Salad saka ati lan wortel - ora mung éca sedhep lan hearty sajian, nanging uga migunani. Sawise disiapake, sampeyan bakal langsung mateni "rong manuk kanthi watu siji" lan nyebabake kekarepan saka tamu-tamune.
Salad karo ati, wortel, bawang lan timun
Úa:
- daging ati - 350 g;
- endhog - 4 potong;
- wortel - 4 PC;
- pickled cucumbers - 200 g;
- bohlam - 4 pcs.;
- rempah;
- minyak sayur.
Preparation
Kita nyiapake ati, mbusak kabeh sing ora perlu, wisuh lan, yen pengin, rendhem ing susu. Banjur godhok nganti masak, adhem lan potong jempol sing tipis. Cukup ngetutake cucumbers , lan wortel nggodhok ing grater gedhe. Kita ngresiki bawang, rendhem halus lan goreng ing lenga. Endhog digodhog, kita ngisahake protèin saka yolks lan nyelehake kanthi kapisah ing grater gedhe.
Nyebar lapisan salad, promazyvaya everyone karo mayonnaise: pisanan sijine ati sing sethitik, banjur setengah bawang, timun, wortel, putih endhog, liyane ati, timun, bawang lan yolks. Sadurunge nggarap, supaya sajian tetep ana ing kulkas nganti pirang-pirang jam.
Salad karo wortel ati lan Korea
Úa:
- endhog - 6 potong;
- ati - 300 g;
- papak - 2 cloves;
- linglang - 0,5 potong;
- bohlam - 4 pcs.;
- wortel Korea - 400 g.
Preparation
Masak masak nganti masak ing banyu asin, aduk lan potong nganti diiseni tipis. Endhog nganggo campuran mixer nganti bentuk umpluk lan goreng ing pan pancake. Banjur nambahi karo mie, kue lan mrico. Kita ngresiki bohlam, dicukur dening setengah dering.
Saiki nyampurake kabeh úa ing mangkuk gedhe lan ditambahake ing rasa kulit lemon, grated ing griddle cilik. Kanggo banget, sajian nambah bras liwat papak press, isi salad saka ati, wortel, bawang lan endhog karo mayonnaise lan dicampur kanthi saksama.
Anget salad saka ati lan wortel
Úa:
- Wortel Korea - 100 g;
- ati ati - 300 g;
- butter - 10 g;
- lenga zaitun;
- godhong Lettuce - 0,5 Bunch;
- walnuts - 50 g.
Kanggo kecap:
- Balsamic vinegar - 30 ml;
- lenga zaitun - 90 ml;
- mustard - kanggo rasa;
- mayonnaise.
Preparation
Dadi, salad lettice wis diresiki, diresiki, digali lan dilebokake ing mangkuk salad. Banjur nambah walnuts ulig lan campuran. Ing podo karo iki, kita nyiapake stasiun pompa bensin. Kanggo nindakake iki, mbebasake cuka kanthi lenga zaitun, diantemi kanthi garpu, nambah spoonful saka mayonnaise lan mustar. Nggawe seger kanggo homogeneitas lan godhong salad ing saus iki.
Ati wis dikumbah, diiris, dicithak ing potongan gedhe lan dilapisi tepung ing tepung. Sawisé iku, disebarake ing wajan karo lenga zaitun lan krim sing disigar nganti 8-10 menit. Kita mindhah ati menyang piring, supaya rada adhem lan uncalan ing godhong Lettuce, pouring ing ndhuwur jus lemon. Kita dekorasi tomat potong seger tomat seger, sprinkle karo wijen sesame lan ngawula ing meja ing wangun anget.
Salad karo ati pitik lan wortel
Úa:
- ati ati - 800 g;
- bohlam - 5 pcs.;
- wortel - 4 PC;
- endhog - 5 pcs;
- rempah;
- minyak sayur;
- mayonnaise.
Preparation
Kanggo nyiapake salad karo ati lan wortel, endhog endhog hard, saluran banyu lan ninggalake kanggo kelangan. Jodhok ati sak wise mbilas, banjur goreng nganti rampung. Wortel sing resik lan gedhe grate. Sabanjure, kita bisa nyelehake ing sajerone mentega sajrone mentega nganti alus nganti 3-5 menit.
Bawang wis dicelupake ing kulit, digulung nganggo setengah dering lan digodhok nganti emas. Endhog diolah, disapu ing grater gedhe. We chop ati pitik menyang cilik kiwa. Nalika kabeh úa wis digawe adhem menyang suhu kamar, sijine ing Bowl salad, mangsa karo mayonnaise, campuran lan kelangan.