Ibu rumah tangga modern bakal seneng resep resik sing diusulake ing beetroot ing bank kanggo mangsa. Panen iki bakal nyimpen akeh wektu kanggo masak borscht utawa beetroot ing mangsa lan ngisi sajian karo rasa seger panas.
Carane nyiyapake refueling kanggo beetroot ing bank kanggo mangsa?
Úa:
- beets dining room - 2 kg;
- tomat - 950 g;
- wortel - 950 g;
- trikatuka - 1,1 kg;
- papak - 4-5 kepala utawa kanggo rasa;
- manis Bulgaria mrica - 450 g;
- sayuran olahan minyak - 350 ml;
- sayuran seger - 280 g;
- cuka 9% - 175 ml;
- uyah - 140 g;
- granulated sugar - 320 g.
Preparation
Kula tomat, kita nyopot ing batang, Cut menyang sawetara bagean lan pass a gilingan meat. Jumbuh beets lan wortel wis di resiki lan dilebokake liwat grater gedhe. Kajaba iku, kita ngresiki lan sacoro apik ing chop bawang lan bawang putih, lan kita mbusak mrica manis Bulgaria saka batang lan kotak wiji lan grind karo kang dipercoyo. Jamu seger sing diiris lan garing bakal disemprotake kanthi piso sing cetha.
Nyampur kabeh bahan sing disiapake ing wadhah sing jero, nambah uyah, gula, minyak sayur tanpa mambu, cukà lan ninggalake kanggo misahake jus ing babagan jam setengah.
Sawise wektu wis liwati, kita nyebarake beetroot miturut prau garing sing wis dicuci sadurunge nutupi tutup lan nemtokake menyang wadah karo banyu supaya bisa nutupi wadhuk ing gantungane. Kita sijine konstruksi ing piring, anget menyang godhok lan terus setengah liter kontaner kanggo puluh, lan liter telung puluh menit. Banjur kita nutupi stoples ing endhog beetroot, supaya bisa ngobong, banjur nemtokake panyimpenan menyang billet sing isih ana.
Panen beet kanggo mangsa ing komplong tanpa sterilisasi - resep
Úa:
- meja beet - 1,5 kg;
- tomat - 1,5 kg;
- wortel - 1 kg;
- trikatuka - 1 kg;
- pahit pedhes ukuran cilik - 2 pcs;
- manis Bulgaria mrica - 1 kg;
- Sayuran sing olahan sayur-sayuran - 500 ml;
- sayuran seger - 250 g utawa kanggo rasa;
- cuka 9% - 125 ml;
- uyah - 120 g;
- granulated gula - 50-75 g.
Preparation
Kanggo nyiapake resep kanggo resep iki, awake dhewe bakal nyiyapake kabeh sayuran kanthi bener. Beets lan wortel dibersihake lan dilebokake ing grater. Manis Bulgaria lan lada pahit disimpen saka pedicels lan wiji lan cemara diresapi, lan bawang kupas wis dipotong dadi celah utawa setengah cincin. Tomat iku tambang, lan ngetokake jus saka wong-wong mau utawa nyiripake karo gilingan daging utawa blender.
Ing wadhah sing jero, kita ngombe lenga sayur-sayuran, awake dhewe sijine bawang, nempelake wortel, nambah wortel lan sawise limang menit ngalahake beets, bocar lan lada pahit lan pour tomat. Uga mangsa massa karo uyah, gula, pour cuka, uncalan jus seger seger sadurunge dicincang lan ngadeg ing geni moderat kanggo limhe menit.
Kanthi kasedhiya, kita nyithak workpiece panas ing botol-botol garing sing wis di steril sadurunge, segel karo tutup steril, lan ngempelake kontan nganti nganti rampung, nancepake sadurunge sadurunge munggah.
Billet saka resep ing ngisor iki sampurna kanggo nyiyapake beetroot utawa bakal dadi salad cemilan sing apik banget.
Carane muter salad beetroot kanggo mangsa?
Úa:
- beets dining room - 1.7 kg;
- tomat - 0,7 kg;
- wortel - 07 kg;
- trikatuka - 0,7 kg;
- apples Antonovskie - 0,7 kg;
- manis Bulgaria mrica - 0,7 kg;
- sayuran olahan minyak - 250 ml;
- sayuran seger (opsional) - kanggo rasa;
- cukà 9% - 100 ml;
- uyah - 100 g;
- gula granulated - 280 g.
Preparation
Wortel, beets lan apel sing wis dicampur lan dilebur ing grarat gedhe lan dilebokake ing wadhah sing apik. Nambah bawang kupas lan disigar lan mrico, uga tomat peeled lan diced. Temtokake wadhah kanthi salad ing geni, nambah uyah, gula lan masak sawise nggodhok ing panas kurang luwih 20 menit. Banjur pour cuka, nambah jamu seger seger (yen pengin), ngadeg ing geni limang menit liyane lan langsung lay metu ing resik lan garing lodhong. Kita sijine ing wadhah karo banyu panas lan sterilize setengah liter kontané rong puluh, lan liter telung puluh menit.