A sup kentang sing sugih karo daging bakal dadi tamu sing sambutan ing meja makan saben dinane. Sampeyan bisa masak kanthi cara prasaja utawa beda-beda sajian karo bahan-bahan sing beda-beda, nggawe unik lan asli.
Resep sup kentang karo daging
Úa:
- pulp daging sapi - 485 g;
- banyu saring - 2 l;
- wortel - 345 g;
- bawang bombay - 345 g;
- olahan minyak - 50 ml;
- butter - 35 g;
- papak - kanggo rasa;
- rempah;
- sayuran seger.
Preparation
Kita ngumbah daging, ngolah, ngiris dadi potongan cilik lan sijine alon-alon menyang pot banyu. Siapake godhok ing panas dhuwur, banjur nyuda geni, nambah uyah lan cook duduh kaldu kanggo babagan 1,5 jam. Sawise iku, alon-alon copot daging alus saka telusur, lan supaya duduh kaldu liwat strainer. Kentang di resiki, dipotong dadi stroberi tipis lan dibuwang ing duduh kaldu. Bawang lan wortel di resiki lan ditrima ing butter cream. Kita nyebar panggang ing sup, ngetokake cengkeh saka papak lan nambah daging sing dicincang. Masak kanggo sawetara menit lan ing pungkasan banget kita nambah sayuran disigar. Siap nutupi sayur sup lan nandheske nganti 20 menit.
Sup kentang karo daging
Úa:
- daging babi ing balung - 525 g;
- banyu 515 ml;
- kentang - 155 g;
- wortel - 95 g;
- trikatuka - 95 g;
- krim 15% - 205 ml;
- rempah-rempah.
Preparation
Sadurunge cook sup kentang, nambani daging lan godhok kanggo 2 jam ing banyu salted. Kita nyiapake panggang: kita ngliwati bawang bombay lan wortel cilik ing lenga sayur. Sawise 45 menit menyang kaldu nggodhok kita uncalan potong kentang menyang ngudani lan banget kanggo landhesan. Banjur kethokake daging lan copot saka balung. Serat sing diasilake bali menyang pan. Tambah sayuran sing disiapake, bawang ijo sing disigar apik, sayuran ijo lan whisk kabeh blender. Pour krim sing kurang lemak, aduk lan godhok sup kanggo sekitar 15 menit kanthi panas sing kurang.
Kentang sup karo daging lan sosis
Úa:
- pulp sapi - 315 g;
- semi-smoked sausages - 5 pcs .;
- krim ireng - 215 g;
- Pepaya Bulgaria - 105 g;
- wortel - 35 g;
- kentang - 185 g;
- kaleng tomat - 215 g;
- papak - kanggo rasa;
- lenga kembang tanpa lenga;
- rempah lan tanduran seger - kanggo rasa.
Preparation
Daging diproses, dicuci, dicemplungke potong cilik lan dibuwang