Ngemoki salmon sing dipanggang ing oven, sampeyan mung bisa ora pengalaman tangan, ing kasus liyane, iwak lemak iki enak supaya bisa becik sanajan ing perusahaan asin lan mrica. Mesthi, kita ora arep ngurung awak kanggo uyah lan mrico, yen ora bakal ana materi, supaya kita cepet-cepet nyiyapake sawetara cara kanggo nyiyapake iwak abang ing oven.
Cara nggawe panggangan salmon ing oven - resep
Resep prasaja iki mung kalebu telung ramuan, nggawé saus universal, cocok kanggo samubarang daging lan iwak. Troika iki uga dikenal kanggo wong: mustard, madu lan jus lemon. Sawise manggang dicampur karo caramelized lan bakal kepenak.
Úa:
- Salmon fillet - 760 g;
- Dijon mustard - 65 g;
- jus lemon - 10 ml;
- madu - 25 ml.
Preparation
Sawise nggawe manawa fillet wis di resiki balung, dilebokake ing sheet of oil parchment, garing lan musim sing apik karo campuran uyah lan mrica putih. Siapake saos prasaja kanthi ngantuk madu bebarengan karo jus lemon lan mustar. Nyebarake sauce ing ndhuwur fillet lan ninggalake iwak kanggo panggang kanggo 12-15 menit ing 200 derajat.
Salmon panggang ing oven karo kentang lan sayuran
Sawise nggarap dina sing abot, utamané resep-resep sing mesthine digawé lan bisa digodhog ing wektu sing padha lan ora pati penting banget. Resep iki mung salah siji sing bakal mbantu nalika masak iku suwene sampeyan pengin.
Úa:
- kentang tubers - 430 g;
- kacang buncis - 165 g;
- Pepe papak - 2 sendhok teh.
- sakepel parsley ijo;
- mustar madu - 115 g;
- mustard garing - 15 g;
- Salmon fillet - 4 pcs. (180 g saben);
- tomat ceri - 180 g;
- roti panggang - 1 item;
- grated Parmesan - 45 g.
Preparation
Divide tubers kentang ing setengah utawa telu (gumantung ing ukuran), lay ing tray manggang karo kacang lan tomat. Tabrakan karo uyah lan uyah sing garing lan panggang nganti 10 menit ing 165 derajat.
Salmon fillet uga dipangan, banjur disebarake campuran mustard garing lan madu liwat permukaan kabeh pulp, tanpa kena pengaruh ing kulit. Gabungke sayuran karo breadcrumbs lan keju, banjur ngedhukake lumahing campuran kanthi wiji sawi. Atur bêsik fillet ing baki manggang kanthi sayuran lan panggang nganti 15-18 menit liyane.
Salmon steaks bakar ing oven karo krim
Preparation saka salmon panggang ing foil ing foil ngidini ora mung kanggo ngreksa juiciness maksimum iwak, tetep pulp tender saka pangatusan, nanging uga cook sauce kanggo iwak nalika baking. Ing kasus iki, saliyane kanggo iwak bakal dadi saos adhedhasar krim lan anggur garing, dimasak karo lemon.
Úa:
- steak salmon - 4 pcs.;
- sakepel parsley ijo;
- godhong laurel - 2 lembar;
- leeks - 1 potong;
- lemon - 1 potong;
- butter - 45 g;
- anggur garing - 230 ml;
- krim - 230 ml;
- dhuwure dill greenery.
Preparation
Steak salmon dilebokake ing godhong pindho foil, ditutupi irisan linglang. Sijine linglang ing ndhuwur, sprinkle kabeh karo leeks disigar (bagean putih) lan parsley sayuran. Banjur ngirim lenga minyak lan ngumpulake pinggir foil bebarengan. Ing bolongan sing isih ana ing anggur garing karo krim lan nutupi envelope kasebut. Ninggalake kabeh nganti 180 derajat 20 menit (wektu sing tepat kanggo nyedakake salmon ing oven gumantung ing ukuran steak tartamtu), banjur kasebut kanthi teliti, mbukak envelope lan iwak ing sajian. Rendhem lémon, banjur tuangi sauce ing wajan karo lemon. Ngidini cairan keluwihan kanggo ngetokake supaya saos mrico, banjur banyu mau kanthi iwak siap. Sadurunge porsi, isi sajian karo herbs dill.