Cod pasugatan karo kentang

Kandhutan lan rasa umum saka cod bisa digunakake kanggo nyiyapake macem-macem masakan. Kita mbuktekaken ing artikel iki.

Salad karo cod lan kentang

Úa:

• cod fillet - 500 g;
• kentang - 3 pcs;
• bawang bombay - 1 pc;
• jus saka 1 linglang;
• lenga zaitun - 2 tbsp. spoons;
• uyah, lada;
• radish - 2-3 PC.

Preparation

Kula kentang lan godhok ing seragam nganti siap. Wit-witan kodhe dilebur lan digodhog ing banyu asin nganti 10-15 menit, gumantung saka ukuran iwak. Bawang sing wis di resiki lan dicithak dadi cincin lancip, bakal ngetokake cincin kanthi banyu sing nggodhok kanggo nyingkirake kenceng. Ing kentang sing digodhuh dijupuk saka kulit lan dipotong dadi jubin. Kita nyampur kentang karo bawang lan potong kodhe nggodhog. Yen dikarepake, salad bisa ditambah karo irisan radish sing tipis. Mangsa salad karo lenga zaitun lan jus lemon. Solim lan mrico kanggo rasa.

Cod panggang karo kentang

Úa:

• lenga zaitun - 1 tbsp. sendok;
• kentang - 5 pcs;
• uyah, lada;
• Butter - 3 tbsp. spoons;
• seger thyme - 2 sendhok;
• seger parsley - 2 sendhok teh.
• papak - 2 cloves;
• linglang pil - 1 sendok teh;
• cod fillet - 200 g;
• linglang - 8 potong.

Preparation

Kentang diwutukake kanthi teliti lan dicithak ing potong, 0, 5 cm. Kita pasang woh-wohan kanthi lenga zaitun lan dilebokake ing tray mangkok - salah sawijine kentang, ing potong-potong sing disaput. Garam lan mrico kentang lan panggang ing suhu 210 derajat nganti 35 menit.

Saiki ayo njaga lenga: ing mangkuk, aduk mentega alus, lemon zest, bawang putih, thyme lan parsley. We sijine lenga aside lan menyang iwak.

Cod fillets uyah lan mrico, nyebar ing ndhuwur saben Piece ing sendok teh mentega wangi. Kita sijine ing kulkas nganti kentang siap.

Sawise kentang siap, biyak fillet ing ndhuwur lan rampung sajian karo rong irisan linglang. Baliake casserole saka cod lan kentang menyang oven lan cook kanggo liyane menit 15.

Sajroning sajian cod ing piring anget, diiringi kaca saka anggur putih.

Truffle karo kentang bisa dimasak ing pot, utawa multivark. Ing kasus pungkasan, gunakake mode "Baking" ing wektu kanthi otomatis. Yen sampeyan pengin sajian masak sanalika bisa, irisan irisan alus. Iku kabeh cod kita ing multivarque siap!