Jajan jajan karo woh iku cara sing apik kanggo mangan ing mangsa panas, sasampunipun, nambani, minangka aturan, siap tanpa baking. Sawetara resep-resep bisa diadaptasi kanggo vegetarian utawa menu diet liyane, ngilangi basis susu lan ngganti gula karo pemanis liyane.
Carane nyiyapake jajan jeli karo woh?
Saben pakar kuliner bisa nyiyapake kue jeli kanthi woh-wohan tanpa baking yen diterapake resep apik lan ora lali babagan aturan dhasar kanggo nggawe panganan sing padha.
- Kanggo nyiyapake kue woh jeli ing omah, sampeyan kudu masakan sing cocok: a baking baking dish utawa mangkok jero, kudu diselehake ing film pangan, saéngga kue bisa gampang dijupuk saka wadhah.
- Minangka balung gegrombolan, nganggo kue sing diiris, dicampur karo mentega, kue wedhi, sing bisa gawe panggang dhewe sadurunge utawa biskuit, uga disiapake karo sampeyan dhewe utawa nganggo biskuit sing dituku.
- Massa jeli disiapake kanthi krim sing ora nguntungke, krim sing diempet, yogurt.
- Kue sing prasaja karo sele lan woh ora mbutuhake produk susu. Bagéyan woh dipenuhi massa jeli, nggawé delicacy ing lapisan. Saben lapisan kudu beku ing kulkas paling sethithik sak jam.
- Saben jajan jajan kudu didisak nganti 4-8 jam.
Jajan jajan karo woh-wohan lan krim sing ora nguntungke
Kue karo jeli lan woh, dimasak miturut resep dhasar, gampang banget kanggo ngumpul. Penting nggunakake krim asam sing asat, sing bisa diantemi, gelatin cocok lan cepet granular. Woh-wohan migunakake endhog: jeruk, nanas, stroberi utawa pisang lan woh-wohan alus liyane.
Úa:
- ora nguntungke krim - 500 ml;
- gelatin - 3 tbsp. l.;
- banyu - ½ item;
- Strawberry - 100 g;
- pisang - 2 lembar;
- oranye - 1 potong;
- vanillin;
- gula - 1 tbsp.
Preparation
- Dilute gelatin ing banyu, ninggalake nganti 30 menit.
- Ngalahake krim sing ora nguntungke karo gula nganti krim sing subur.
- Gelatine dilebokake ing geni sing minimal, aduk kanggo ngenteni pembubaran, aja godhok!
- Ngadet krim sing ora nguntungke, gunakake trickle tipis kanggo nyuntik gelatin.
- Tambah woh sing disigar, aduk.
- Nutupi formulir kanthi film, ngetokake basa krim sing ora nguntungke.
- Kelangan jajan jeli kanthi woh 4 jam.
Kue jeli karo biskuit lan woh
Kue biscuit karo jeli lan woh bisa disiapake kanthi rong cara: sing pisanan yaiku nglamar kue minangka basis sing bakal ditemoni jeli, sing liyane - kanggo ngeculake biskuit kasebut lan nglebokake menyang massa gelatin. Ing kiwi resep iki digunakake, kudu digodhog ing sirup kanthi 5 menit.
Úa:
- biskuit - 1 potong;
- ora nguntungke krim - 500 ml;
- gelatin - 40 g;
- banyu - setengah st. 1 tbsp. kanggo sirup;
- gula - 1 tbsp. + Setengah st. kanggo sirup;
- vanillin;
- Lemon Kurd - 2 tbsp. l.;
- pisang - 2 lembar;
- kiwi fruit - 4 pcs.;
- jeli karo rasa kiwi - 40 g.
Preparation
- Godhok banyu karo gula, lay metu cangkir kiwi. Strain 5 menit, entuk woh saka sirup, hawa dingin.
- Tuang gelatin karo banyu, sawise 30 menit anget.
- Jelly "Kiwi" bubar sajrone 100 ml banyu panas.
- Cut cake jajan dadi 2 cangkir, sijine ing bentuk pamisah.
- Sate kue karo lemon kir.
- Ngalahake krim sing ora nguntungke karo gula lan vanila.
- Gelatin ditambahake karo trickle nggoleki, nyampur massa.
