Babi ing jero panci tansah luwih éca lan sugih tinimbang mung dipanggang ing wangun utawa ing sheet manggang. Biasane, daging dikombinasikake karo kentang utawa sayuran liyane, sing menehi jus lan palatability ora bisa ditemokake.
Daging babi ing pot - resep
Kanggo sing ora ngerti carane masak daging babi ing pot ing oven, pilihan resep ing ngisor iki bakal cocok banget. Malah wiwitan bisa masak, yaiku perkara utama yaiku kanggo mirsani proporsi sing bener saka komponen kasebut lan ora nduwe rekomendasi sing rumit. Asilé bakal dadi papat sajian panganan aromatik aromatik, sing bisa dadi sajian panas kanggo pésta utawa péso omah Minggu.
Babi karo kentang ing panci
Sing paling dikarepake lan populer yaiku, lan bakal dadi daging babi sing arum ing pot karo kentang ing oven. Kombinasi komponen harmonis sing sampurna tansah menehi hasil sing apik banget, lan "sulap" khusus ing sajian sing digunakake ing kasus iki nambah aroma lan nggawe rasa panganan luwih kuat.
Úa:
- pita bahu - 600 g;
- kentang - 1,5 kg;
- bawang, tomat, wortel - 200 g;
- lenga - 40 g;
- Pepper Bulgaria - 100 g;
- keju keras - 100 g;
- duduh kaldu - 320 ml;
- rempah-rempah.
Preparation
- Ing ngisor kontainer berminyak nyebar metu kubus kentang lan ndhuwur daging, sawise nambah bahan lan bumbu karo rempah-rempah.
- Goreng bawang putih sing diiris lan disebarake saka ndhuwur.
- Lapisan sabanjuré dibumbui irisan mrico lan tomat.
- Pour kabeh karo duduh kaldu, sprinkle with shavings keju, tutup karo tutupan lan kirim daging babi ing panci kanggo panggangan 250 derajat kanggo 90 menit.
Daging babi di pot
Ora kurang sedhep lan nutritius daging babi ing pot ing oven miturut resep iki. Fitur khas, ing comparison karo variasi liya, ing frying wiwitan bahan lan panggunaan krim sing ora nguntungke tinimbang duduh kaldu.
Úa:
- Daging babi - 600 g;
- kentang - 1,5 kg;
- jamur - 300 g;
- bawang, wortel - 200 g;
- untu bawang putih - 2 lembar;
- ora nguntungke krim lan mayonnaise - 100 g;
- lemak nabati - 100 ml;
- jus lemon - 20 ml;
- keju - 100 g;
- daging duduh kaldu - 100 ml;
- seasonings.
Preparation
- Migunakaké gorengan daging, kentang, bawang bombay, lan wortel sing wis diasinake ing rempah-rempah lan jus lemon, lan piring jamur, nyampur bahan-bahan kanthi rempah-rempah lan bumbu kanggo rasa.
- Digabungake karo mayones karo krim ora nguntungke, duduh kaldu lan papak garam, campuran uyah lan mrica.
- Godhok bahan ing lapisan kasebut, nyampur karo saus sing disiapake.
- Kirimake pot sing ditutupi tutup karo daging babi ing open, nyetel menyang 220 derajat lan cook kanggo jam lan setengah.
Pilaf ing pot ing open karo daging babi
Rice karo daging babi ing panci kaya wangi lan enak minangka pilaf tradisional, nanging ora kaya variasi klasik luwih migunani. Daging lan sayuran ing kasus iki ora digoreng, sing nduweni pengaruh positif marang ciri-ciri panganan sajian.
Úa:
- pita bahu - 600 g;
- bawang bombay lan wortel - 300 g;
- steamed rice - 2 cangkir;
- duduh kaldu utawa banyu - 4 cangkir;
- cengkeh bawang putih - 4 pcs.;
- panas mrico - kanggo rasa;
- saffron - 1 sendok teh;
- rempah-rempah kanggo pilaf - 4 jiwit;
- campuran saka mrico, uyah.
Preparation
- Daging lan sayuran dipotong dadi kubus medium lan disebarake ing kontainer.
- Nutupi wadhah kanthi tutup lan puff ing 200 derajat patang puluh menit.
- Sakwise, tambahkan bawang putih, saffron, seasonings kanggo pilaf, mrico.
- Pour beras sing wis diisi.
- Mangsa karo duduh kaldu daging utawa sayur-sayuran lan terus nyusul daging babi ing pot karo beras kanggo jam liyane.
