Malah salad jahat "Olivier" karo sosis akeh interpretasi, saben sing menarik lan nglipur kanthi cara dhewe. Nambah bahan-bahan anyar ing struktur kasebut, utawa ngganti karo analog, sampeyan bisa, sauntara, bisa nambah rasa cemilan lan nggawe urutan gedhene luwih apik.
Carane cook Olivier karo sosis?
Komposisi "Olivier" karo sosis bisa ditemtokake dening resep klasik, utawa teknologi, ing sawetara cara beda karo sing asli.
- Saliyane sosis ing versi tradisional sajian ana rebus ing seragam, banjur dikupas lan dicel kentang lan wortel, endhog lan asinan.
- Komponen sing ora bisa diowahi yaiku kacang polong kaleng.
- Bawang, bawang utawa ijo ditambahake dadi pilihan.
- Tampilake ing laku gagasan asli kanggo masak, salad "Olivier" karo sosis nambah daging, panganan laut, jamur, timun seger, capers lan aditif liyane.
- Sayuran tradisional kanggo salad - mayonnaise, kang bisa diganti, yen pengin, sebagian utawa rampung karo krim sing ora nguntungke.
Klasik salad karo sosis zaitun
Resep klasik "Olivier" kanthi sausage lan cucukan acar utamané ana ing mangsa udan, nalika sayuran seger duwe rasa mual lan disade kanthi rega sing ora demokratis. Nalika nambah bawang, sampeyan kudu menehi pilihan kanggo varieties lettuce utawa scald bohlam biasanipun sawise nglereni karo nggodhok banyu.
Úa:
- kentang - 7 pcs.;
- endhog - 7 potong;
- wortel - 3 potong;
- sosis - 0,5 kg;
- kacang polong - 350 g;
- pickled cucumbers - 4-7 lembar;
- bawang bombay - 1 potong;
- uyah, mayonnaise.
Preparation
- Godhok, kentang sing endhog lan resik, endhog lan wortel.
- Gunting Úa bebarengan karo sosis lan timun kanthi ukuran dimensi kira-kira 7 mm.
- Tambah bawang, kacang polong, mayonnaise lan uyah.
- Nggawe "Olivier" karo sosis sing digodhog, disajekake ing mangkuk salad, dihias karo parsley.
Olivier karo sosis lan timun seger - resep
Rasa luwih enak lan seger nemu salad "Olivier" kanthi timun lan sosis seger. Yen kulit timun banget hard, banjur luwih apik kanggo nyisihake, nglereni karo peeler sayur-sayuran. Tinimbang bawang ing kasus iki, ijo disenengi, sing kudu dipotong kanthi bulu oblique utawa lurus.
Úa:
- kentang - 6 pcs.;
- endhog - 5 pcs;
- wortel - 3 potong;
- sosis - 0,5 kg;
- Kacang polong - 400 g;
- cucumber seger - 5 pcs;
- trikatuka ijo - 1 tandan;
- uyah, mayonnaise.
Preparation
- Godhok, pil lan cuwilake kentang, wortel lan endhog.
- Tambah timun lan sos sosok kanthi cara sing padha.
- Lebokake wulu bawang, kacang polong lan mayonnaise.
- Salted salad "Olivier" with sausage, mixed, give infus little and served with sprig of peters.
"Olivier" karo sosis asap - resep
Resep liya kanggo "Olivier" sing enak karo sosis bakal diwenehi. Panyedhakan kasebut ing aplikasi produk sosis asap, kang sebagian utawa ngganti masakan tradisional. Tinimbang bawang bombay kasebut diijini nggunakake bawang, sing nduweni rasa alus lan alus.
Úa:
- kentang - 3 pcs;
- endhog - 5 pcs;
- wortel - 2 lembar;
- sosis rebus lan garang - 200 g;
- kacang polong - 300 g;
- pickled cucumbers - 3-5 pcs .;
- bawang bombay - 1 potong;
- uyah, mayonnaise.
Preparation
- Dadu kentang, wortel lan endhog sing didhewek.
- Ngurangi irisan-irisan sing ukuran lan bentuke kaya asap lan asat, sosis lan bawang bombay adonan.
- Nyampur úa ing mangkuk salad, nambahake kacang polong lan mayonnaise.
- Salted salted "Olivier" with smoked sausage, mixed and served to table.
Olivier nganggo apel lan sosis
Cathetan rasa sing ora biasa njaluk salad sing disiapake "Olivier" karo apel lan sosis. Woh woh sing ora asem utawa manis lan ora pati garing becik. Kuwi kudu dibersihake kudu saka inti kanthi wiji lan, yen dikarepake, saka kulit, banjur dipotong, uga komponen liyane saka cemilan.
Úa:
- kentang - 7-8 potong;
- endhog - 5 pcs;
- wortel - 3 potong;
- sosis - 400 g;
- kacang polong - 300 g;
- pickled cucumbers - 4-5 lembar;
- apel - 1-2 potong;
- trikatuka - 1-2 potong;
- uyah, mayonnaise, parsley.