- Tuang krim sing ora nguntungke ing biskuit, adhem nganti 30 menit.
- Sijine cangkir saka pisang lan kiwi, tuangake sele.
- Kelangan jajan kanggo 4-6 jam.
Curd cake karo jeli lan woh
Kek cheesecake karo buah bakal dihargai dening pecinta cheesecake. Kanggo keju krim, kanggo konsistensi lancar lan kandel, keju krim ditambahake: Philadelphia, mascarpone. Woh-wohan ing versi iki minangka dekorasi, supaya kue ora katon sugary, sampeyan bisa ngaplikake woh woh hibrida, utawa ngencerake komposisi kanthi woh wohan beri.
Úa:
- Shortbread cookie - 400 g;
- butter - 50 g;
- massa curd - 400 g;
- mascarpone - 250 g;
- gula - 200 g;
- vanillin;
- gelatin - 40 g;
- banyu - setengah st. + 300 ml kanggo sele;
- strawberries, raspberries - 200 g;
- Nanas kaleng - 2 cincin;
- sele "Cherry" - 90 g.
Preparation
- Bubukake cookie ing crumb, nambah butter sing ilang, disebarake ing bentuk, kompak, lan menyang kulkas.
- Rendhem gelatin ing setengah tbsp. banyu.
- Ngalahake keju kèju karo gula kanggo ngetik mascarpone.
- Preheat gelatin, tuangkan menyang keju cottage.
- Sijine lapisan curd ing jajan, adhem 1 jam.
- Pour hot cherry jelly water.
- Introduce woh-wohan lan woh wohan beri menyang jeli, aduk.
- Sijine lapisan woh ing kukus, alus.
- Kelangan jajan jeli kanthi woh wohan lan woh-wohan nganti 4 jam.
Sandwich nganggo jeli lan woh
Kue sele jeli miturut resep iki uga ayu banget. Sampeyan bisa nggunakake lobules kalengan utawa apricots seger, utawa peaches, saka sirup lan pulp kanggo nggawe jeli sing kandhel, sing bakal nutupi lapisan dessert siap digawe sing padhet. Sawetara krim-jelly krim lan woh-wohan digunakake kanggo nghias kue.
Úa:
- savoyardi - 25-30 potong;
- jajan pasir - diameteripun 22 cm;
- asam krim 25% - 500 ml;
- gelatin - 40 g;
- gula - 150 g;
- Apricot kaleng - 200 g + 6-7 pcs. kanggo hiasan;
- sirup apricot - 200 ml;
- jeli "Peach" - 90 g.
Preparation
- Rendhem gelatin ing setengah tbsp. banyu, sawise setengah jam, anget kanggo pembubaran.
- Tuang 200 ml banyu panas menyang sele.
- Beat krim sing ora nguntungke karo gula, gelatin gelatin sing tipis.
- Tambah 2/3 saka siap lan Cut apricots, campuran.
- Ing wangun sing bisa dilebur kanggo ngetokake kue, ing sakwise ngedol panganan savoyardi, tuangi krim sing diuripake 2/3, kanggo ngadhepi 40 menit.
- Ing jeli sing adhem, tuang sirup lan daging apricot. Nggawe.
- Nyebar jeli liwat jajan kanggo 1 jam.
- Garnish karo krim lan wedges, kelangan kanggo 3 liyane jam.
Kue yogurt jelly karo woh
Kanggo nyiapake jajan jus sing enak karo yoghurt lan woh, sampeyan kudu milih bahan woh lan susu sing cocok kanggo rasa, sing tegese yoghurt karo cemlorot lan, contone, oranye ora bakal ngrasakake rasa panganan sing enak. Minangka basis aplikasi roti rasproshennoe, kaya cheesecake utawa kue siap: biskuit utawa wedhi.
Úa:
- yoghurt cherry - 500 ml;
- gula - 100 g;
- gelatin - 40 g;
- banyu - ½ item;
- coklat biskut - 300 g;
- mentega cair - 50 g;
- strawberries, cherries, raspberries - 200 g.
Preparation
- Gelatin rendhem, sawise 30 menit, anget nganti granul dissolve.
- Beat yogurt karo gula, nambah gelatin kanthi bertahap, nambah 2/3 woh wohan sing disiapake.
