Kabeh jinis daging cincang ing oven bisa nyalurake menu saben dina utawa ngrampungake pesta acara. Ana akèh pilihan kanggo masakan utawa dietary, amarga saben pacangan saka panganan enak bakal nemokake resep sing menarik kanggo panganan panas.
Apa sing kudu dipangan karo daging cincang ing oven?
Sembarang resep-resep minced meat ing oven gampang kanggo nindakake lan kasedhiya ing rencana budget. Sampeyan bisa nggawe sajian kanggo liburan sajrone wektu cendhak, kanthi bahan mentahan siap lan bahan-bahan sing dianggo. Malah cutlets sing prasaja luwih éca lan asli, apa sing bisa kita gunakaké babagan pai, casseroles, lan gulungan.
- Ing proses masak masakan saka daging cincang ing oven, penting kanggo elinga yen daging pitik disiapake kanthi luwih cepet lan terapi ora bisa nguripake jus yen sampeyan overdo ing panas.
- Yen sampeyan pengin nggawe roti utawa pie saka daging cincang ing oven, panggang kanggo resep kasebut kudu siap - daging wis dipanggang ing wajan.
- Kanggo cutlets saka mince ing open metu jus, basa ditambahake bawang lan wortel wis goreng, lan diwutahake menyang sajian manggang banyu sethithik.
Gulung nganggo daging lan endhog ing endhog
A sajian festive, kang kabeh tamu bakal appreciate karo bungahaken - muter daging minced diiseni ing open. Kanggo ngisi kabeh nganggo, endhog hardly, ing potong, panedhaan metu luar biasa spektakuler. Piring sing enak bakal wis adhem, ing panas ana resiko ngowahi bentuk nalika dipérang dadi bagian.
Úa:
- daging sapi babi-1 kg;
- endhog nggodhok - 4-6 potong;
- bawang, wortel, manis lan pait - 1 pc;
- papak - 2 untu;
- uyah, lada, paprika abang.
Preparation
- Liwat gilingan daging, gulung sayuran, paprika, papak, campuran karo daging cincang, uyah lan mangsa nganggo rempah-rempah.
- Distribute ing potong foil mincemeat siji lapisan.
- Lay endhog ing saurutan, tuku gulungan, segel ing foil.
- Preparation saka piring saka forcemeat ing open bakal suwene 30 menit ing 200.
- Bukak envelope, panggangan nganti 15 menit liyane.
Susunan daging cincang ing jas wulu ing oven
Tumpukan yaiku potongan-potongan cilik saka tocemeat sajrone oven kanthi keju lan kentang parut. Ing versi klasik, bawang seger ditambahake, nanging akeh ibu rumah tangga sing disaranake nggunakake semi-cincin bawang bombay sing diasinake ing cuka, saéngga cangkir kasebut bakal ngetokake jus, aromatik lan uga ngelingake daging sing misuwur ing basa Prancis.
Úa:
- daging sapi babi cendhek - 600 g;
- bawang marinated - 1 pc.;
- endhog nggodhog - 3 potong;
- kentang - 3-4 lembar;
- keju - 300 g;
- mayonnaise;
- uyah lan mrico.
Preparation
- Saka forcemeat kanggo mbentuk roti gedhe lan disebarake ing sheet manggang.
- Endhog ndhuweni, dicampur karo mayonnaise, sijine ing ndhuwur roti datar.
- Banjur nyebar bawang, banjur grated kentang.
- Garam, mrico lan tutup karo keju "cap".
- Preparation saka sajian daging cincang karo kentang ing open bakal suwene 40 menit ing 180.
Kentang casserole karo daging cincang ing oven
Casserole sedhep lan sithik diduweni saka mince iwak ing oven, ditambah karo wedges kentang. Piring disiapake kanthi cepet lan rasa luwih apik yen sampeyan nggunakake fillet iwak abang, bengkong ing ngarep. Resep iki kasusun saka kentang mashed, sampeyan bisa langsung nyiapake utawa ngaplikake sajian sing isih ana ing wayah nantang.
Úa:
- fillet salmon utawa trout - 500 g;
- puree - 700 g;
- parsley - 20 g;
- endhog - 1 potong;
- keju - 3 g;
- bawang marinated - 1 pc.;
- uyah, mrico, jiwit saka thyme;
- jus lemon - 2 sendhok teh.
Preparation
- Cut fillet ing sacoro apik karo piso, campuran karo parsley, uyah, mrico lan thyme, sprinkle with juice.
- Setengah keju grate ing grater apik, sijine menyang puree, nambah endhog, nyampur uga.
- Ing bentuk sijine setengah saka kentang, disebarake lapisan daging minced, diikuti dening bawang.
- Nyelehake kentang mashed sing isih ana, sprinkle karo keju, panggang nganti 30 menit ing 200.
- Aktifake grill lan coklat nganti coklat keemasan.
Pita roti karo daging cincang ing oven
Versi cemilan cemilan sing ora lazim - kéwan saka roti pita karo daging cincang ing oven. Kue wis siap kanthi cepet, panganan kudu disiapake sadurunge kanthi nggorok daging ing wajan kanthi sayuran. Kanggo juiciness lan binding saka bahan, mayonnaise ditambahake, mesthi bisa diganti karo krim utawa yogurt ora nguntungke, iki bakal ngurangi isi kalori sajian. Keju digunakake kanggo kualitas, rada asin, saenipun suluguni.
Úa:
- daging minced - 70 g;
- lavash gedhe - 2 godhong;
- yolk - 1 keping;
- bawang, wortel, mrica manis - 1 pc;
- papak - 2 untu;
- uyah, paprika, paprika;
- mayonnaise - 3 tbsp. l.;
- Suluguni - 200 g.
