Sawetara kita ora kaya roti buatan, lan pai karo kubis - iki klasik asli! Isi kasebut disiapake kanthi cepet lan gampang, lan ora entuk akeh wektu lan usaha. Dina iki kita bakal pitutur marang kowe carane nyiyapake macem-macem toppings éca saka kubis.
Isi saka kubis lan endhog
Úa:
- cabe putih - 1 garpu;
- bohlam - 4 pcs.;
- Endhog nggodhok - 5 pcs .;
- butter - 100 g;
- bawang bombay, godhong seger - 100 g;
- rempah-rempah.
Preparation
Dadi, bolongan wis di resiki, diiris kanthi setengah cincin sing sithik lan dipercaya minangka transparan ing lenga sing digawe panas, ngombe nganggo uyah lan gula. Wektu iki, godhog endhog hardened, hawa lan ngresiki saka cangkang. Gobis putih shreds banget tipis, lan banjur kita sijine dadi saucepan lan pour karo banyu nggodhok tajem. Solim kanggo rasa, nggawa menyang godhok lan cook kanggo 5-7 menit kanggo softness. Sawise iku, alon-alon cukur cairan kanthi nggunakake colander, banjur mbilas kanthi cepet karo banyu adhem. Sabanjure, kita njupuk seger Gobis, remet lan sijine ing wajan frying menyang trikatuka. Ing bab sing padha karo kolase liyane, nambahake potong mentega krim lan godhok kanthi geni watara 2-3 menit, supaya bisa nyawiji. Menehi sayur-sayuran sing ngombe kenthelan sing sethithik, lan wektu iki ngetokake potongan-potongan endhog lan endhog sing dicemplungke seger. Nyampur kabeh úa karo kubis dingin, mangsa karo rempah-rempah favorit kanggo rasa lan nyampur saksama. Sing kabeh, enak lan enak diiseni Gobis kanggo pie siap!
Isi karo gobis seger lan tomat
Úa:
- putih kubis - 500 g;
- bohlam - 3 potong;
- wortel - 1 potong;
- rempah;
- godhong teluk - 2 PC;
- jus tomat - kanggo rasa;
- gula iku jiwit.
Preparation
Lampu bohlam wis dikupas saka kulit, dicithak dadi irung tipis, lan wortel diproses lan disajut ing grater gedhe. Frying pan panas, tuang sayuran sing disiapake minyak goreng nganti goreng. Wektu iki, ngetutake kubis kanthi pisau kanthi iris lan tuangake menyang roasting. Wektu kanggo rasa karo rempah-rempah, aduk lan simmer nganti cairan evolusi evaporates rampung. Sawise kuwi, pour jus tomat lan, yen pengin, uncalan godhong laurel. Sak tenane nyampur isi wajan, tutup nganggo tutup lan njupuk sawetara menit maneh. Banjur, alon-alon, liwat colander, nggabungake cairan sing isih ana lan supaya diiseni siap ing pai saka kubis nemen kanthi bener.
Isi saka Gobis lan jamur
Úa:
- putih kubis - 350 g;
- bohlam - 2 potong;
- champignons seger - 250 g;
- wortel - 2 lembar;
- rempah;
- minyak sayur - 2 tbsp. spoons.
Preparation
Gobis, kol, wortel lan jamur di resiki lan dibilas nganggo banyu. Banjur, kubis disemprotake kanthi teliti, dilebokake ing jero panci goreng kanthi lenga lan disiram panas nganti alus. Ing pungkasan, kita nyabrangi karo rempah-rempah, nyampur lan nyelehake ing piring, ninggalke kanggo nglangi. Wektu iki, jamur irisan, wortel disuntak ing grater gedhe, lan motong sinar kasebut kanthi semirings tipis. Kita nggoreng panas pan, pour jamur minyak goreng lan goreng. Sawise kabeh cuwir wis nguap, nambah bawang lan wortel, kita pass liyane 5 menit. Banjur nambah uyah menyang manggang kanggo rasa, kelangan, gabungke karo kubis lan campuran sak tenane.
Diiseni karo sauerkraut
Úa:
- sauerkraut kubis - 350 g;
- wortel - 2 lembar;
- bohlam - 1 potong;
- gula - 0,5 sendhok teh.
- mrico lemah - kanggo rasa;
- minyak sayur kanggo roasting.
Preparation
Wortel dikumbah, dibersihake lan disajekake ing grater medium. Kita ngolah bohlam lan shred cubes cilik. Sawise iku, kita nggoreng pan wajan, pour lenga sayur-sayuran menyang endhog, pouri sayuran sing disiapake lan pass mau nganti siap. Kvasshenuyu Gobis squeeze tangan saka jus, nambah kanggo roasting, campuran lan mangsa kanggo rasa rempah-rempah. Sawisé iku, nutupi wajan sing nganggo tutup lan reb wae isi 25 menit ing medium panas, aduk sok-sok.