sayuran seger kanggo milih saka;
- sayuran seger.
Preparation
Kita ngethok mackerel ing sadhuwure abdomen, njaluk nyisihaken viscera lan film peteng, mateni sirip lan buntut lan mbilas uga. Uga, kita ngresiki bohlam lan tresna karo dering utawa semirings. Setengah lemon dipotong dadi irisan.
Ing carcass iwak ing sisih siji, nggawe sawetara incisions dorsal ing jarak telung centimeters saka saben liyane. Ing saben sayuran kita masang ing irisan linglang.
Bawang irisan diwasa kanthi uyah, lemah karo campuran mrico lan isi nganggo padharan mackerel. Karkas kasebut rada asin, mrico lan tutup karo mayonnaise, sing, yen dikarepake, bisa diganti karo lenga zaitun.
Kita nyelehake iwak ing sawetara, kanthi lempitan, lembaran foil lan segel.
We cook mackerel on coals with moderate heat for ten minutes on one side and fifteen minutes, turning it over to the other side.
Kita ngladeni kanthi seger jamu lan sayuran, sing, yen dikarepake, bisa uga dipanggang ing areng.
Tenggiri ing panggangan ing areng panggang - resep
Úa:
- carcass mackerel - 2 lembar;
- Bir peteng - 125 ml;
- lenga zaitun - 65 ml;
- lemon ukuran medium - 1 pc.;
- uyah - kanggo rasa;
- a dicampur lemah saka mrico - kanggo rasa;
- Rempah-rempah kanggo iwak - kanggo rasa;
- seger parsley sayuran - kanggo rasa.
Preparation
Tenggiri, yen perlu, defrost, pindah menyang ngisor beting saka kulkas. Banjur nyisihake tlapakan, Cut ing guwang, sirip lan buntut. Uga kita kanthi teliti ngresiki film ireng saka jero lan mbilasake.
Saka kabeh pinggir lan njero, sprinkle carcasses karo jus lemon lan lenga zaitun, lan gosok karo uyah, dicampur ing lemah mrico lan rempah-rempah kanggo iwak. Ing padharan, kita sijine irisan irisan lemon lan ranting parsley. Ayo marinate rong puluh menit. Banjur kita iwak ing lenga sing dilir lan dilebokake ing sadhuwure areng. Fry nganti siap lan rosy, kadhangkala ngowahi. Sajrone masak, nggarap mackerel kanthi periodik kanthi campuran bir peteng lan lenga zaitun.