Cocktail pie - sajian diciptakake dening wong, ditampa kanthi jeneng kanthi jeneng cairan, krim, adonan sing metu saka ndhuwur utawa nyambung karo isi. Ngisi kanggo jinis baking iki bisa dadi macem-macem: salted, sweet, vegetable, fish, meat or fruit - bakal dadi éca sing padha.
Umumé, sampeyan bisa ngenali papat utama saka adonan masak lan fillings kanggo pai jellied:
- Aja nyedhek adonan sing dawa banget, sa sawayane uga dadi padhet sawise baking.
- Aja nggunakake sayuran lan woh-wohan jus minangka pait, saupamane jajan bakal dipanggang kanthi ora adil.
- Pesthekake kudu ngetutake bahan-bahan garing ing adonan sadurunge nambahi cairan supaya kue kasebut metu.
- Pilih produk susu fatty, yen sampeyan pengin njaluk kenthel sing kenthel lan berminyak.
Manis peach pie diisi karo peaches
Ngempelake kue kanthi isi manis ora kurang umum tinimbang mitra asin. Aditif sing paling populer ing jinis manggang yaiku jus utawa woh-wohan seger.
Úa:
- peaches - 140 g;
- butter - 75 g;
- bourbon - 15 ml;
- granulated sugar - 145 ml;
- glepung - 185 g;
- baking powder - 2/3 sendhok teh.
- endhog - 1 potong;
- kefir - 210 ml.
Preparation
Minangka ngisi kanggo pie sele kita ing kefir, kita mutusake milih peaches. Yen sampeyan ngiris daging woh dadi irisan, nangkep adonan ing adonan, sing cukup kanggo nggabungake sisa-sisa komponen kasebut nganti wangun campuran homogen. Tambah butter menyang jajan, wis dilebur. Rahasia utama nyiyapake adonan sing adhem yaiku adonan sing tepat, sing kudu terus nganti kabeh komponen sing digabung bareng, yen adonan wis diajuk banget, bakal dadi adonan sawise baking.
Nyebar ing peaches ing ngisor jamur lan isi karo keuangan siap. Ninggalake kue pengisi kanthi isi manis ing 180 derajat suwene setengah jam.
Kue pie manis karo kue woh-wohan
Úa:
- butter - 55 g;
- endhog - 1 potong;
- glepung - 235 g;
- baking powder - 2 tsp;
- granulated sugar - 145 g;
- kefir - 115 ml;
- 1 lemon kulit;
- blueberry - 2 tbsp.
Preparation
Mecut kabeh úa kanggo adonan bebarengan kanthi pra-leleh mentega. Nambah blueberry kanggo dicampur, banjur panggang kanggo nambani 35 menit ing 180 derajat.
Kue asin karo ngisi kubis
Úa:
- endhog - 3 potong;
- mayonnaise - 45 g;
- glepung - 55 g;
- baking powder - 2 tsp;
- dhowo dill lan bawang ijo;
- krim sing ora nguntungke - 55 g;
- disigar Gobis - 2 tbsp.
Preparation
Isi kanggo pie jellied kita ing mayonnaise bakal disigar kubis, kang preliminarily doused karo uyah lan sayuran ijo. Sawise mbungkus adonan gobis ing cetakan, isi nganggo adonan adhedhasar campuran bahan sing isih ana. Panggang setengah jam ing 180 derajat.