Pancake ing banyu lan susu sing paling harmonis ing rasa lan bener ing kerapatan lan tekstur. Variasi resep-resep kaya mengkono kinerja kita ngajokake ing ngisor iki ing materi kita.
Resep prasaja kanggo pancake tipis ing susu lan banyu
Úa:
- susu kabeh - 500 ml;
- banyu diresiki - 500 ml;
- Endhog pitik - 2 pcs;
- tepung gandum paling dhuwur - 310 g;
- granulated sugar 45 g;
- uyah, watu, masak - loro jiwit;
- lenga kembang tanpa rasa utawa lenga zaitun.
Preparation
- Kabeh komponen kanggo test kudu didol sadurunge saka kulkas, supaya padha dadi suhu kamar sing padha.
- Kawitan, drive menyang Bowl saka endhog pitik dipilih, pour uyah lan granulated gula lan ngalahake bahan karo mixer nganti kristal larut lan njupuk campuran tekstur gembur lan seragam
- Saiki kita tuku banyu susu lan diresiki, dicampur lan wiwiti nambah bagian cilik saka glepung gandum, nglebokake massa kanthi mixer.
- Miturut kapadhetan, adonan siap kanggo pancake kudu mirip kefir.
- Saiki, kita bisa miwiti produk masak. Kanggo nindakake iki, panas pan lan lenga ngisor sing sethithik.
- Kita ngumpulake kira-kira setengah saka adonan saka Bowl, pour menyang tengah telusur, miringake saiki ing arah sing beda-beda lan supaya test padha roto-roto disebar ing ngisor prau.
- Goreng ing saubengé babagan telung puluh detik ing saben sisih, banjur pindhah menyang piring lan sajrone ngisi favorit.
Resep pancake enak ing banyu mineral lan susu
Úa:
- kabeh susu - 310 ml;
- Mineral banyu kemih - 190 ml;
- Endhog pitik - 2 pcs;
- tepung gandum paling dhuwur - 320 g;
- gula granulated - 45-65 g;
- Salt stone cookery - 2 jiwit;
- lenga kembang tanpa rasa utawa zaitun (ing adonan) - 50 ml;
- lenga kembang tanpa rasa utawa irisan lemak (kanggo lubricating the frying pan).
Preparation
- Khusus pancake airiness ing kasus iki bakal menehi gelembung gas saka banyu mineral, kang kita nambah menyang keuangan bebarengan karo susu.
- Ing tahap awal preparation, nglakokake endhog cilik karo tambahan uyah lan gula.
- Saiki diobong ing susu massa endhog lan banyu mineral banjur adhepi nganti alus.
- Nggeser lan tempehake glepung menyang adonan ing bagian cilik, terus-terusan ngalih nganggo whisk utawa mixer. Mung cara iki bakal bisa kanggo nyegah pambentukan balung glepung.
- Goreng pancake ing pan pancake anget utawa wajan sing nganggo wêdakakêna, sing bisa diolah nganggo lenga murni kembang kembang lan irisan lada unsalted.
- Produk rouge nyebar ing piring, yen dikarepake, mlebukake sepotong mentega lan ditawani karo suplemen sing disenengi, sing bisa dadi susu , madu utawa senggong manis, lan iwak masin , kaviar utawa pâté utawa woh beri lan woh manis lan asam.
Carane cook pancakes karo banyu lan susu?
Úa:
- susu kabeh - 350 ml;
- banyu diresiki (nggodhok banyu) - 210 ml;
- Endhog pitik - 3 potong;
- glepung gandum saka kualitas apik - 320 g;
- gula granulated - 45-65 g;
- Salt stone cookery - 2 jiwit;
- lenga kembang tanpa rasa utawa zaitun (ing adonan) - 30 ml;
- lenga kembang tanpa rasa utawa irisan lemak (kanggo pelumas panci wajan).
Preparation
- Kanggo nyiapake pancake kustard, kita disetel kanggo nyedakake banyu ing banyu, lan nalika iku, kita ngalahake endhog cilik karo uyah lan gula, nambah susu ing pungkasan proses.
- Ing prau sing misahake banyu panas, tuku glepung cilik saiki, kanthi terus-terusan lan aduk kanthi massa kanthi whisk utawa mixer.
- Kita gabungke campuran endhog lan susu lan diseduh, ngepelake kanthi becik lan nambani kembang srengenge utawa lenga zaitun tanpa wangi.
- Goreng pancake saka adonan sing diseduh ing saos, kanthi gampang nggoreng pan, nusoni produk saka loro-lorone.