Preparation
- Godhok kentang, endhog lan wortel, resik, potong celah.
- Sotong, sosis, apel lan bawang bombay.
- Gabungke potongan komponen ing wadah sing umum, tambahake kacang polong lan mayonnaise.
- Ngadet salad "Olivier" kanthi apel lan sosis lan sajroning mangkuk salad, nambahake sayuran ijo.
Olivier karo crab sticks lan sosis
Kanthi nambahake daging kepiting cilik ing salad klasik utawa mung dicincang, sampeyan bakal bisa nggawe rasa cemilan favorit sing luwih apik lan asli. Ing kasus iki, luwih becik duwe trikatuka ijo utawa dicincang sacoro apik. Kajaba iku, sawetara cucumbers pickled bisa diganti karo sing anyar seger.
Úa:
- kentang - 6 pcs.;
- endhog - 5 pcs;
- wortel - 2 lembar;
- sosis - 250 g;
- crab sticks - 200 g;
- kacang polong - 300 g;
- pickled cucumbers - 5-6 lembar;
- trikatuka ijo - 1 tandan;
- uyah, mayonnaise.
Preparation
- Diced nggodhok kentang, wortel, endhog.
- Gosok nganggo cara sing padha karo sosis, teken, cucuk acar, bawang bombay ijo.
- Salad musim "Olivier" karo sosis lan kepiting nekat mayonnaise, uyah, mrico, nggarap.
Olivier karo ayam lan sosis - resep
Resep ing ngisor iki bakal ningkatake ciri nutrisi jajanan lan diversifikasi rasa. Bebarengan karo irisan irisan utawa sosis garang, komposisi sajian iki dilengkapi karo dhadha pitik. Daging wis diresiki ing banyu salted kanthi tambahan rempah-rempah lan rempah-rempah, adhem ing duduh kaldu.
Úa:
- kentang - 4 pcs.;
- endhog - 4 potong;
- wortel - 2 lembar;
- sosis - 300 g;
- Susu pitik rebus - 250 g;
- Kacang polong - 250 g;
- pickled cucumbers - 4 pcs.;
- bawang - 2/3 pcs;
- uyah, mayonnaise.
Preparation
- Godhok, adhem, resik lan potong kentang, wortel lan endhog.
- Siapake fillet pitik, nggodhog ing duduh pedhes.
- Nyebar sayuran, endhog, sosis lan pitik ing kubus sing padha.
- Tambah bawang, timun, kacang lan mayonnaise.
- Padha isi Olivier karo mayonnaise pitik lan sosis, uyah, campuran.
Olivier karo jamur lan sosis
Sing penting banget yaiku "Olivier" karo sosis, yen sampeyan nglengkapi gorengan jamur minyak. Jamur sing cocok, jamur tiram utawa jamur alas sadurunge wis siap. Tinimbang sosis sing digodhog, sampeyan bisa nambah smoked utawa ham, sing bakal nggawe rasa cemilan sing luwih menarik.
Úa:
- kentang - 8 pcs.;
- endhog - 6 pcs;
- wortel - 2 lembar;
- sosis - 400 g;
- jamur - 250 g;
- kacang polong - 300 g;
- pickled cucumbers - 4 pcs.;
- trikatuka - 2 lembar;
- uyah, lada, mayonnaise.
Preparation
- Godhok kentang, wortel lan endhog adhem, resik lan potong.
- Jamur cemilan utawa irisan irisan, goreng ing lenga, nyebar ing serbet, diijini kanggo nglangi.
- Bawang shink, pour 2 menit karo banyu nggodhok, pour menyang sieve, ngidini kanggo saluran.
- Gabungke úa, nambah cucumbers, kacang polong, sosis, mayones, lan bumbu.
- Ngadet salad "Olivier" karo jamur lan sosis lan ngawula.
Olivier karo capers lan sosis
Salad "Olivier" karo sosis, resep sing bakal diwenehi luwih, bakal dihargai dening gourmets lan admirers saka appetizers olahan. Bebarengan karo sosis masak, daging babi rebus utawa payung ayam sing ditambahake ing kene, lan timun salted ditambah karo sendok sing diasinake capers , sing bakal menehi piquansi sing enak.
Úa:
- kentang - 6 pcs.;
- endhog - 5 pcs;
- wortel - 3 potong;
- sosis - 400 g;
- daging babi sing adhem - 200 g;
- kacang polong - 300 g;
- pickled cucumbers - 4 pcs.;
- trikatuka - 2 lembar;
- capers - 1 tbsp. sendok;
- uyah, lada, mayonnaise.
Preparation
- Dadu kentang, wortel, sosis, timun lan endhog pethak.
- Coklat sing rada cilik saka daging babi lan bolam sing digodhog.
- Yolks remukan karo garpu lan tlatah karo mayonnaise.
- Gabungke úa, nambah kacang polong, capers, sandhangan, uyah lan lada, aduk.