Dina iki, mbok menawa, saben wong sak durunge nyoba kripik. Kanggo pecinta bir, prodhuk iki minangka salah sawijining cemilan sing paling populer, nanging kanggo bocah-bocah, kripik minangka salah sawijining panganan sing paling disenengi, sanajan wong tuwa ora setuju karo pilihan iki. Nganggo prodhuk iki, akèh wong ora mikir apa sing kalebu ing kripik, nanging tanpa muspra, amarga para ilmuwan wis suwe diganggu yen panggunaan keripik bisa nimbulaké kesehatan manungsa.
Komposisi keripik
Akeh wong sing yakin prodhuk iki digawe saka kentang, nanging saiki ana meh ora kripik sing bakal digawe saka oyod iki. Minangka aturan, kentang diganti karo kentang, gandum lan glepung tepung, flakes khusus lan maneka warna campuran pati, sing paling misuwur yaiku pati kacang kedele, lan saka sing dimodifikasi sacara genetis. Ing komposisi kimia kripik biasane ora ana vitamin lan komponen migunani liyane, nanging iki "delicacy" akeh banget karsinogen, pewarna, wewangian, lan liya-liyane.
Salah siji aditif sing paling mbebayani yaiku acrylamide, zat iki ngganggu pekerjaan sistem saraf lan bisa nyebabake perkembangan tumor kanker. Uga ing produksi keripik asring migunakake suplemen rasa saka natrium glutamat, sing nandhang langka nyebabake kesehatan manungsa. Peningkatan rasa iki bisa nyebabake kerusakan ing karya meh kabeh sistem awak, kajaba iku, nyumbang kanggo akumulasi kilogram sing luwih akeh. Yen kita nyathet kasunyatan bilih nilai energi kripik luwih saka 510 kkal saben 100 g, banjur bisa ngomong kanthi yakin yen konsumsi saben dina produk sing populer banget bisa nyebabake obesitas lan penyakit sing mbebayani banget sing praktis ora bisa diobati.