Yodium minangka mikroel penting kanggo urip, sing tanggung jawab kanggo fungsi kelenjar tiroid. Kekurangan zat iki ningkatake kadar kolesterol ing getih, lan uga nyebabake keletotan lan malah depresi. Mulane panganan kaya yodium mesthi ana ing dietmu . Padha disedhiyakake ing macem-macem gedhe, sing tegese sampeyan mesthi bakal nemokake opsi sing cocog karo rasa sampeyan.
Tingkat saben dina sing diperlokake
Sadurunge nemtokake panganan sing luwih akeh yodium, sampeyan kudu netepake yen akeh mikroelen iki sampeyan kudu nggunakake saben dina. Nomer kudu gumantung saka umur:
- Bayek - 50 mcg;
- bocah saka 2 nganti 6 - 90 mcg;
- bocah sekolah - 120 mkg;
- wong diwasa - 150 mcg.
Dhewe kudu diwenehi babagan wanita sing ngandhut lan nyusoni, minangka dina rata-rata umume nambah lan nggawe 200 mkg.
Apa panganan sing ana akeh yodium?
Ana macem-macem pilihan sing bisa mbantu nyayangke awak kanthi jumlah sing tepat saka unsur jejak iki:
- Panggang kentang . Apa perlu ditrapake kanthi kulit. Ukuran rata-rata tuber ngemot kira-kira 40% saka saben dina tunjangan.
- Cranberry . Jumlah yodium sing bisa dibutuhake bisa didol, kanthi woh beri seger, lan kanthi manggang, dimasak kanthi basis.
- Prunes . Prodhuk iki migunani kaya panganan, vitamin lan yodium. Yodium ditemokake ing produk kasebut, luwih tepat ing 5 pcs. ing jumlah 9% saka norma saben dinane.
- Cod . A bagean saka iwak lezat lan jus sampeyan bisa ngirim menyang awak babagan 66% saka saben dina norma yodium.
- Lobster . Kanggo pembuangan exotics, iku worth ngerti yen ing 100 g saka prodhuk iki nganti 2/3 saka tingkat saben dina.
- Tuna kaleng . Yodium ditemokake ing pangan sanajan sawise perawatan. Tuna ing lenga ngemot 11% saka saben dina saben tunjangan 85 g prodhuk dhewe.
- Rempah seaweed . Popular ing taun-taun pungkasan, produk kanggo bobot ing 7 g ngemot 3000% saka saben dina.
- Susu . Ing kaca produk kuwi ora mung nyedhaki kalsium, nanging uga 37% saka norma iodine saben dina.
- Yoghurt alami . Ing prodhuk iki ora mung kalsium , protein, nanging uga yodium akeh - 58% saka tingkat saben dina.
- Iodisasi uyah . Cara paling gampang kanggo nambah jumlah yodium sing dikonsumsi. Ing 1 g ana 77 mcg yodium.
Iki mung daftar cilik produk sing ana yodium. Sampeyan bisa miturut pratelan sampeyan nambah utawa nyopot utawa produk liyane sing ana unsur tilak iki.
Dina iki ing rak-rak saka toko sampeyan bisa nemokake produk-produk yodium, umpamane, uyah, roti, produk susu, dll. Sing, sajrone manufaktur, manufaktur kanthi sengaja nambah konsentrasi microelement iki. Sampeyan uga bisa tuku mriga duduh kaldu karo uyah iodisasi, ning endhase mangkuk sup sing dimasak nganggo basis saben dina.
Isi yodium ing produk
Aturan penting
Kanggo njaga isi iodine ing produk, kahanan tartamtu kudu diamati:
- Isi iodine ing produk sing tuwuh ing lemah bisa beda-beda gumantung saka wilayah kasebut.
- Jumlah mikroelem iki ing produk uga kena pengaruh musim, utamane sing nuduhake produk susu.
- Kanthi panyimpenan lan perawatan panas, sawetara iodine ilang lan bisa nganti 60%.
- Kanggo njaga iodine ing sayuran lan woh-wohan, kudu dipotong dadi gedhe utawa diproses kanthi bener sadurunge masak. Ing kasus iki, jumlah mikroelement sing bakal ngejur dikurangi sacara signifikan.
- Kuwat nggodhok banget nyuda jumlah yodium, umpamane, ing iwak, persentase nganti 50%, ing produk susu nganti 75%, lan ing sayuran lan woh-wohan nganti 70%.
- Sing paling apik kanggo masak panganan kaya yodium ing steaming ing wadhah tertutup.