Babi karo jamur ing panci
Paling populer yaiku daging babi, dibungkus ing pot ing sajenhe jamur kanthi jamur. Rasa sregep panganan iki ora bakal ninggalake wong sing ora seneng, lan desain prasaja tanpa masalah kaya ibu rumah tangga sing sibuk.
Úa:
- babi tenderloin - 800 g;
- chanterelles utawa champignons - 500 g;
- lampu - 300 g;
- keju - 200 g;
- mayonnaise ngarep - 200 g;
- kecap - 120 ml;
- butter - 40 g;
- dill, parsley, rempah-rempah.
Preparation
- Daging diced, chanterelles utawa champignons, bolam, keju giling lan gabungke kabeh ing mangkuk umum.
- Mangsa ramuane karo kecap, mayonnaise lan rempah-rempah, dicampur lan diwiwiti saka wadah lengo.
- Nutupi wadhah kanthi tutup lan dispose ing oven sing adhem.
- Babi kuwi ing panci bakal sedhep sak jam ing suhu 200 derajat.
Daging babi karo buckwheat ing pot
Soba, aromaterapi sing arum lan wangi kanthi daging babi ing pot ing njero ruangan iku sajian sing paling apik kanggo nedha bengi utawa nedha bengi. Sampeyan bisa dekorasi kasebut ing batch lan ing salah siji pot lempung, lan carane nindakake kanthi bener, sampeyan bakal sinau luwih.
Úa:
- babi tenderloin - 900 g;
- buckwheat - 3 cangkir;
- umbi lan wortel - 150 g;
- untu bawang putih - 2 lembar;
- butter - 100 g;
- lemak nabati - 60 ml;
- laurel - 2 lembar;
- seasonings, herbs, uyah.
Preparation
- Cut potong cilik, diselehake kanggo lemak, disebarake ing papat bagian, utawa kanthi gedhe.
- Pass wortel bawang bombay irisan lan lay ing daging.
- Tambah buckwheat, papak, sayuran, laurel, butter, rempah-rempah lan tuangake banyu salted kanggo nutupi isi kanthi lengkap.
- Babi ing pot karo buckwheat bakal siap sawise 50 menit languor ing 180 derajat.
Daging babi karo sayuran ing pot ing oven
Pork panggang ing pot ing njero oven kanthi sayuran ora mung enak, nanging uga arang banget migunani lan wangi. Sampeyan bisa nggunakake sembarang campuran sayur-sayuran ing discretion sampeyan. Cocog zucchini, eggplant, kentang, mrico, becik nglengkapi rasa daging.
Úa:
- babi tenderloin - 800 g;
- bawang, wortel - 100 g;
- zucchini lan kentang - 300 g saben;
- Peppers lan tomat Bulgaria - 200 g;
- Butter - 60 g;
- banyu 240 ml;
- seasonings, herbs, uyah.
Preparation
- Cut tenderloin lan kabeh sayuran disiapake dadi catu.
- Godhok bahan kasebut ing urutan acak, lapisan podsalivaya lan bumbu karo rempah-rempah.
- Ing saben prau sijine irisan lenga, nambah 60 ml banyu, nutupi karo tutup.
- Kirimake pot karo daging babi lan sayuran menyang oven sing suwe nganti 75 menit.
Chanakhs daging babi ing panci resep
Sabanjure, sampeyan bakal sinau carane masak chanakh ing panci daging babi. Para penggemar saka masakan Georgia bakal bisa ngapikake kaluwihan saka perawatan panas kasebut lan nikmati rasa pangan sing paling apik. Kekuwatan kasebut bisa dikendhaleni kanthi ngubah jumlah adzhika lan cabe.
Úa:
- Daging babi - 500 g;
- bawang, wortel - 150 g;
- eggplants and potatoes - 300 g;
- Peppers lan tomat Bulgaria - 300 g;
- kacang buncis - 120 g;
- chives - 8 potongan;
- chili - 1 pod;
- Georgian adzhika - 4 sendhok teh.
- Butter - 60 g;
- anggur - 120 ml;
- banyu, rempah-rempah, basil lan katumbah, uyah.
Preparation
- Gulu dipotong karo irisan cilik lan diselehake ing ngisor kapal.
- Bawang sing disusun metu semirings bawang lan untu bawang.
- Sabanjure, copotake kubus kentang lan terong, lan banjur mrico, tomat lan kacang buncis.
- Ngemil sayuran ing ndhuwur Adzhika saka Georgia, cincang sing disigar, bumbu lan rempah-rempah, sijine irisan lenga, pour anggur lan banyu sing nggodhok menyang ndhuwur.
- Chanahi bakal dipanggang ing 90 menit ing 240 derajat.