Oladushki - ruddy kandel, dipped ing pancake krim utawa ora nguntungke, digodhog, lan ing jero adonan panggang, ing bolongan.
Carane nyiyap pancake ragi, mbokmenawa ngerti meh kabeh, nanging tansah nemokake sawetara resep sing ora biasa.
Supaya akeh resep-resep kanggo preparation pancakes ana, sing kabeh ora bisa diitung. Pengin, cook pancake ing ragi garing, sampeyan pengin - ing seger. Pengin, nambah adonan apa wae produk susu, ora pengin - lan ing banyu bakal apik banget. Umumé, carane masak goreng-gorengan ing jembatan lan wates bakal teka ing obrolan iki.
Pancake ragi karo yogurt
Fritters ing ragi garing, ya karo kefir, amarga padha dadi luwih apik banget.
Úa:
- glepung - 7 tbsp. spoons;
- kefir - 0,4 l;
- ragi garing - 2 sendhok teh.
- banyu - 2 item;
- gula - 1,5 tbsp. spoons;
- uyah - 1/3 sendhok;
- minyak sayur.
Preparation
Ing kefir anget nambah soda lan aduk. Ragi "tangi", dissolving karo tuwung banyu sing adhem lan setengah sendok gula. Sanalika tutup kaplepot katon, kita nyemprotake menyang kefir.
Tambahake kabeh gula, uyah, glepung lan ninggalake, lan, tanpa nambahake adonan, kita mulai baking pancakes. Ing wajan panas, disigar sing enak, nyebarake adonan, digoreng nganti abang, lan digawekake pancake.
Fritters karo susu ragi
Úa:
- glepung - 300 g;
- susu - 1 item;
- ragi - 20 g;
- endhog - 2 lembar;
- gula - 2 tbsp. spoons;
- gula bubuk - kanggo rasa;
- Vanillin - kanggo rasa;
- lemak - 1 tbsp. sendok.
Preparation
Ing susu panas, dissolve ragi. Whisk yolks karo gula. Whisk ing whites dhewe menyang umpluk. Gosong campuran karo susu lan yolks. Uga ngalahake karo sendok lan nambah protein. Kita knead, pour ing leleh lemak. Gabungke gajih kanthi siji liyane. Kita bakal nutupi piring kanthi adonan, supaya teka.
Kita ngumpulake bagean adonan lan goreng ing lemak sing dipanen. Kanggo nggawe adonan ora lengket, smear sendok kanthi lemak. Siap pancake bisa disiram nganggo wêdakakêna gula vanila.
Rawa goreng ing ragi, resep sing bakal sampeyan maca ing ngisor iki, ing umum, sacoro prakteke, wis disiapake saka apa-apa. Nanging coba lan sampeyan ora bakal nyenengake.
Cemlorot nganggo ragi ing banyu
Punika kedados ing rumah force majeure - ora ana susu, ora kefir, ora krim asam. Apa saiki, tanpa pancake tetep? Mesthi ora. Punika resep apik kanggo pancake ing banyu, prasaja, nanging fritters sing diduweni - mung éca.
Úa:
- glepung - 0,5 kg;
- ragi garing - 1 sendok teh;
- gula - 2 tbsp. spoons;
- uyah;
- soda;
- minyak sayur.
Preparation
Campur glepung karo ragi lan gula banjur miwiti pour banyu asin. Banyu uyah kaya-kaya nyuntikake jus tomat, yaiku rasa seneng. Kita nyampur adonan ora adhem lan ora cair. Tutup karo andhuk lan ninggalake. Nalika adonan mundhak kaping pindho, sprinkle lumahing (entheng) karo baking soda lan aduk. Sawise maneh nambah - kita terus kanggo baking pancake paling éca. Geseni pan sing apik. Kita ora nyithak lenga akeh, luwih becik nggunakake sikat khusus kanggo pelumasan.
Uga, lan sing tresna adonan liyane lan luwih angel nyiyapake.
Ragi ragi kanggo pancake - resep
Úa:
- glepung - 400 g;
- susu - 500 ml;
- butter - 70 g;
- endhog - 3 potong;
- ragi - 20 g.
Preparation
We first knead the scoop for our pancakes (about 4 hours before baking). Njupuk 2/3 saka jumlah total susu sing dituduhake ing resep, ngencerake ragi, lan nambah 2/3 glepung total. Nalika opara cocok, yaiku gelembung gedhe sing dibentuk - nambah glepung, susu lan aduk kanthi bener. Secara bertahap, test dicampur karo endhog, gula lan mentega sing ilang. Nutup karo andhuk lan ninggalake teka. Adonan wis kaping pindho - saiki sampeyan bisa panggangan pancake lan ngladeni karo susu kental , utawa jamur oranye .