Sayuran ijo sing banget migunani lan penting kanggo produk awak, amarga ngandhut akeh bahan sing migunani. Carane nggawe sayur sup saka nettle lan sorrel, maca ing ngisor iki.
Resep nettle lan sorrel - resep
Úa:
- nettle enom - 300 g;
- putih bagean leek - 100 g;
- butter - 2 tbsp. spoons;
- sorrel young - 1 bunch;
- chilled sour cream;
- uyah;
- lada;
- ROOT celery - 100 g;
- kentang - 250 g;
- glepung - 50 g;
- wortel - 100 g;
- endhog, hard nggodhok - 2 PC.
Preparation
Nettle karo sorrel diurutake lan sakabeheng. Nettle kita isi karo nggodhok banyu, ngeculake banyu saluran. Kentang lan wortel dipotong kanthi stroberi, celery, lan leeks dipotong dadi celah. Sorrel lan nettles melenko chop, kasebut kanthi teliti, mudhun menyang salty nggodhok banyu. Ing kono ana kentang, wortel lan masak nganti meh 5 menit. Banjur kita lay celery, leek. Ing panci wajan, nyawiji mentega, awake glepung ing glepung mau, diadukake. Tuangkan kira-kira 2 sendok teh banyu panas, aduk lan tuangake isi menyang sup. We cook liyane 7 menit. Ing saben piring, nalika ditambani, kita sijine krim sing ora nguntungke lan setengah saka endhog sing digodhog.
Sup dadi ijo karo sorrel lan nettles
Úa:
- nettle - 1 bundle;
- sorrel - 1 bundle;
- kentang - 4 pcs.;
- uyah;
- mrico.
Preparation
Peeled kentang dipotong dadi kubus. Kula nettle, kita isi karo nggodhok banyu, kita pilih godhong lan Cut karo stripes. Sorrel uga tambang lan dipotong. Ing saucepan karo banyu sing nggodhok, kita sijine kentang dhisik ing potong cilik lan cook nganti siap. Minutes kanggo 5 sadurunge pungkasan masak kita sijine sorrel, nettle, podsalivaem, mrico.
Sup karo sorrel karo nettles lan meat
Úa:
- pitik - 1 kg;
- bawang bombay - 100 g;
- nettle enom - 100 g;
- glepung gandum saka kelas paling dhuwur - 50 g;
- lenga zaitun - 40 ml;
- krim - 100 ml;
- uyah;
- mrico.
Preparation
Ayam dipotong, digoreng nganti masak. Banjur dituku ing daging, lan nyaring ing duduh kaldu. Kula nettle, kita nyirep gedhe, kita chop bawang sing sethitik. Ing saucepan gedhe pour ing lenga, goreng bawang karo nettle kanggo babagan 5 menit. We pour duduh kaldu karo krim, banjur copot saka panas lan supaya ngadeg kanggo 5 menit. Ing wektu samesthine, kita cultivate glepung ing 50 ml banyu, pour dicampur ing menyang sayur sup lan nggawa menyang godhok, aduk. Tambah uyah kanggo rasa, mrico, nambah endhog, ngiris.
Sup karo nettle, sorrel lan endhog
Úa:
- kentang - 100 g;
- nettle - 1 bundle;
- keju diproses - 100 g;
- papak - 4 cengkeh;
- uyah;
- rempah;
- trikatuka ijo - 1 tandan;
- endhog nggodhog.
Preparation
We Cut kentang menyang cilik kiub. Kita sijine ing banyu sing nggodhok, rada nambah uyah lan masak nganti setengah masak. Ing nettle kita Cut godhong, uga sakabeheng lan Cut, mung tlatah sing sorrel. Tumis bawang bombay lan bawang putih, goreng goreng. Ing pot kentang, sijine keju krim lan aduk nganti dissolves. Kita sijine bawang goreng karo bawang, nettle lan sorrel. Nggawe, godhok banjur, yen perlu, tambah uyah. Endhog bakal dienggo dadi 4 bagian lan nambah potong ing piring.