Cherry minangka salah sawijining woh wohan paling populer lan umum kanggo pai lan pai. Rasa padhang sing éndah kanthi kaasaman sing sethithik nyedhiyakake baking asli lan jus. Ana akeh resep-resep kanggo nggawe pirozhki karo cherries. Ayo ndeleng sawetara wong.
Ragi pie karo cherries
Úa:
- glepung - 1 kg;
- endhog - 3 potong;
- margarine - 125 g;
- ragi garing - 2 sendhok teh.
- susu - 500 ml;
- gula - 1 item;
- Vanillin - kanggo rasa;
- uyah - jiwit.
Preparation
Ayo ngerti carane nggawe pai karo Cherry. Anget susu panas ing wadhah cilik, pour ragi garing lan, tanpa diaduk, lebokna ing spons ing panggonan sing anget nganti 10 menit. Wektu iki, ngalahake endhog karo gula kanthi kapisah, banjur pour dicampur dadi susu. Ing ngisor iki kita sijine margarine alus, jiwit uyah lan vanillin. Ing massa asil, pour metu babagan 4 glepung glepung lan campuran uga. Banjur nambahake glepung sing isih sakbenere, adhepi adonan elastis lan 30 menit maneh, banjur nyabut panas.
Lan wektu iki kita wis nyiapake pengisi. Kanggo nindakake iki, njupuk cherry, mbusak balung saka lan sijine ing colander kanggo nyisihaken saka jus. Adonan rampung dipérang dadi potongan sing padha lan saka saben bentuk kue cilik. Ing tengah kita sijine 2-3 cherries lan sprinkle gula sing sethitik.
Saiki kita nggawe pai. Baki kasebut dilapisi kertas utawa diiseni karo minyak nabati, disebarake roti bun saliyane cendhek lan supaya bisa nganti kira-kira 20 menit nganti bisa nambah 2 kali. Sawisé iku, kita nglumpukake kue pastry karo kuning endhog ceri lan ngirim menyang oven sing wis suwe nganti setengah jam.
Goreng kue karo ceri
Úa:
Kanggo tes:
- glepung - 800 g;
- kefir - 500 ml;
- granulated gula - 2 tbsp. spoons;
- endhog - 2 lembar;
- uyah;
- soda - 0,5 sendhok teh.
Kanggo ngisi:
- gula granulated - kanggo rasa;
- Cherry.
Preparation
Kanggo nyiapake pai karo beku cherries, kita ngurut metu woh wohan beri ing advance, mbusak balung, sijine menyang colander, mbilas ing banyu lan ninggalake kanggo 30 menit kanggo nggawe kaca tingal keluwihan cair. Wektu iki kita nyiapake adonan kanggo wektu: kita ngasur glepung menyang mangkuk jero, drive ing endhog, pour kefir homemade , nambah soda, jiwit uyah lan gula. Kita nyampurake sakabehane kanthi cepet lan nempatake massa ing permukaan. Kukuk adonan sing lembut, dibagi dadi 2 bagian sing identik, gulung menyang sosis lan potong saben bagean.
Banjur dicelupake adonan menyang glepung lan gulung metu nganggo pin rolling ing roti panggang. Kanggo saben Piece kita sijine gula sing sethitik lan sijine woh wohan beri sing disiapake. Geser alon-alon mbungkus pinggir lan mbentuk patty.
Saiki kita ngetokake lenga ing wajan lan nggoreng glepung karo ceri saka 2 sisi ing geni sing kurang nganti kulit emas katon. Sawisé iku, shift jajanan sing wis rampung menyang handuk kertas kanggo mbusak lenga keluwihan. Nalika patties sing kaku sethitik, kita ngalih menyang sajian lan ngawula ing meja.
Puff pastry karo cherries
Úa:
- keuangan flaky - 500 g;
- Cherry beku - 200 g;
- pati - 4 sendhok teh.
- gula - 5 tbsp. spoons.
Preparation
Cherries wis sirna, mbusak watu, turu karo gula lan ninggalake kanggo 20-30 menit. Banjur cairan sing dirilis alon-alon - ora perlu kanggo pai. Adonan puff digulung kanthi pin rolling menyang lapisan tipis lan dipotong dadi rectangles. Kita nyebar berry ing saben workpiece, sprinkle karo cilik karo pati lan kita jamur patty sing mbukak utawa mbukak. Telusur ditutupi kertas, kita sijine patties kita lan nyithak kanggo 20 menit ing suhu 180 derajat.