Rowan minangka tanduran woh sing ditemokake ing negara kita lan wis digunakake suwe minangka obat. Boten kados abang, toya hitam - asli saking Amerika, ugi ngrasa wonten ing iklim kita lan ngasilaken panen sing apik saben taun. Iku sampurna kanggo nggawe kabeh jinis fillings karo werna ruby seneng. Ayo goleki sawetara cara karo sampeyan carane nggawe gawe barang tuang saka rowan.
Pouring saka chokeberry ireng ing vodka
Úa:
- chokeberry - 1,5 kg;
- granulated sugar - 2 items;
- vodka - 1,5 liter.
Preparation
Kanggo nyiapake liqueur saka aronia, woh wohan beri ngilangake ranting lan godhong, diwenehake ing banyu sing adhem lan dikeringake ing andhuk. Jaring sing resik, sing wis disiapake diisi woh wohan beri ing "gantungan", sacara periodik goyangake kanggo entuk liyane. Banjur turu karo gula lan tandhani vodka menyang ndhuwur, ninggalake kira-kira 2 sentimeter ing gulu, amarga sajrone fermentasi woh berry bakal rada entheng lan kudu mbutuhake ruang ekstra. Saiki kita nutup wadhah kanthi lapisan kaping telu, diikat kanthi tightly utawa ditutupi tutup capron sing kandhel. Kita ninggalake nyedhot ing panggonan kang adhem peteng paling sethithik 2 sasi, nglebokake wadhah ing jero utawa kulkas. Sawise wektu sing ditemtokake, kita nyaring ngombe dadi botol anyar sing apik lan nutup kanthi cetha. Kita nyimpen isi ing kulkas. Iku beda karo rasa sing wis dituku, becik lan astringent lan aroma sing nyenengake.
Resep kanggo liqueur saka rowan tanpa alkohol
Úa:
- woh wohan beri ireng chokeberry - 1 kg;
- gula granulated - 3 kg.
Preparation
Kita ngumbah woh wohan beri sing dikumbah lan diproses nganggo sendok lan nutupi karo gula ing botol kaca. Banjur nutupi bekas kanthi gauze lan sijine nganti 1,5 wulan ing panggonan kang anget. Aja lali nyampurake abu gunung saben dina karo spatula kayu. Ing pungkasan proses fermentasi, siap-toht wis disaring liwat gauze kandhel, diwutahake menyang gendul lan kita lali babagan ngombe nganti kira-kira 3 wulan. Sawise kuwi, liqueur siap kanggo konsumsi lan ngicipi.
Ngarep digawe saka chokeberry ireng
Úa:
- chokeberry - 1 kg;
- vodka.
Preparation
Kita njupuk woh wohan beri saka aronia, ngurutake, ngumbah lan garing ing sheet manggang ing oven ing suhu kurang. Banjur kita mindhah woh wohan beri menyang botol sing resik, tuang vodka menyang ndhuwur lan tetep ngombe nganti werna kuning amba jenuh dijupuk. Sawise iku, adus lan ngombe gula rada adhem.
Resep kanggo casting saka liqueur black-berry
Úa:
- woh wohan beri saka chokeberry - 500 g;
- granulated sugar - 300 g;
- godhong cherry - 200 g;
- vanillin - 2 g;
- asam sitrat - 1 tbsp. sendok;
- banyu rebus - 1,5 liter;
- vodka - 0,5 liter.
Preparation
Woh wohan beri abrit lan godhong masak nganti 15 menit ing banyu. Banjur, tanpa squeezing, ketegangan ing duduh kaldu liwat gauze. Kanggo njaluk rasa asli, uncalan vanilla cilik, sijine asam sitrat lan tuangake gula. Ndhuweni godhok, ayo ngadegake geni sing cilik nganti meh 5 menit. Ngencerake cairan sing digawe adhem karo vodka, nyampur, tuangake ing kontainer kaca, lan mblokir.
Pouring out ashberry ireng
Úa:
- godhong cherry - 33 pcs .;
- godhong currant - 33 pcs.;
- godhong layung - 33 pcs;
- chokeberry - 1 st;
- banyu - 800 ml;
- gula - 1 item;
- asam sitrat - 1 sendok teh;
- vodka - 500 ml.
Preparation
Kanggo nyiapake isi, cuci suntan kabeh, pour banyu lan cook ing panas kurang luwih 30 menit. Banjur ngijolake duduh kaldu, saring, tuangake gula ing jero, jempolake jus lemon lan nyampur. Ing kadhemen pouring kita pour ing vodka lan nguwatake ngombe kanggo babagan 2 sasi.