- Bubuk cookie, gabungke karo butter, sijine ing jamur, tamp.
- Pour massa yoghurt liwat kue, adhem 30 menit, dekorasi karo woh wohan beri isih, resik ing kadhemen kanggo 4 jam.
Jajan jajan karo woh-wohan lan biskuit
Resep kue jeli kanthi woh-wohan lan biskuit iki bisa didol ing rong jinis. Saka woh-wohan sampeyan kudu apricots pepe pepe (ing mangsa panas sampeyan bisa aplikasi apricots seger), pisang, strawberries lan mandarin. Kanggo basis, sampeyan bisa nggunakake krim sing ora nguntungke lemak utawa yoghurt, kabeh komponen lay metu lapisan. Kanggo registrasi, sampeyan butuh roti lan film pangan.
Úa:
- ora nguntungke krim - 600 ml;
- cookie - 400 g;
- gelatin - 50 g;
- gula - 150 g;
- Strawberry - 100 g;
- pisang - 2 lembar;
- tangerines - 3 lembar;
- pepe apricots - 50 g.
Preparation
- Rendhem gelatin, sawise 20 menit panas (aja godhok!).
- Ngalahake krim sing ora nguntungke karo gula, nambah gelatin.
- Masang mangkok karo film, pour 1/3 krim sing ora nguntungke, lay a lapisan cookie sing cetha, ngetokake woh, baleni maneh 1 lapisan, tuku sisa krim.
- Ing ndhuwur kue lay metu kabeh cookie, sijine ing kadhemen kanggo 4 jam.
- Nguripake jajan jeli nganggo biskuit lan woh-wohan ing sajian, copot film.
Kue karo krim lan woh ing sele
Kue kasebut bisa digawe tanpa baking, nggunakake kue sing dituku. Kanggo panganan cuci mulut kanggo katon apik ing potong, wangun pamisah dijupuk ing diameter luwih gedhe tinimbang kue. Kanggo nggunakake úa iki, sampeyan butuh kapasitas 30 cm, kue disajikake ing wangun 22 cm. Isi jeli kanggo kue woh iki disiapake saka jeli jeruk sing wis rampung.
Úa:
- biscuit - 1 cake;
- krim 33% - 600 ml;
- gula bubuk - 200 g;
- oranye jam - 100 g;
- jeli "Oranye" - 90 g;
- banyu 300 ml + 100 ml kanggo gelatin;
- gelatin - 50 g;
- orange - 2 pcs.
Preparation
- Rendhem gelatin ing banyu kadhemen, kaya ngantuk godhok nganti granula mulai larut.
- Pour hot jelly, stir, aside.
- Beat krim kanthi wêdakakêna, gelatin gelatin sing tipis.
- Biscuit dipotong dadi 2 cangkir, siji dilebokake ing jamur, direndhem karo jam.
- Lay metu 2/3 krim, adhem 30 menit.
- Lay metu kue sing kapindho, direndhem karo senggang lan disebarake liyane 2/3 krim, adhem 30 menit.
- Jeruk nipis, ngumbah lan garing. Cut, sijine ing ndhuwur jajan, pour sele.
- Kelangan 2 jam, metu saka wangun, dekorasi karo krim, resik ing kadhemen liyane 3 jam.
Kue "Exotica" kanthi jeli lan woh
Resep sing ora biasa kanggo jajan kue karo woh-wohan diarani "Exotica", amarga desain asli. Sampeyan bisa nggunakake jeruk, pisang, woh wohan utawa nggunakake mangga, peaches sing kasedhiya. Ing kasus iki, luwih becik ora nggunakake jeli sing disajikake, nanging kanggo nggawe jus gelatin lan jus jeruk dhewe.
Úa:
- Shortbread - 400 g;
- gelatin - 2 tbsp. l.;
- jus jeruk - 2 item;
- gula - 100 g;
- pisang - 5 potong;
- Strawberry - 10 pcs.
Preparation
- Sebarake adonan ing pinggir, panggang 25 menit, adhem.
- Rendhem gelatin kanggo 40 menit, anget kanggo ngeculake granula.
- Kanggo ngetokake jus karo gula, kanggo ngetik gelatin, kanggo campuran.
- Ing workpiece sijine woh lan woh wohan beri, pour jeli, kelangan nganti sele siap.