Yolk minangka bagéan integral saka endhog. Kanggo diet, luwih becik ora mangan kuning telur dhewe, nanging kabeh endhog, nanging ora luwih saka 1 potong saben dina. Mangan bobot kanthi bantuan yolk bisa cukup. Kuning endhog panci kudu dipangan kanggo sarapan. Supaya diet iki bisa dadi woh-wohan jeruk, sing bisa nemokake rasa jenuh, nalika ing wektu sing padha mbantu ngurangi kilogram sing ora dikarepake. Kuning endhog bisa dikombinasikake karo gosong sing dicelupake ing banyu. Woh iki uga dienggo nggunakake mung ing wayah esuk. Kanggo nedha awan lan nedha awan sampeyan bisa mangan gobis sing padha, nanging tanpa nambah endhog. Sampeyan bisa nggawe roti lapis kanthi kuning telur lan isi lenga zaitun utawa kembang srengenge. Sayuran kanggo salad kuwi luwih becik kanggo milih sing ora kalebu pati. Endhog kudu seger. Sampeyan bisa nambah sayuran endhog lan sayuran panggang, saéngga nggawe diet luwih maneka warna. Diet bakal paling efektif yen sampeyan kalebu latihan fisik ing tumindake saben dina.
Komposisi kuning pitik
Nomer total yolk ing endhog pitik ing wangun cair rata-rata 33%. Kaping kalori sing ana ing endhog endhog? Nilai energi kasebut kira-kira 3 kali luwih gedhe tinimbang protein, lan kira-kira 60 kkal. Ing ukuran endhog rata-rata, jumlah kolesterol bakal dadi 210 mg, protein - 2,7 g, lemak - 4,51 g, lan karbohidrat - 0,61 g. Lemak ing sakdhuwuré yaiku asam lemak - jenuh, tanpa polyunsaturated lan monounsaturated. Saka jumlah kasebut, sekitar 47% asam oleat paling akeh.
Carane migunani yolk?
Bab ingkang utama, tinimbang kuning telur ayam sing migunani ing ngarsane ing vitamin B12. Vitamin iki ndadekake kekuatan lan energi kanggo awak, ndadekake wong seneng lan energik. Iki diwenehi malah kanggo anak-anak nalika ora duwe napsu.
Kajaba iku, ing endhog endhog ana vitamin A , sing ningkatake penglihatan, lan uga nyegah penuaan awal lan pembentukan sel kanker
.Kurang luwih ing vitamins B1, B2, PP, E lan D, sing duwe efek sing bermanfaat ing awak. Amarga iki yayasan endhog komposisine sing sugih digunakake sanajan ing panganan bayi. Nanging iki ora kabeh sing migunani ing yolk. Ngemot bahan-bahan kayata fosfor, kolin, selenium, melatonin lan lutein.
- Fosfor dilebokaké ing reaksi fisiologis sing dumadi ing awak, lan uga mbantu nandhingake gusi lan untu kanthi becik.
- Choline ndhukung sistem kardiovaskuler lan syaraf, nyenengake sel saraf. Zat iki luwih dituduhake ing kuning mentahan.
- Selenium nglindhungi awak manungsa saka akibat sing mbebayani lingkungan. Dadi antioksidan, ngalangi pangaruh ing awak asap rokok, radiasi, gas buang, pestisida lan zat-zat mbebayani liyane.
- Minangka kanggo melatonin, rejuvenates awak, melu ing pambangunan sel-sel anyar. Zat iki migunani kanggo pertumbuhan wutah normal lan kondisi kulit sing apik.
- Lutein apik kanggo penglihatan. Ngalangi munculna katarak.
Contraindications kanggo nggunakake yolk
Contraindications utama kanggo nggunakake yolks endhog pitik sing gegandhengan, pisanan kabeh, karo ngarsane kolesterol ing. Ing endhog siji endhog ukuran medium, nganti 275 mg zat iki bisa ditemokake. Mulane, wong sing nandhang penyakit jantung kudu nggunakake produk iki kanthi ati-ati banget. Nanging perlu dipahami manawa ora kabeh kolesterol nyedhaki awak. Wis dicegah dening lecithin, sing ana ing jumlah gedhe ing endhog pitik. Para ilmuwan nindakake eksperimen, minangka asil ora ana hubungan jelas antara paningkatan kolesterol lan jumlah endhog sing dipangan.