Daging ayam dianggep paling akeh dietary saka kabeh varieties. Kajaba iku, fillet ayam ngandhut akèh vitamin lan mineral, lan protein saka daging iki dicerna ing awak paling cepet. Kajaba iku, daging pitik, ora kaya sing liyane, disusun kanthi becik ing sembarang wujud. Bisa dipanggang, digoreng, dibakar, direbus lan pancen ora wedi yen sajian ora bisa digarap. Salah sijine masakan sing paling umum yaiku pitik panggang karo jamur. Saben hostess nyiapake kanthi cara kasebut. Sapa seneng nambah sauce krim menyang jamur, nanging wong seneng nggoreng jamur kanthi bawang. Supaya sampeyan bisa milih apa sing disenengi, kita menehi resep-resep kanggo fillet pitik.
Panggang fillet karo jamur - resep
Úa:
- fillet ayam - 600 g;
- keju - 200 g;
- champignons - 400 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- minyak sayur;
- soy sauce;
- mustard - 2 sendok teh;
- uyah, mrico.
Preparation
Mbilakake uga fillet, Cut menyang bêsik lan ngalahake karo pawon pawon. Nyampur kecap karo mustar, nambah bumbu cilik. Lubricate fillet chicken marinade soy-mustard lan ninggalake kanggo ngadeg kanggo sawetara lan njaluk apik rendhem. Ing wektu iki, njupuk jamur, ngumbah, ngresiki lan sijine supaya di simmer kanthi banyu asin sing sethithik nganti 15 menit. Sawise wancine lumayan, saluran banyu saka jamur, tuangi sing anyar lan godhok nganti 10 menit maneh. Wis digodhok lan jamur rada adhem, Cut setengah lan ditambahake ing bawang. Pupuk jamur kanthi bawang bombay nganti 10 menit, aduk terus. Picket fillet ayam ing sheet manggang, pelumur karo mayonnaise, tutup karo jamur, keju grated. Panggang fillet karo jamur ing oven nganti kira-kira 30 menit.
Goreng fillet diiseni karo jamur
Úa:
- fillet pitik (susu) - 600 g;
- daging babi - 100 g;
- keju - 100 g;
- champignons - 300 g;
- prunes - 100 g;
- walnuts - 50 g;
- butter - 50 g;
- lenga zaitun;
- godhong basil;
- uyah, mrico.
Preparation
Gulung dada ayam saka balung sing bisa uga, mbilas lan ngalahake palu kanthi pawon. Pepper, uyah, sampeyan bisa nambah rempah-rempah kanggo rasa sampeyan. Champignons dipotong lan digoreng ing wajan. Selehake dhadha pitik ing Papan. Lay daging babi tipis ing ndhuwur. Banjur lay mau ing lapisan utawa mung lay mau ing saben - jamur, keju grated, basil, prunes lan walnuts shredded cilik. Gesek susu ing roll, narik nganggo benang lan minyak kanthi lenga zaitun. Ngombolake wajan karo mentega lan simpulake roll sampeyan. Panggang nganti setengah jam ing suhu 200 derajat. Kanthi cara iki prasaja, sampeyan bisa njaluk pitik panggang kanthi jamur.
Ayam mbingungake karo jamur
Úa:
- fillet ayam - 700 g;
- champignons - 300 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- wortel - 1 potong;
- krim sing ora nguntungke - 150 g;
- daging duduh kaldu - 500 ml;
- papak - 2 cloves;
- sayuran;
- minyak sayur;
- uyah, mrico.
Preparation
Wisuh fillets lan Cut menyang mubeng. Goreng nganti 5 menit ing lenga lan banjur nambah bawang disigar, wortel kanthi irisan irisan lan jamur, dipotong dadi kwartal.
Ayam goreng bakal digabungake karo garnish lan uga apik kanggo katon kanthi kapisah. Yen sampeyan nggarap fillet pitik kanthi jamur, mesthine ngiringi daging karo saus sing kanggo rasa sampeyan.