Buns sing gawe omah , ora sampeyan, tresna? Supaya, kulawarga liyane uga seneng lan seneng nyeret ing esuk karo kopi utawa tèh. A bun gawean bisa diwenehake karo anak menyang sekolah utawa dijupuk kanggo cemilan ing karya. Baking roti bun gawang cukup gampang. Mesthi, bakal perlu kanggo knead ing keuangan, nanging, lo, apa?
Kene, kaya sing diomongake, opsi bisa uga, pilihan sampeyan kagungan.
Kene resep-resep macem-macem saka ragi keuangan kanggo buns.
Nuansa umum sing signifikan
Ing preparation adonan ragi, ana rong cara utama:
- ing sawijining opaque (ing wiwitan padha miwiti karang, banjur nambah liyane);
- (kabeh bahan dicampur langsung, banjur adonan cocok, rasstaivaetsya).
Cake kanggo buns dianjurake kanggo nglakoni adonan (saka iki lan kita bakal nerusake).
Lenten jajanan kanggo buns - resep
Úa:
- Gandum tepung - 2 cangkir utawa rada luwih;
- ragi garing - 1 tbsp. sendok (ditekan seger - 3 kaping luwih);
- gula - 1-3 tbsp. spoons;
- banyu utawa susu - 1 kaca;
- minyak sayur-sayuran - 1 tbsp. sendok;
- uyah - 1 jiwit.
Preparation
Ayo pisah pikirane saka pikiran sing ala lan superfluous, kita bakal nyetel kanggo nggawe kreatif, nalika nggarap ragi iki penting. Sawise klarifikasi hubungan kasebut, swasana ati kudu lancar, tenang lan apik, lan luwih seneng, banjur roti kasebut bakal dadi subur lan enak.
Pisanan opara. Ing gula campuran gula cilik nganggo 2 sendok glepung, tuangkan susu panas utawa banyu sing sithik. We nambah ragi, lan sijine wadhah kanthi opaque ing panas setengah jam. Suhu ragi paling optimal yaiku 35-38 derajat Celcius.
Saiki tempe. Nalika opara wis cedhak lan diwiwiti kanthi rada mrico, tuangake ing mangkuk, nambah uyah lan spoonful minyak nabati. Sifting glepung dhasar, knead ing keuangan (karo tangan utawa mixer karo nozzle spiral). Kita ora nyampur adonan sing dawa banget, kita bali menyang mangkuk, lan nutupi serbet, kita nyawiji ing panas nganti 20 menit utawa luwih. Sajrone wektu iki, dianggep yen adonan kudu diwiwiti, banjur kudu diolah, diendheg (kanthi tangan) lan manawa dadi panas sajrone menit 20. Sawise nggoreng lan nggarap adonan liyane, bisa mbentuk roti saka cara sing gampang, bentuk lan panggang, utawa yen adonan ora pas, sampeyan bisa ngulang maneh siklus.
Buns kadang - kadang digawe karo fillings, asring iki fillings manis, ing kasus iki, gula keluwihan ing keuangan rampung ora perlu.
Roti lebok nanging ora manis kanggo bungkus - resep
Úa:
- Glepung gandum - 2-2.5 cangkir utawa rada luwih;
- ragi garing - babagan 10 g;
- gula - 1 sendok teh;
- susu - 1 kaca;
- uyah - 1 jiwit;
- Endhog pitik - 2 pcs;
- vodka - 1 tbsp. sendok (mbenakake properti saka test, nyedhiyakake baking).
Preparation
Oparu knead saka susu anget, 2 tbsp. spoons saka glepung, ragi lan 2 sendok teh gula (maca resep sadurunge, ndeleng ndhuwur). Uga sijine sendok ing panas kanggo setengah jam.
Nyedhak ing muntah, pour menyang mangkok sing bisa digunakake, nambah uyah, endhog vodka lan knead ing keuangan, mboko sithik nambah glepung sifted. Sawise nyawiji ati-ati, adonan ing panas kanggo 20 menit panas. Nalika keuangan mundhak akeh ing
Kanggo nyiyapake adonan lebah ragi kanggo gulungan nambah keju pondhok sing dibungkus menyang adonan mung sawise pemeriksaan kaping pindho ing panas, amarga produk curd abot, bakal nyegah sampeyan saka mundhak. Curd we add ora luwih saka 1/4 saka total. Kanggo miwiti, luwih becik kanggo nyampur keju ing keju kanthi nggunakake garpu utawa mixer.