Nasi lan endhog iku kombinasi gastronomi sing apik banget. Nggunakake beras lan endhog minangka produk utama, nyiyapake macem-macem ne abang lan putih.
Ayo ngobrol babagan carane sampeyan bisa masak beras nganggo endhog. Ing sajian beda, kita mesthi bisa nggunakake macem-macem jinis beras lan endhog manuk beda (malah reptil).
Nasi goreng karo endhog - resep sing sederhana, utamane sing menarik kanggo wong sing tunggal lan sibuk - pilihan sing apik kanggo sarapan utawa makan siang. Masak cepet-cepet, mbok menawa saka remnant.
Nasi goreng karo endhog
Úa:
- beras, gembur - 1 tuwung;
- Endhog pitik - 2 pcs;
- butter alami - potongan cilik (bisa dipanggang) utawa zaitun;
- bubuk mrica ireng;
- uyah;
- Jamu seger (parsley, katumbah, lan sapiturute).
Preparation
Kita nggoria lenga ing wajan lan nggoreng goreng beras ing medium panas, aduk karo spatula. Kita gawe ing alur nasi 2, nanging ora menyang ngisor. We pour menyang indentations saka endhog, nyoba ora ngrusak kuning sing. Kurangi geni kanthi minimal, endhog salting sethithik, nutupi tutup lan ngenteni derajat sing disengaja saka endhog, saentas banget nalika protein siap rampung, lan kuning teles. Geser irisan endhog goreng ing beras kanthi sekop lan sijine menyang bagian ing piring. Kita dekorasi karo sayuran ijo, mangsa karo mrico ireng lemah. Kita rampung sarapan karo teh seger utawa kopi , lan - ana energi kanggo nglakoni bisnis. Sampeyan bisa (lan banget migunani) kanggo ngganti endhog pitik karo endhog pitik.
Beras karo endhog, pitik lan sayuran ing gaya Thai
Úa:
- fillet pitik (daging saka susu lan paha tanpa balung, rawan lan kulit) - kira-kira 400 g;
- beras - 1 kaca;
- endhog pitik (kalkun, utawa bebek, utawa reptil) - 2-3 pcs;
- trikatuka abang utawa putih - 1 pc.;
- manis abang mrico - 1 pc.;
- zucchini dark green and / or young eggplant - babagan 100-150 g;
- Jamu seger (basil, katumbah, parsley, lemongrass);
- minyak wijen;
- mrico panas abang;
- rempah-rempah lemah garing (jahe, ireng utawa wangi mrica, cloves, wiji godhok lan katumbah);
- papak;
- madu kembang alami;
- soy sauce;
- kapur utawa linglang.
Preparation
Masak luwih apik ing wajan. Anget lenga lan goreng bawang pisanan, disigar ing setengah cincin, ngetok roti daging ayam, banjur zucchini lan / utawa terong lan mrico manis, tuwuh dadi gedhe banget sedheng, brusochkami. Goreng kanggo 5-8 menit ing panas sing panas, terus-terusan goyangake wajan kanthi nangani lan aktif ngapusi scapula. Nambahake rempah-rempah, aduk.
Cuci kanthi apik lan godhok kanggo 8-16 menit (gumantung ing macem-macem) kanthi jumlah banyu cekak sing akeh. Garam banyu, ngantuk 2-5 menit, kita mateni endhog 2 lan cepet nyusul beras nganggo garpu.
Kita nyebar ing beras kanthi endhog, sabanjuré utawa ing ndhuwur - sayuran goreng. Kabeh banyu saos digawe saka jus jeruk, madu, soy sauce, papak hancur lan mrico abang panas. We nggawe greenery.
Sayuran iki bisa disiapake ing versi vegetarian, tanpa daging (bisa dieculake utawa diganti karo cumi-cumi pangan, udhara, lan liya-liyane, nanging kudu diresiki rada sadurunge digoreng). Sampeyan perlu nambah rempah-rempah ing wangun tempel "Thai Curry".
Masak kaser karo keju lan endhog
Úa:
- beras, masak rada crumbly - 1-2 cangkir;
- keju hard grated - bab 150-200 g;
- endhog pitik (utawa manuk liyane) - 2-4 pcs;
- Sayuran ijo sing beda-beda;
- rempah garing (opsional);
- butter kanggo lubricating the jamur.
Preparation
Gawe campuran nasi masak, endhog, sayuran lan rempah-rempah sing apik. Tambah keju grated lan campuran. Isi campuran kanthi greased karo wangun butter (silikon ora bisa dilumasi). Panggang ing oven ing suhu kira-kira 200 derajat C kanggo 25-30 menit. Sadurunge porsi, entheng adhem lan dibagi dadi bagian. Kita ngawula karo teh, jus alam, banyu sing diencerke.