Muffins minangka pilihan banget kanggo baking teh, kopi, mate, rooibos utawa kompote. Utamané apik yaiku muffin coklat kanthi ceri utawa woh-wohan liyane. Sampeyan bisa nggunakake cherries seger, beku utawa dikemas kaleng ing jus dhewe. Mesthi, sampeyan isih perlu formulir, nyaman banget, silikon.
Resep kanggo muffin coklat karo cherries
Úa:
- mentega alami - 100 g;
- endhog pitik - 3 potong;
- granulated sugar - 80 g;
- glepung gandum - sekitar 2 kaca mata;
- coklat bubuk - 2 tbsp. spoons "kanthi slide";
- a sandhangan saka soda, mati karo cuka;
- jiwit saka vanilla;
- Cherry - 60-80 berry tanpa ngadu;
- coklat sing wis digawé siap kanggo dekorasi.
Preparation
Gula dicampur karo coklat supaya ora ana lumps. Sijine vanilla, disigar mentega, kabeh kasebut kanthi teliti, dienggo mixer kasebut. Siji-siji kita drive endhog, terus kanggo nyampur. Ing glepung (kudu sifted) nambah cetho saka soda quenched lan gabungke ing Bowl karo dicampur coklat-minyak-gula-lan-endhog. Kita knead keuangan kasebut kanthi teliti, sampeyan bisa mixer. Sampeyan kudu ora nguripake banget uga.
Lubricate butter jamur lan alon-alon isi karo test kanggo 2/3 saka ambane - sak proses baking proses bakal munggah. Tambah ing saben kaca 5-7 cherries, alon utaplivaya mau (sampeyan ora bisa rampung) ing test. Woh-wohan ora kena udan. Yen nggunakake kaleng, ditahan kira-kira 8 menit ing colander utawa ing serbet.
Kita manggang ing muffin ing suhu sekitar 200 derajat C sakwéné 25 menit. Kesediaan ditemtokake kanthi bentuk lan kanthi bantuan tusukan kayu. Kita dekorasi muffin sing isih anget karo coklat grated, sampeyan uga bisa sprinkle gula powdered. Kita ngladeni mufin coklat sing adhem utawa digawe adhem.
Muffins coklat-curd karo cherries
Úa:
- glepung gandum - sekitar 2 gelas;
- Cottage keju alami lemak medium (ora aditif) - 200 g;
- mentega alami - 120-150 g;
- endhog pitik - 3 potong;
- granulated sugar - 80 g;
- coklat bubuk - 2-3 tbsp. spoons "kanthi slide";
- a sandhangan saka soda, mati karo cuka;
- jiwit saka vanilla;
- cognac - 1 tbsp. sendok;
- Cherry - 60-80 berry tanpa ngadu;
- coklat sing wis digawé siap kanggo dekorasi.
Preparation
Nyampur setengah gula karo coklat, coklat, lan endhog. Nyampur karo mixer. Separo kapindho gula dicampur karo yolks endhog lan keju cottage, lan uga ngrokok. Campur kabeh ing mangkuk lan tambah glepung sing diayahi, sithik soda lan sendok cognac.
Sak tenane nindakake adonan (luwih adoh karo mixer). Lubricate formulir lan isi test karo 2/3 saka ambane. Cherries panas ing adonan (4-5 potong saben), panggang ing oven kanthi suhu 200 derajat C kanggo 25 menit. Muffins rampung karo curd lan cherries rada adhem lan sprinkle karo grated coklat.