Tart nganggo woh wohan beri

Tart yaiku kue sing mbukak sing bisa dimasak karo isi apa wae. Dasar-dasar kanggo kue sing mbukak bisa digawe saka adonan sing beda-beda, nanging sing paling kerep nggunakake roti kenthel. Dina iki kita bakal pirembagan bab woh berry lan menehi sampeyan resep-resep kanggo panganan cuci mulut sing alus iki.

Tart nganggo woh wohan beri

Úa:

• butter - 100 g;
• endhog - 2 potong;
• gula - 0,5 cangkir;
• tepung gula - 0,5 cangkir;
• glepung - 200 g;
• baking powder - 1 sendok teh;
• jus lemon - 1 sendhok;
• currant - 1 kaca;
• gooseberries - 1 kaca.

Preparation

Ayo dadi panggang basis kanggo tart, iki, ngalahake yolks karo gula lan butter, nambah glepung lan wêdakakêna manggang. Adonan dikirim menyang kadhemen kanggo 25 menit. Sawisé iku, adonan kasebut disebarake miturut formulir, kita tutup nganggo parchment saka ndhuwur, pour croup lan panggang nganti 15 menit ing oven sing digawe panas. Kanggo ngisi protein whisk karo wêdakakêna gula lan jus lemon kanggo pucuk sing landhep lan nyampur karo currants abang. Saka oven kita njupuk dhasar, njupuk metu kertas, lay out gooseberry, lan kasebut kanthi teliti, distribusi krim ing ndhuwur. Panggang kue kita, ing suhu 160 derajat, nganti protein dadi padhang. Tart wis rampung digawe adhem lan dibusak saka jamur.

Tart karo woh wohan beri seger

Úa:

Kanggo tes:

• glepung - 200 g;
• butter - 100 g;
• gula - 50 g;
• yolk - 3 lembar;
• krim - 1 kaca.

Kanggo krim:

• yolk - 4 lembar;
• grumbulan - 50 g;
• gula - 70 g;
• susu - 300 ml;
• butter - 40 g;
• vanilla;
• woh wohan beri seger.

Preparation

Kita ngilangi lenga ing mubeng lan sijine menyang jero. Ing kana, kita nambah glepung, gula, yolks endhog lan nyampur adonan. Nalika adhine diuleni dadi lapisan, kanthi sedhela nyebarake adonan, kita nggawe rok. Lumahing adonan dicelupake karo garpu lan dilebokake ing kulkas nganti 60 menit. Ing oven digawe panas nganti 200 ° C. Kita njupuk formulir kanthi adonan saka kulkas, tutup nganggo kertas parchment lan nyelehake mahanake lan panggang nganti 15 menit, sawise ngilangi muatan lan panggangan nganti 10 menit liyane. Nalika dasar dipanggang, ngetutake sakabehane.

Ing wektu iki, kita bakal nangani krim kasebut. Ing saucepan pour susu, nambah vanillin lan ngetokake susu vanilla kanthi becik mimpin menyang godhok. Beat ing jero mangkok yolks lan aduk karo gula lan gula. Ing ndhuwur massa iki, tuangi susu lan aduk dicampur terus-terusan nganggo whisk, banjur pour massa kabeh maneh menyang telusur lan sijine ing geni nganti nambahi. Ing krim rampung, nambah potong butter menyang bêsik, terus nglakoake nganti rampung dibubarake. Ing kue sing digawe adhem, kita nyebar krim, nyebar lan tutup tart kita karo cemilan, tightly pressing to cream. Kita ngilangi jajan kita ing kulkas ing wayah wengi. Esuke kita dekorasi tart karo woh wohan beri seger lan maneh kita ngresiki ing kulkas, nanging kanggo wektu sing cendhak kanggo ngombe woh wohan beri. Sawisé iku, Cut menyang bagean.