Iku apik kanggo nggawe workpieces luwih ing mangsa panas. Banjur ing mangsa mangsa bakal bisa mangan barang sing apik lan migunani kanggo nyiyapake dhewe. Carane nyiyapake saos tomat kanggo mangsa ing ngarep, maca ing ngisor iki.
Ketchup rumah karo apples kanggo mangsa
Úa:
- apples ora nguntungke - 900 g;
- papak - 10 dentikel;
- tomat woh - 3 kg;
- mustard garing - 40 g;
- gula pasir - 180 g;
- godhong kayu legi - jiwit;
- Mrico lemah abang mrico - jiwit;
- uyah;
- cukà - 180 ml.
Preparation
Ketchup mbutuhake tomat sing padhet lan mateng. Apples sing cocok varieties "Antonovka" utawa ora nguntungke liyane. Tomat tomat lan apel, ngiris lan irisan panas nganti alus nganti kira-kira 1,5 jam. Banjur kresek massa lan tlatah ing remukan. Maneh, sijine massa ing saucepan, uyah, sijine papak ing crushed, saharim lan lay rempah-rempah. Kanggo godhok, nggawa panas sing kurang lan masak nganti setengah jam kanthi godhok cilik. Massa kudu diaduk kanthi periodik. Ing pungkasan, pour ing cuka. Siap ketchup kanggo mangsa tomat lan apel disebarake liwat wadhah sing disiapake lan ditutupi tutup logam.
Sayuran saos ing omah kanggo mangsa "Driji sikil"
Úa:
- bawang bombay - 400 g;
- tomat gedhé sing mateng - 2,8 kg;
- cukà 9% - ¾ tuwung;
- kayu legi - setengah tbsp;
- uyah - 40 g;
- Pepaya Bulgaria - 600 g;
- cengkeh ing tunas - 4 pcs.;
- gula pasir - 200 g;
- lada panas - 1 potong;
- lengis ireng lemah - bisikna.
Preparation
Sayuran apik kanggo aku. Tomat kita potong irisan. Pepper di resiki lan dipotong kanthi arbitrari. Biji sing diresiki uga dipérang dadi pirang-pirang bêsik. Kabeh sayuran lemah ing blender utawa ing grinder meat. Kita sijine massa ing geni lan, anget munggah ing kurang panas, kita ngijini godhok. Masak ing panas sing padha kurang luwih kurang luwih 2 jam. Banjur nambah kabeh bahan liyane, nggawa menyang godhok lan cook nganti nglukis. Kita ngisi kendi karo ketchup lan muter mau.
Nyiyapake saos tomat ing omah kanggo mangsa
Úa:
- Pepaya Bulgaria - 1 kg;
- fleshy tomat - 2 kg;
- manis lan awu plum - 5 kg;
- gula pasir - 200 g;
- lada panas - 1 pc.;
- cukà 9% - 1 tbsp. sendok;
- papak - 12 dentikel;
- uyah.
Preparation
Plum lan sayuran iku tambang. Copot wiji saka plums, pil mrico saka wiji. Kita dipotong lan cook nganti softness saka sayuran kanggo babagan 40 menit. Banjur, ngeculake massa dadi murni, disuguhake karo blender utawa wiping liwat sieve, banjur sijine maneh ing piring, uyah, adhik ditambah bawang putih, gula lan godhok nganti 15 menit maneh.