Blueberries minangka salah sawijining woh beri sing paling disenengi. Ing masak, wis nemokake aplikasi sing paling jembar - jam, jus, muffin lan permen liyane banget populer. Amarga saka sifat-sifat sing menehi bathi, blueberries diarani ora berry prasaja, nanging obat alami. Digunakake ing masarakat lan ing obat tradisional. Inggih, ing dinten iki, kita bakal nemtokake resep-resep kanggo nggawe blueberry compotes.
Resep kanggo kompote blueberries
Úa:
- blueberries - 700 g;
- gula - 400 g;
- banyu - 1 liter.
Preparation
Mbusak woh wohan beri saka impurities, mbusak ulig lan rusak. Sak tenane rampung nglangi kaping pirang-pirang lan tuangake dadi colander, ngeculake saluran banyu. Woh wohan sing diwutahake menyang banyu sing nggodhok, digawa menyang godhok, kita gawe kurang geni, nambah gula. Masak sajrone 25 menit maneh, dibuang saka panas, adhem, nambah rasa asam sitrat. Yen kita nginepake kompote iki kanggo mangsa, banjur ngiseni woh-wohan beri sing dicawisake ing botol resik, isi nganggo sirup sing rada kakehan, nyiyapake 5 kg kaleng kanthi kompote ing banyu sing nggodhok adhedhasar proporsi 0,5 kg gula per 1 liter banyu, lan sterilise botol karo kompote ing banyu sing nggodhog.
Compote blueberries lan apples
Úa:
- apples - 200 g;
- blueberry - 200 g;
- granulated sugar - 220 g;
- asam sitrat - 1 g;
- banyu 1 liter.
Preparation
Kita ngresiki blueberries, copot apel lan copot kothak winih, Cut menyang irisan-irisan. Bahan sing diselehake ing pot pot, nyedhiyakake banyu panas, nggawa menyang godhok, aduk lan kompote apel lan blueberries siap.
Compote blueberries lan currants
Bahan kanggo nyiyapake kompos 3 liter.
Úa:
- currant red and white;
- blueberry;
- gooseberry;
- gula 1,5 cangkir.
Preparation
Ing jar sterilized kita nemtokake berries saka currants, blueberries lan gooseberries. Kabeh woh beri kudu kira-kira ngenggoni 1/6 bisa. Saiki kita nggawe sirup, babagan 2,5 liter banyu saben bisa. Nggawa banyu menyang godhok, isi nganggo gula, lan ngenteni sirup kanggo godhok. Banjur kita isi nganggo berries ing endhog nganti gulu banget, sanajan ngeculake sethithik (luwih apik kanggo ngisi nganggo scoop supaya pot kasebut ora murub saka panas). Kita gulung munggah botol lan nyetel padha regane mudhun, mriksa sing padha ora bocor lan ninggalake kanggo wengi nganti gula dissolves. Kompa wis siap.
Compote blueberries lan blackberries
Úa:
- blueberries - 300 g;
- BlackBerry - 200 g;
- gula - 150 g;
- banyu - 1 liter.
Preparation
Ing saucepan pour gula kasebut, pour banyu, nggawa menyang godhok. Woh wohan sing nyebar ing saucepan karo sirup didih. Masak ing lemah tipis telung menit.
Siapke campuran blueberry kanggo bayi. Kanggo nindakake iki, kita njupuk 300 g woh wohan beri ing wadhuk loro liter, ngresiki kanthi nganggo banyu sing mlaku lan dilebokake ing banyu sing nggodhok. Masak kanggo kira-kira 20 menit, nambah gula, sampeyan bisa ngganti madu. Komprèt siap diisi nganti satengah jam, supaya bisa ditrapake.
Composter bilberry ing multivark
Úa:
- banyu - 2,5 liter;
- blueberries - 2 cangkir;
- gula - 4 kaca mata.
Preparation
Melu woh wohan beri sing dicampur ing mangkuk multivarka, tuku banyu kanthi tandha maksimum, sijine gula lan aduk. We cook ing mode "Quenching" or "Steaming for couple" twenty-five minutes. Tambahake banyu sing disuguhake alon-alon lan ninggalake ing "Pemanasan" sajrone sepuluh menit, ayo gawe kanggo jam. Komplit vitamin enak siap.
Compote blueberries lan cowberries
Úa:
- cowberry - 350 g;
- blueberry - 350 g;
- peeled lemon zest - 1 sendok teh;
- gula - 4 tbsp. spoons;
- jus lemon - 1 tbsp. sendok;
- banyu - 6 kaca tingal.
Preparation
Banyu nggawa menyang godhok, nambah zest lemon, gula, jus lemon, sijine geni lan godhonge alon nganti 5 menit. Ing sirup sing nggodhok, nambah cranberries lan blueberries, godhok nganti 7 menit, banjur adhem. Nalika ngisi kompote, tuangkan ing kaca tingal lan gawe irisan linglang cilik.