Isi, utawa pai cair, diwenehi jeneng kasebut amarga uji cairan, sing ngisi isi. Isi bisa kalebu meh kabeh: daging, iwak, sayuran lan liyane. Ing artikel iki, kita bakal nganalisa resep-resep sawetara pie karo kubis - sajian sing nyenengake lan alus, sing bakal dadi cemilan banget ing dina perayaan, utawa saben dina.
Cepet jellied pie karo Gobis
Kita bakal miwiti, kaya biasané, kanthi versi cepetan, kanggo ibu-ibu rumah tangga sing mlarat, utawa rame.
Úa:
Kanggo tes:
- glepung - setengah st;
- butter - 100 g;
- endhog - 2 potong;
- soda - 1 sendok teh;
- cukà - 2 sendhok teh.
- uyah - kanggo rasa;
- ora nguntungke krim - 400 g.
Kanggo ngisi:
- kubis - 1 sirah (500-600 g);
- minyak sayur - kanggo frying;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Kita miwiti preparation saka Isi. Gobis disigar sakniki lan digoreng ing lenga sayur-sayuran. Tambahake duduh kaldu menyang pan frying lan reb wae isi, kanthi apik, nganti alus. Yen dikarepake, sampeyan bisa nambah pasangan tablespoons kecap kecap, utawa tomat tempel.
Kanggo nguji endhog, ngalahake krim sing ora nguntungke lan mentega alus, nambah uyah, glepung sifted, aduk maneh. Kanggo keju lan kelembapan adonan, kita nambah cangkir cuka soda kasebut.
Gosong kubis sing disemprotake ing ngisor sajian manggang, isi karo adonan lan masak ing 200 derajat 40 menit.
Resep pie isi karo kol karo rong jinis adonan
Kanggo sing seneng tinker ing pawon, kita menehi resep canggih kanggo pie favorit saben wong. Iku nggunakake rong macem-macem jinis keuangan, supaya cemilan njupuk khusus "murup" amarga bedane ing tektur.
Úa:
Kanggo tes pisanan:
- glepung - 1 ½ tablespoons;
- endhog - 1 potong;
- butter - 100 g;
- banyu - 2 tbsp. spoons;
- baking powder - 1 sendok teh.
Kanggo tes isi:
- mayonnaise - 200 g;
- glepung - 100 g;
- endhog - 1 potong;
- baking powder - 1 sendok teh.
Kanggo ngisi:
- kubis - 200 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- jamur - 100 g;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Ayo miwiti nyiyapake pai sing diwutahake karo kubis saka isi: rebus kubis lan aduk nganggo klamben bawang bombay lan jamur, uyah lan mrico.
Umume (dhasar) adhine diolah minangka: tepung lan bubuk manggang diolah lan diiseni karo mentega sing disigar. We nambah banyu lan endhog ing adonan, aduk maneh, bungkus karo film lan ninggalake ing kulkas.
Nalika basa wis adhem, kita nyiapake isi: nyampur mayonnaise nganggo endhog lan bubuk manggang, lan nambah glepung.
Adonan dhasar sing digodhog dilebokake lan diisolake kanthi diameter 25 cm, kita tusuk karo garpu lan dikirim menyang panggangan ing 200 derajat 10 menit. Ing pungkasan wektu, nyebarake isi ing basa lan isi kue karo adonan sing kaping kalih. We ngirim kue kanggo masak ing 180 derajat kanggo liyane 20-25 menit.
Piring sing disiapake digawe adhem lan banjur dicopot saka jamur lan disedhiyakake menyang meja.
Pie halus jeli karo kubis lan endhog
Kue sing kaya mengkene bisa disiapake ing format sajian, utawa muffin cilik.
Úa:
Kanggo tes:
- glepung - setengah abad;
- kefir - ½ item;
- endhog - 2 potong;
- baking powder - setengah tbsp;
- uyah - jiwit.
Kanggo ngisi:
- kubis - 200 g;
- endhog nggodhog - 3 potong;
- butter - 1 tbsp. sendok;
- sayuran ijo - kanggo rasa;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Gobis sacoro apik disigar lan stewed nganti alus.
Nalika ngisi wis diolah, adonan dicampur adonan: campuran endhog kanthi mayones, nambah glepung, kefir lan baking powder - kita entuk adonan lancip, alus.
Gobis stewed dicampur karo endhog ngiris irisan. Setengah saka adonan kasebut diwutahake menyang wangun greased, saka ndhuwur nyebar ing isi lan isi adonan sing isih ana. We are baking cake at 180 degrees for 35-40 minutes.