Iki minangka sajian apik - kantong ayam sing diisi karo kue sing enak, digawe kanthi gampang saka dodo pitik, sing dipisahake saka watu. Padha dadi asli lan rada nyenengake. Bisa dadi jamur, sayuran, keju lan malah iwak.
Kantong ayam karo jamur
Úa:
- fillet ayam - 2 lembar;
- endhog - 2 lembar;
- jamur seger - 500 g;
- keju - 100 g;
- roti crumbs - 100 g;
- seasoning kanggo pitik - kanggo rasa.
Preparation
Dadi, ing fillet pitik kita nggawe potongan cilik. Jamur lan bawang cemeng irisan lan wijine ing lenga sayur-sayuran. Kita isi fillup sing disiapake ing fillet pitik lan ndandani edges nggunakake toothpicks. Sabanjure, "kanthong" asil dicelupake ing endhog sing dianterake, banjur ing keju parutan, manawa ana ing endhog, banjur ing sajian roti sing dicampur karo rempah-rempah. Saiki ngirim sajian kanggo 30-40 menit ing oven.
Kantong ayam karo sayur-sayuran
Úa:
- fillet ayam - 5 pcs;
- tomat pepe - 100 g;
- arugula - 100 g;
- Keju Feta - 200 g;
- lemon - 1 potong;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- minyak sayur - kanggo frying.
Preparation
Pisanan, ayo nyiyapake isi: disigar rucola, tomat sing garing dipotong. Kene aku ngethok keju Feta lan ngetok jus lemon. Kabeh bahan wis dicampur.
Saiki kita ngowahi pembentukan "kantong". Ing saben susu pitik, kita nggawe potongan lan isi nganggo irisan. Banjur ndandani pinggiran karo tusuk lan nambah uyah ing daging. Sabanjure, pour lenga sayur ing telusur, diencerake lan goreng nganti 10 menit sadurunge kerak kang ruddy, lan banjur kanthi cepet ngowahi "kantong" ing sisih liyane. Nutupi wajan sing nganggo tutup lan nggodhok dodo nganti kira-kira 10 menit. Panyiapan siap rada adhem lan irisan irisan.
Kantong ayam karo ham
Úa:
- fillet ayam - 6 potong;
- keju - 100 g;
- ham - 200 g;
- pickled cucumbers - 2 pcs.;
- endhog - 2 lembar;
- roti crumbs - 100 g.
Kanggo kecap:
- ora nguntungke krim - 200 ml;
- papak - 2 cloves;
- sayuran, rempah - kanggo rasa.
Preparation
Manuk kuen, garing, banjur gawe sayatan cilik, mbentuk saku. Kita saiki nyiapake isine: daging babi lan cucukan dicampur dadi cuwèt cilik lan dicampur karo keju, dicincang ing grater. Nyawisake fillets rubbed karo uyah lan rempah-rempah, lan banjur tightly diiseni karo stuffing masak. Nutupi pinggir nganggo tusuk utawa tusuk. Endhog dicampur karo uyah seger lan muter "poket" sing diasilake dhisik ing campuran iki, banjur ing roti.
Goreng ing wajan panas karo lenga sayur ditambah. Nalika dagingé mentas coklat lan dadi emas, nguripake menyang sisih liyane. Banjur alon-alon mbusak "kanthong" saka wajan lan tuku suling. Kita ngawula sajian siap karo saus krim sing ora nguntungke . Kanggo nindakake iki, papak di resiki, diremas liwat pencet lan dicampur karo krim sing ora nguntungke lan sayuran sing disigar sacoro apik. Kabeh campuran lan sijine sauce ing Bowl!
Kantong pitik karo prun lan kismis
Úa:
- daging babi - 4 potong;
- mustar - 2 tbsp. spoons;
- madu - 2 sendhok;
- raisins - 40 g;
- prunes - 50 g;
- minyak sayur-sayuran - 1 tbsp. sendok;
- butter - 1 tbsp. sendok;
- anggur port - 2 tbsp. spoons;
- pitik dhadha - 4 pcs;
- apples - 4 lembar;
- sage - 4 pcs.
Preparation
Raisins karo prunes wis sakabeheng karo banyu panas lan direndhem kanggo 10 menit ing port. Apples kacacar irisan lan goreng ing saucepan kanthi lenga panas, nambah woh-wohan sing garing bebarengan karo pelabuhan lan nyiapake 3 menit luwih panas.
Susu ayam dicuci, disiram nganggo uyah lan mrica. Saliyane, kita nggawe longitudinal incision jero kanggo nggawe "saku" lan ngiseni karo masak woh ngisi, nambah siji sage godhong.
We wrap meat ing daging babi lan goreng ing wajan 2 menit ing saben sisih. Mustard campur karo madu. We smear campuran iki susu, sijine mau menyang sajian manggang lan ngirim menyang oven kanggo 15 menit.