Preparation
- Fry minced meat karo sayuran disigar, uyah, musim nganggo rempah-rempah.
- Nyedhiyakake mayonnaise, campuran, adhem.
- Cut menyang roti sudhut sing lebar, disebarake, sprinkle karo keju, gulung gulung.
- Lebokna ing wangun sirkular ing spiral, mbentuk "bekicot".
- Top karo greng kuning, panggang nganti 25 menit ing 200.
Mancep bebuwang nganggo beras ing oven
Bakso daging babi sing lazat ing oven bisa ditawani kanggo tasters paling cilik, amarga bal daging iki meh padha karo "hedgehogs" lan bakal narik kawigaten anak. Kanggo resep sampeyan perlu keju sing panjang, nggunakake steamed ing komposisi kurang pati, lan ora godhok. Rempah-rempah ing komposisi luwih apik ora ditambah, sampeyan bisa mbatesi bahan nabati kanggo menehi rasa sing menarik.
Úa:
- mince pitik - 600 g;
- beras - ½ item;
- endhog - 1 potong;
- wortel, bawang lan mrica manis - 1/2 pcs;
- uyah;
- banyu - 1 item;
- ora nguntungke krim - setengah tbsp.
Preparation
- Ngenalake sayuran minced lan gajih sing dimasak dadi daging cincang.
- Garam, aduk, ngalahake endhog, mbentuk bal.
- Sijine ing formulir kasebut.
- Campuran banyu karo krim sing ora nguntungke, tuangake menyang bal "meatballs".
- Preparation saka sajian saka stuffing bakal tahan ing oven 30 menit ing tutup tutup.
Meatballs from forcemeat in the oven
Panganan sing luar biasa asli, sing disiapake kanthi gampang lan saka úa sing paling bisa diaksès - gawe pancake ing oven, diisi campuran keju lan keju. Pangane metu ayu lan sampeyan bisa ngladeni kanggo prayaan, sajian pinggir lan salad kanggo apa wae. Daging cincang disiapake ing ngarep, ngrampungake komposisi karo bawang, sayuran lan rempah-rempah.
Úa:
- forcemeat - 1 kg;
- endhog - 1 potong;
- Cottage keju - 200 g;
- keju keras - 300 g.
Preparation
- Ing forcemeat, drive ing endhog, uyah lan campuran.
- Bentuk bola, glepungake, disapu ing tray manggang.
- Ing tengah nggawe deepening.
- Nyampur keju keju lan keju sing di grated, isi cheesecake.
- Panggang 30 menit ing 220.
Zrazy karo jamur cemoro ing oven
Sembarang pawon saka daging cincang ing endhog bakal dimasak kanthi cepet, lan potong karo jamur sing diisi dadi apik lan jus banget. Kanggo rasa sing menarik, luwih becik nyemprotake daging liwat panyiraman gedhe, lan goreng jamur bebarengan karo bawang. Ing resep klasik zrazov keju ora kalebu, nanging kanggo owah-owahan bisa ditambahake.
Úa:
- forcemeat - 1 kg;
- champignons - 500 g;
- bawang bombay - ½ pcs.;
- keju keras - 150 g;
- endhog - 1 potong;
- breading.
Preparation
- Minced meat dicampur karo endhog, uyah, campuran.
- Spasseirovat bawang remuk disigar, nambah jamur sing disigar, goreng nganti masak.
- Saka kue jamur cincang, sijine spoonful saka jamur lan jiwit saka keju, segel sprouts.
- Masang sheet baking, panggang nganti 30-40 menit ing 200.
Pita roti karo daging cincang ing oven
Piring éca kaya saka daging cincang ing njero ruangan sing trep kanggo njupuk bareng digarap utawa sinau kanggo cemilan sing cepet lan nyenengake. Amplop disusun kanthi gampang lan tanpa embel-embel, sing bisa ditambah karo sayuran favorit, wortel Korea utawa jamur. Aja nambah sega, ana resiko yen pita mung bakal udan.
Úa:
- lavash - 2 godhong gedhe;
- forcemeat - 500 g;
- keju - 150 g;
- mayonnaise - 1 tbsp. l.;
- bawang bombay - ½ pcs.;
- wortel - setengah pcs;
- Butter - 50 g.
Preparation
- Mincing goreng ing wajan karo bawang disigar lan wortel grated, nambah uyah.
- Tambah mayonnaise, aduk.
- Cut menyang rectangles lavash, lay metu Isi lan keju, melu karo envelope.
- Lubricate permukaan karo butter, panggang kanggo 15 menit ing 250.
Kapal saka courgettes karo daging cincang ing oven
Piring sajian daging cincang ing oven bisa uga ora mung hearty, nanging uga ayu. Kapal saka courgettes karo daging cincang , enak, biasa lan kaya tamu. Kanggo kabeh manfaat refreshment, sampeyan bisa nyakup anggaran lan kasedhiyan komponen. Pitungan saka bahan dituduhake ing 4 sasi.
Úa:
- muda courgettes - 2 PC;
- forcemeat - 500 g;
- bawang, wortel, rattunda - 1/2 pcs;
- ora nguntungke krim - 1 tbsp. l.;
- papak - 2 untu;
- keju - 100 g;
- uyah, lada, oregano.
Preparation
- Zucchini kanggo nyawiji, kanthi sendok kanggo scrape tengah, kanggo grate.
- Goreng sayuran karo sayuran, nambah squash, nganti lembut.
- Kanggo nggawe krim sing ora nguntungke, bawang putih, uyah, mangsa nganggo rempah-rempah.
- Isi karo campuran saka prau, sprinkle karo keju, panggangan kanggo 30 menit ing 200.