Ing samubarang pesta perayaan, sampeyan perlu sajian panas sing enak lan prasaja, supaya dadi meatloaf alus karo endhog endhog wektu iki. Piring sing enak lan nyenengake bisa disuguhake kanggo para tamu ing sajian umum lan ing bagean, ing kasus apa wae, meatloaf ora bakal entuk selera utawa rasa.
Roll sajian karo resep endhog
Úa:
- Lamb (daging lemah) - 1 kg;
- ireng mrico - 1 sendok teh;
- uyah - 2 1/2 sendhok teh.
- endhog - 5 pcs;
- lenga zaitun - 2 sendhok teh.
Preparation
Campur domba karo uyah lan mrico. Yen daging wis garing, nambah lenga sing sethithik, utawa tutup ndhuwur banyu. Babi siap uga diantemi, supaya gulungan dadi lembut lan dilebokake ing mangkuk. tutup stuffing karo film pangan lan ninggalake ing kulkas nganti 30 menit.
Nalika forcemeat nglangi, ayo nangani endhog. Endhog disigar hard, adhem lan resik. Sampeyan bisa nempelake endhog ing kulit kaya kaya mangkono, nanging sampeyan bisa njupuk kuning telor lan nyampur karo mayonnaise, uyah, mrico, bawang putih lan sayuran, lan banjur sambungake rong babak maneh.
Kita nyelehake daging cincang ing film film panganan lan nutup lapisan film sing kapindho saka ndhuwur. Nggunakake pin rolling, gulung pucuk daging menyang lapisan seragam lapisan 1,5-2 cm, nyelehake endhog ing tengah lapisan lan alon-alon, ngewangi dhéwé nguripake pinggir daging menyang gulung karo film. Meatloaf karo endhog ing ndhuwur pelumas karo lenga zaitun lan nyebarake ing sheet manggang. We nggawe roti ing menit 35-45 ing 200 derajat.
Gulung ayam karo endhog
Úa:
- mince ayam - 1 kg;
- ricotta seger - 2 item;
- ulig jamur - 1/2 st.;
- bawang bombay - 1 pc;
- bayem - 2 item;
- endhog - 3 potong;
- breading roti - 1/2 tabel;
- Parmesan - 1/2 st;
- Pepe oregano - 1 tbsp. sendok.
Preparation
Ing sayur-sayuran goreng minyak goreng jamur lan bawang nganti coklat emas. Kanggo sawetara menit sadurunge jamur wis siap, kita sijine bayem enom kanggo wong lan entheng supaya ing geni. Kita sijine jamur ing jamur rada mudhun ing arah kanggo kelangan mudhun, lan ing sawetoro wektu kita bakal njupuk kanggo minced meat. Temenan pitik karo uyah lan mrico, nambah crumb roti lan Parmesan grated. Gulungake forcemeat menyang lapisan kekandelan sing padha.
Endhog diiris lan digodhog. Nyampur endhog sing disigar karo jamur jamur sing adhem lan aduk dicampur ing basis daging bareng karo keju ricotta. We roll daging cincang menyang muter. Kita panggangan roti pitik 35-45 menit ing 190 derajat.
Roll sajian karo resep endhog
Úa:
- daging sapi - 500 g;
- endhog - 4 potong;
- Kacang ijo beku - 1/2 tbsp;
- keju keras;
- bawang bombay - 1 pc;
- roti - 2 irisan;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- ketchup - 2 tbsp. spoons.
Preparation
Roti kebak banyu lan kiwa nganti sawetara menit. Ing crumb diperas lan dicampur karo daging sapi lemah, uyah, mrico lan bawang dicampur nganggo gilingan daging. Thanks kanggo bawang lan roti crumb, roll daging sapi karo endhog bakal luwih tender. Tutup beluk lan ninggalake ing kulkas nganti 30 menit.
Endhog endhog hard. Yen pengin, ulangi trick saka resep sing kepungkur lan nglebokake endhog kanthi yolk kanthi rempah-rempah, ramuan lan sauce. Daging minced dicepetake nggunakake pin rolling antarane rong lapisan film pangan.
Ing lapisan asil kita pour metu Kacang polong, lan ing tengah kita sijine endhog nggodhok. Ing endhog endhog ana sawetara irisan keju keras. Gulungake daging dadi roll nggunakake film. Rolet sing digawé smeared karo kecap kecap, kanggo mbentuk kerak kang ireng sawise baking.
Kita sijine sajian kanggo 1 jam ing 170 derajat. Sawise wektu, woh daging karo endhog diwernani maneh karo kecap kecap (yen dikarepake) lan supaya rada adhem, supaya ing mangsa panen ora kena. Gulung roti irisan sing dianggo karo salad lan kentang mashed.