Meh saben pemilik bisa pasta Italia ing dina iki. Kaendahan sajian iki bisa digawe kanthi bahan-bahan sing beda, lan rasa bakal dadi khusus. Kita pengin ngomongi sampeyan carane nggawe pasta karo jamur, sing ora bakal ninggalake gourmet sing ora sopan.
Pasta karo pitik lan jamur
Úa:
- pasta gandheng - 300 g;
- champignons - 200 g;
- fillet ayam nggodhok - 2 lembar;
- krim - 200 ml;
- bayem - 50 g;
- Parmesan - 50 g;
- papak - 3 cengkeh;
- krim keju - 2 tbsp. spoons;
- lenga zaitun - 1 tbsp. sendok;
- uyah lan mrico - kanggo rasa.
Preparation
Jamur dicithak ing pinggan, lan irisan - irisan. Goreng ing lenga nganti coklat emas. Banjur nambahi bawang putih sacoro apik lan bayem lan masak maneh 2-3 menit. Pour ing krim, aduk, banjur sendok keju krim, uyah lan mrico, nggawa sajian menyang godhok lan terus masak nganti keju cair. Sawisé iku, transfer pasta menyang wajan, nyampur seger lan sajroning meja, sprinkled karo keju grated.
Pasta karo ham lan jamur
Úa:
- spageti - 250 g;
- ham - 300-400 g;
- champignons - 250-300 g;
- krim - 500 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- keju krim - 100 g;
- Butter - kanggo frying.
Preparation
Spageti masak nganti rampung. Bawang sing disigar apik, ham lan jamur - piring cilik. Panutup lenga lan goreng bawang nganti cetha, banjur nambahake ham lan masak nganti coklat, banjur ngirimake jamur menyang pan. Goreng kabeh nganti kabeh cairan wis ngejer.
Sawise kuwi, sijine keju krim, ngenteni nganti kecemplung, tuangi krim, uyah, nyampur kabeh lan adhepake nganti 5-10 menit. Spageti karo saus lan ngawula.
Pasta karo keju lan jamur
Úa:
- spageti - 250 g;
- champignons - 250-300 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- keju - 100-150 g;
- krim - 250 ml;
- butter - 2 tbsp. spoons;
- papak - 2 cloves;
- uyah lan mrico - kanggo rasa.
Preparation
Bawang sing disigar lan disigar ing mentega sajrone menit. Nambah jamur ing endhog, uyah, mrico lan masak nganti 10 menit, aduk terus. Pour ing krim banjur garing sajrone 7 menit. Sawise kuwi, sendohake papak sing dicincang lan keju sing di grated ing wajan, lan cepet nyampurake kabeh. Sanalika keju sing ilang, mateni geni.
Nalika nyiapake saus, cook spageti, transfer menyang sajian, lan lay jamur karo sauce ing ndhuwur.
Pasta karo jamur porcini
Úa:
- tempel (papardelle) - 200 g;
- krim - 100 ml;
- jamur putih - 300 g;
- glepung - 1 sendok teh;
- tomat cherry - 4 pcs.;
- Parmesan - 50 g;
- butter - 50 g;
- parsley, uyah lan mrico putih - kanggo rasa.
Preparation
Jamur wisuh lan dicukur dadi piring tipis. Ing saucepan, nyawiji mentega, tambahkan glepung, nyampur, supaya ora ana lumps lan manggang nganti abang. Sawise kuwi, pour krim, uyah, mrico lan masak ing tutup ing panas sing kurang 10 menit. Banjur nambah jamur lan kabeh ceri, aduk lan rumbuh kanggo 20 menit liyane. Ing wektu iki, cook ing tempel, nyampur karo sauce disiapake, sprinkle karo parmesan grated lan dekorasi karo parsley.
Pasta karo daging lan jamur cemeng
Úa:
- lemah daging sapi - 300 g;
- champignons - 150 g;
- tomat tempel - 1-2 tbsp. spoons;
- glepung - 1 tbsp. sendok;
- papak - 2 cloves;
- gula - 1 sendok teh;
- marjoram, thyme - kanggo ¼ tsp;
- minyak sayur - 3-4 st. spoons;
- pasta gandheng - 300 g;
- banyu 250 ml;
- uyah lan mrico - kanggo rasa.
Preparation
Mince daging ing mentega nganti masak, pour ing glepung lan goreng kanggo liyane menit sawetara. Banjur ngirimake papak dicincang lan jamur sing disigar, lan cook kanggo 3-4 menit liyane. Banjur nambah tempel tomat, tuang banyu, wutah karo bumbu lan uyah, lan aduk kanthi becik. Bawane menyang godhok, lan simmer ing tutup ing geni cilik kanggo 10-15 menit. Masang pasta ing piring, tuangkan ing saos sing diasilake lan pasta karo daging sapi lan jamur siap.
Penggemar hidangan iki uga kudu pasta karo salmon , resep sing ana ing situs kasebut.